Крепкий ВПК — спокойствие и надежность. Крепкий АПК — наша продовольственная безопасность. И если на чашу весов положить эти две важнейшие отрасли, то все же хлеб перевесит ракеты, потому что кушать всегда и всем хочется.

И не случайно Президент РФ Владимир Путин напомнил об этом 21 января 2020 года, подписав Указ «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации». А когда она наступает? Когда страна имеет собственные семена зерновых, пропашно-технических, овощных и других культур в объеме не менее 75 процентов. Следовательно, семеноводство сегодня выступает на первый план, о чем при встрече с учеными-селекционерами, аграриями постоянно напоминает вице-губернатор по вопросам АПК Андрей Коробка.

На минувшей неделе куратор краевого агропромышленного комплекса два дня посвятил проблемам селекции и семеноводства. И особый акцент при этом был сделан на масличных культурах, где наметился прогресс в продвижении российских семян, и прежде всего кубанской селекции, на отечественный рынок.

— Сегодня можно только гордиться тем, что кубанские сорта сои размещены в посевах Краснодарского края на 83 процентах площадей, — заметил Андрей Коробка во время осмотра полей, занятых бобовыми в племзаводе «Дружба» Калининского района. — И валовые объемы этой ценной кормовой культуры должны только расти, ибо спрос на нее практически не ограничен.

— Смотрите, — продолжил вице-губернатор, — в 2018 году поголовье свиней на Кубани было чуть больше полумиллиона голов. За 2019-й их численность возросла до 626,7 тысячи, или увеличилась на 19 процентов. За минувшие шесть месяцев прибавилось еще без малого сорок тысяч. Кроме того, солидными потребителями перерабатываемой сои являются птицеводы, которым необходимо ежедневно кормить 26 миллионов кур-несушек и бройлеров. А излишки, если они окажутся, с успехом можно отправить на экспорт. И поверьте: желающие закупить именно кубанские бобы найдутся. Ведь мы не производим генномодифицированную сою, как это делают в ряде стран Европы и Соединенных Штатах Америки. Значит, наш продукт можно без опаски применять в пищевых целях.

Еще пять лет назад посевы сои в Краснодарском крае занимали 176 тысяч гектаров. В 2019-м — свыше 220 тысяч. И, по идее, с учетом того, что бобовые культуры являются хорошими предшественниками для озимой пшеницы, Кубань вполне может выйти на посев сои на 250 тысячах гектаров.

Особо бобы ценят в предгорье, где выпадает гораздо больше осадков, чем в западной, северной и центральной зонах края, а соя, как известно, влаголюбивая культура.

— Если говорить об урожайности, то нас уже не могут и не должны удовлетворять результаты в 20—23 центнера, — считает Андрей Коробка. — Ближайшая задача — выходить на получение пяти-шести тонн бобов с каждого поливного гектара. А учитывая то, что в крае разработана целевая комплексная программа по мелиорации и в самое ближайшее время площади орошаемых земель возрастут на восемь тысяч гектаров, сам Бог велел на этих массивах помимо овощей размещать сою. Тем более что опыт лучших фирм и хозяйств говорит в поддержку именно такого использования мелиорированных угодий.

По информации, предоставленной редакции заместителем министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Михаилом Тимофеевым, в ООО «Наука-плюс» Славянского района урожайность Виланы составила 57,2 центнера. Именно этот сорт, внесенный в Государственный реестр селекционных достижений в 1999 году, остается рекордсменом, в среднем на нем сельхозтоваропроизводители имеют по 3,6 тонны бобов на гектаре. За Виланой идет Зара, более 3,5 тонны способны давать Славия, Чара и Олимпия.

Правда, выращивание бобов на поливе, по словам заведующего отделом сои ФГБНУ «Федеральный научный центр ВНИИМК имени В.С. Пустовойта» члена-корреспондента РАН Сергея Зеленцова, приводит к тому, что становится оптимальным баланс белка. Поэтому усилия селекционеров сегодня направлены на то, чтобы повысить содержание белка. И в удачном исходе исследований мало кто сомневается, поскольку наш федеральный научный центр, созданный на базе Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур, признан своего рода законодателем мод по сое. По крайней мере, иностранные аналоги уже сегодня уступают кубанским образцам.

Научная мысль не стоит на месте. По словам врио директора ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК академика РАН Вячеслава Лукомца, сорт Славия настолько холодостоек, что выдерживает заморозки до минус пяти градусов. И если окажется под снегом, то не погибнет. Другой сорт, Ирбис, в центральной зоне Краснодарского края можно сеять в конце марта, то есть на месяц раньше обычных сроков. Ранние же сроки уборки сои очень важны для хлеборобов: они успевают хорошо подготовить после нее почву к севу озимой пшеницы. Причем содержание белка в Ирбисе колеблется от 44 до 46 процентов (при оптимальном показателе 40). И по этому направлению мы опередили зарубежных конкурентов.

Означает ли это, что все проблемы в соевом сегменте решены и можно успокоиться? Отнюдь. Здесь есть над чем работать не только селекционерам, но и сельхозтоваропроизводителям, занимающимся выращиванием бобовой культуры.

Хотим мы того или нет, но, воспользовавшись заминкой россиян и паузой, связанной с реорганизацией и другими негативными процессами в агропромышленном комплексе, западные компании успели занять прочную нишу в нашем АПК.

По данным министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федора Дереки, к 2019 году в Государственном реестре селекционных достижений числилось 245 сортов сои. Из них российских — 140, кубанских — 22 и иностранных — 83. И раз уж речь пошла об иноземном засилье, приведем еще несколько шокирующих цифр. По гибридам подсолнечника, коих к прошлом угоду в Госреестре насчитывалось 592, импортные аналоги занимали 68,9 процента! Подобное не может быть дальше терпимым.

Почему? Пусть присутствуют на наших полях, скажет, не исключено, кое-кто. Будет конкуренция, она подстегнет наших селекционеров к дальнейшим действиям. Так-то оно так. Одно плохо: раз иностранный сорт сои или гибрид подсолнечника включены в российский Госреестр, значит, иностранные компании, реализуя у нас семена этих культур, вправе рассчитывать на государственные субсидии. Оно нам надо?!

Что касается непосредственно аграриев, то им тоже есть над чем работать, и прежде всего — над совершенствованием технологий выращивания бобовых и масличных культур. Ведь даже на богаре результаты сильно разнятся. В Кущевском районе, допустим, агрономы фирмы «Агрокомплекс» имени Н.И. Ткачева научились получать по 28—30 центнеров сои. В рядом расположенном Крыловском рады и 20 центнерам. И подобных фактов предостаточно.

Одно вселяет уверенность: положительных примеров на Кубани гораздо больше, чем отрицательных. И краевому аграрному ведомству следовало бы шире распространять опыт лучших сельхозпредприятий края. В той же агрофирме «Прогресс» Лабинского района, где генеральным директором Герой труда Кубани Александр Неженец, под соей четыре тысячи гектаров находится. И нынче здесь намерены довести ее урожайность до 32, а то и 35 центнеров. И если бы вся Кубань получала хотя бы по 30 центнеров сои, то дополнительные валовые сборы ее превысили бы 200 тысяч тонн, что в переводе на рубли могло бы обернуться тремя-четырьмя миллиардами.

Впечатляет? Тогда — Бог в помощь всем, кто ценит бобовые и масличные культуры.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2020-08-01 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК