КУБАНЬ АГРАРНАЯ. Как мы уже сообщали, на минувшей неделе под председательством губернатора Вениамина Кондратьева прошло селекторное совещание, где был рассмотрен вопрос о текущей ситуации в животноводстве и перспективах его развития. Масштабность задач, на которую вышли аграрии в ходе обсуждения проблем, заслуживает того, чтобы о них, как мы и обещали, поговорить более предметно и подробно.

Для того чтобы четко представлять, куда дальше двигаться, надо знать, где мы находимся. Об этом основательно и подробно рассказал в своем докладе министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека.

— Кубань остается в пятерке крупнейших в России производителей животноводческой продукции, — отметил глава минсельхоза. — У нас — второе место по молоку, третье — по яйцу, четвертое — по получению привесов. За прошлый год прибавка по мясу составила 36 тысяч тонн, или 7,1 процента, а за пять лет — 12, в основном это произошло за счет птицеводства и свиноводства.

Особый разговор о молочном животноводстве. С 2015 по 2019 годы продуктивность коров увеличилась на 1474 килограмма, или на 23 процента, и достигла 8098 килограммов. Это более чем на тонну превышает общероссийский показатель.

Назывались при этом лучшие. ПАО «Родина» Каневского района на каждую буренку получает свыше 14 тысяч килограммов молока. За три последних года акционерное общество построило и ввело в эксплуатацию семь новых животноводческих объектов. Начато возведение еще одного комплекса на три тысячи голов дойного стада.

Весом вклад в общий успех фирмы «Агрокомплекс» имени Н.И. Ткачева, о чем коллегам рассказал генеральный директор Евгений Хворостина.

— В среднем в сутки 50 наших ферм производят 830 тонн молока, или 31,1 процента от валовых краевых объемов, в крупных и средних сельхозпредприятиях (2670 — Ф.Б.), — сообщил руководитель холдинга. — Сегодня мы заканчиваем цифровизацию процессов управления стадом: все животные чипированы с применением самых современных программных продуктов. К сентябрю намерены завершить автоматизацию процессов учета и расхода кормов, а также контроля рационов в режиме онлайн.

Фирма «Агрокомплекс» среди холдингов РФ по валовым объемам получения молока (свыше 300 тысяч тонн в год) занимает второе место. Но с учетом того, что компания планирует начать строительство еще одного завода по выпуску сыров, теперь с белой и голубой плесенью, сырья будет не хватать. Надеяться нужно только на себя. Поэтому уже заканчивается проектирование и прохождение экспертизы по двум мегакомплексам на 2800 коров каждый, которые разместятся в Ростовской области и Кущевском районе.

— Выгодно ли заниматься молоком? Отвечу однозначно — выгодно. Себестоимость его производства составляет 19 рублей за килограмм, цена реализации в физическом весе — 26,6 рубля, рентабельность — 40 процентов. Прибыль в перерасчете на один гектар пашни, где выращиваются корма, составляет 37 тысяч рублей, что превышает доходность по многим культурам, — озвучил цифры Евгений Хворостина. И добавил: — Немаловажно и то, что только в виде господдержки за молоко мы в 2019 году получили свыше 200 миллионов рублей субсидий, за что огромное спасибо краевым властям. Все эти средства целевым назначением были направлены на модернизацию ферм.

Кстати, в 2020 году господдержка животноводства на Кубани поднялась на небывалую высоту. Отрасль получит 1,7 миллиарда рублей — на 400 миллионов больше, чем в 2019-м. Причем 400 миллионов — краевые деньги. Будет надо, еще добавим, пообещал глава региона.

Успехи в молочном направлении значительны. И участники совещания подчеркивали: они стали возможны благодаря помощи администрации края и ЗСК. А что нас ждет впереди? Куда будем двигаться? Четкие ориентиры здесь обозначил Федор Дерека.

— Мы ставим перед собой задачу: к 2024 году выйти на производство 1 миллиона 738 тысяч тонн молока (в 2019-м было около 1,5 миллиона. — Ф.Б.), — подчеркнул министр. — Для этого на территории края есть все условия: прочная кормовая база, современный машинно-тракторный парк, новые технологии и по уровню инвестиций в животноводство мы одни из лидеров в Российской Федерации.

Что конкретно необходимо сделать?

Первое: довести среднюю продуктивность по краю с 8098 до 8500 килограммов. С этим проблем не должно быть. Заветный рубеж доярки готовы преодолеть уже нынче, поскольку за семь прошедших месяцев прибавка на каждую буренку превысила 500 килограммов молока.

Второе: заменить поголовье с удоем менее шести тонн на высокопродуктивных животных. Поскольку таких коров осталось немного — всего 11 тысяч голов, проблемы, надеемся, не возникнут. А вот нарастить дойное стадо дополнительно на 17 тысяч будет тяжеловастенько.

Дело в том, что из 14 племенных организаций, занимающихся разведением крупного рогатого скота, лишь три племзавода выполнили задание по продаже 10 процентов нетелей. Но даже если бы все справились с планом, общее их количество составило лишь 3800 голов. Выхода здесь два: покупать телок в товарных хозяйствах, где продуктивность коров на уровне 9—10 тысяч килограммов, или завозить извне, но это проблематично.

Не секрет, что интерес к животноводческой отрасли появился у аграриев большинства регионов, а высокопродуктивное племенное поголовье в основном сосредоточено в четырех областях: Кировской, Московской, Ленинградской и Тульской. Но резервы уже и там исчерпаны. Придется завозить скот из-за рубежа. И учитывая это, краевая власть решила пойти навстречу сельчанам: теперь субсидии получат не только те, кто приобретает племтелок и нетелей в России, но и те, кто закупит их в Европе или Австралии, в других странах.

— Но и это не выход из положения, — посчитал Вениамин Кондратьев и выдвинул новую идею на селекторном совещании. — Нам надо построить два своих селекционно-генетических центра по молочному скотоводству. Хочу услышать мнение: насколько это реально? Найдутся ли инвесторы? Какая помощь потребуется от государства?

Федор Дерека доложил: поучаствовать в Программе по созданию СГЦ согласились два инвестора — АО «Рассвет» Усть-Лабинского района и павловский «Кубань-Холдинг». Если удастся ввести в эксплуатацию оба селекционно-генетических центра, то после выхода их на полную мощность (2024 год) ежегодно будут реализовываться 1400 нетелей (с учетом собственного ремонта), 400 тысяч доз биоматериала и 4000 эмбрионов, что со временем позволит полностью уйти от импорта.

Что для этого надо? Найти пять миллиардов рублей. Именно в такую сумму обойдется строительство объектов, оснащенных современными лабораториями и оборудованием, а также закупка племпоголовья. Инвесторы раздумывают об участии в проекте. А нерешительность связана вот с чем. Если ты возводишь мегакомплекс или ферму и одно ското-место обходится тебе, допустим, в 800—900 тысяч рублей, федеральный центр компенсирует 25 процентов понесенных затрат. Но, к сожалению, эта норма не распространяется на СГЦ, в связи с чем руководство нашего аграрного ведомства обратилось с письмом в Минсельхоз РФ с просьбой отрегулировать вопрос. Будем ждать. Надеемся, недолго. Ибо без собственной селекционной базы нам далеко не удастся продвинуться.

И еще о двух проблемах в молочном животноводстве было сказано. В крае удалось более чем наполовину сократить маточное поголовье, склонное к заболеванию лейкозом, освободиться от части так называемых РИД-положительных коров. И эту работу следует продолжить, считает председатель ЗСК Юрий Бурлачко. Кроме того, возникают вопросы с обеспеченностью МТФ кадрами среднего звена. На фермах сейчас ощущается нехватка ветеринаров и осеменаторов, специалистов по обработке копыт у КРС. Но в ближайшие два года, надеется глава кубанского минсельхоза, проблему удастся закрыть. Благодаря поддержке со стороны ректора КубГАУ Александра Трубилина на базе учхоза «Краснодарское» открыты курсы, где проходит переквалификация кадров на необходимые профессии. Так что квалифицированными «копытчиками» все желающие хозяйства будут обеспечены.

Касаясь проблем, связанных с наращиванием производства мяса (Кубань вышла на 546 тысяч тонн), участники совещания называли цифры, говорящие о прогрессе и в этом направлении. За пять последних лет его объемы увеличились на 57 тысяч тонн, и сегодня край занимает по этому показателю четвертое место в стране и за один только минувший год поголовье свиней выросло до 633 тысяч. И вновь добрые слова можно сказать в адрес «Агрокомплекса». В этой фирме на 11 комплексах насчитывается 37 тысяч свиноматок. Ныне планируется сдать на переработку один миллион голов свиней и произвести 118 тысяч тонн мяса в убойном весе.

Кстати, у этой отрасли хорошие перспективы. И связаны они, в частности, с тем, что близится к завершению реализация инвестиционного проекта по строительству селекционно-генетического центра ООО «Торговый дом «Ясени» в Ейском районе. СГЦ до конца 2020 года будет полностью укомплектован высокопродуктивным племенным молодняком свиней из Канады.

В производство молока и мяса все активнее включаются крестьянско-фермерские хозяйства. Выступивший на совещании отрадненский глава КФХ Евгений Бабенко рассказал коллегам, что ему удалось раскрутиться буквально за один год. Сейчас у него 109 голов КРС, в том числе по 25 коров дойных и мясной породы, а также 600 овец. Получил субсидии на молоко, мясо и на закупку племенных ярочек. Думает о расширении, и его примеру намерены последовать другие фермеры, на что Вениамин Кондратьев тут же отреагировал:

— Создавайте совместно сельскохозяйственный производственно-сбытовой кооператив, и мы на 90 процентов компенсируем ваши расходы на оснащение его оборудованием.

Но, к сожалению, не все гладко в фермерском сообществе. Земельный вопрос то и дело дает о себе знать. Дочь ныне покойного Василия Ляшенко, первым в крае построившего семейную животноводческую ферму, Ирина Казанина пожаловалась губернатору: имея на сегодня тысячу голов КРС на тысячу гектаров пашни может лишиться доброй ее части. Контролирующие органы нашли крамолу, доказывают, что процедура оформления земли 18 лет тому назад проведена с нарушениями. Сделку признали ничтожной. Без земли можно крест ставить на молочном животноводстве и увольнять 40 человек работающих, с болью в душе заметила Ирина Васильевна.

Земельный же вопрос тревожит и другого фермера — Юрия Ильченко из станицы Новотитаровской. И Вениамин Кондратьев тут же поручил своим заместителям разобраться и доложить. Похоже, что в данном конкретном случае земельные дела «шиты белыми нитками».

— У этих людей не должно быть проблем, — подчеркнул при этом губернатор, — как и у тех их коллег, которые намерены всерьез заняться животноводством.

Сегодня Кубань, ежедневно наращивая производство молока во всех формах хозяйствования более чем на три тысячи тонн и произведя высококачественные молочные изделия, может и должна занять освободившиеся ниши на молочном отечественном рынке, уверен Вениамин Кондратьев. И на экспорт необходимо наращивать поставки, благо интерес у западных партнеров есть. А краевая власть готова и дальше поддерживать аграриев в их нелегкой, но такой нужной работе.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2020-08-25 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК