КУБАНЬ АГРАРНАЯ. В минувший вторник вице-губернатор Андрей Коробка, курирующий вопросы агропромышленного комплекса, провел селекторное совещание, в повестке дня которого оказались архиактуальные проблемы. Среди наиболее острых — ситуация с заготовкой грубых и сочных кормов для общественного животноводства. Обстановка настолько серьезная и тревожная, что корреспондент «Вольной Кубани» решил подробно обо всем расспросить заместителя министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Михаила ТИМОФЕЕВА с тем, чтобы и читатели нашей газеты оказались в курсе дел. Ведь корма для дойного стада — это в конечном итоге молочные и мясные продукты, составляющие основу полноценного питания жителей региона.

— Находясь на самоизоляции, журналисты тем не менее не порывают связей со своими коллегами-аграриями: руководителями и главными технологами сельхозпредприятий, ведущими фермерами. В среду у меня состоялась беседа с директором калининского племзавода «Дружба» Алексеем Петровичем Сидюковым. Так вот, по оценке человека, который в АПК проработал 47 лет, такого жесточайшего природного прессинга при заготовке объемных кормов ему раньше никогда не приходилось испытывать.

Шутка ли: за первый квартал в Бойкопонуре, где в основном находятся земли этого хозяйства, выпало всего-навсего 22 миллиметра осадков при норме 150. Во многом из-за этого получен мизерный урожай зеленой массы многолетних трав первого укоса: с 428 гектаров люцерны удалось с трудом заготовить и заложить в облицованную траншею лишь 1260 тонн сенажа — почти в три раза меньше, чем с такой же площади и с тех же полей в прошлом сезоне. А как обстоят дела в других местах?

— В мае 2019 года с каждого гектара многолетних трав в среднем по краю мы брали по 90—100 центнеров зеленой массы с первого укоса. Сегодня — 52, то есть отдача сократилась практически вдвое. К пятнице план по заготовке сенажа удалось выполнить на 57 процентов. В качестве положительного примера назову брюховецких и динских механизаторов, где урожайность зеленой массы выше 61 центнера. На поливных землях, в рисовых чеках Темрюкского и Славянского районов берут по 120 центнеров.

А вот гулькевичские поля бедны на отдачу — 37 центнеров сняли здесь с первого укоса. Прошедшие в четверг и пятницу локальные дожди поправили немного обстановку, но ждать осадков на местах не было смысла: люцерна на большинстве массивов в первой декаде мая вступила в фазу бутонизации, и медлить с уборкой нельзя было. По нашим прогнозам, где-то процентов восемьдесят сенажа край все же заготовит. Остальные 20 необходимо замещать альтернативными кормами, в связи с чем Андрей Николаевич Коробка в ходе селекторного совещания попросил ученых-аграриев в течение недели внести конкретные предложения.

— Речь, скорее всего, может идти о закладке зерносенажа — озимой пшеницы в фазе молочно-восковой спелости? Этот вид корма давно и успешно используют в ПАО «Родина» Каневского района, о чем в ходе беседы я узнал от директора по животноводству публичного акционерного общества Александра Александровича Черечечи. То есть минсельхоз намерен взять на вооружение весь ценный опыт, накопленный в регионе по укреплению кормовой базы?

— Именно так. Уже сегодня видно, что минимум сорок пять тысяч гектаров озимой пшеницы из-за возвратных заморозков и засухи не дадут полновесного зерна. Пять тысяч из них решено пустить на сенаж. Не исключено, что их будет гораздо больше. Обследование полей продолжается, так как ситуация на них меняется буквально еженедельно.

— Вторым ударом по кормопроизводству, причем еще более сильным, может стать проблема с силосом. На кукурузу смотреть сейчас без содрогания нельзя — хилые стебельки, даже удивляешься: как они переносят такую жару!

— Да, с сочными кормами еще сложнее придется. Какой здесь видим выход? Во-первых, всем сельхозпредприятиям и крестьянско-фермерским хозяйствам, имеющим крупный рогатый скот, вице-губернатор настоятельно рекомендует заранее заключать договоры с фирмами «Бондюэль» и «Кубанские консервы», которые расположены в станице Новотитаровской и Тимашевске. Там, как вы знаете, помимо всего прочего закатывают в банки сладкую кукурузу, то есть используют лишь зерновую часть. А зеленая масса им не нужна, вот ее и надо пустить на заготовку силоса.

Второе предложение касается озимых культур. Мы полагаем, что вся ячменная солома и значительная часть пшеничной тоже должна быть использована как резерв. Рекомендуем аграриям во время жатвы не измельчать ее, а собирать в валки, после чего прессовать и отвозить к местам зимовки КРС на молочнотоварные фермы.

В стойловый период солому можно добавлять в кормосмесители вместе с силосом и сенажом, другими компонентами. Хорошей добавкой в рацион дойного стада должен стать свекловичный жом, а также соевый и подсолнечный шрот.

— Наш читатель Виктор Иванович Клепиков, чья жизнь долгое время была связана с сельским хозяйством, советует не забывать о кормовой свекле и сорго, а также о важности пожнивных посевов.

— Очень правильное предложение. После уборки озимого ячменя, если, конечно, выпадут осадки, обязательно нужно посеять кукурузу. У нас в крае в Национальном центре зерна есть несколько скороспелых гибридов, которые вызревают за 105—110 дней, так что, посеяв семена в двадцатых числах июня, при благоприятных погодных условиях не только можно будет получить полноценную зеленую массу на силос, но и зерно успеет вызреть.

— Кстати, о зерновой кукурузе, посевы которой на Кубани нынче занимают 539 тысяч гектаров… Некоторые производители, в частности тот же Алексей Петрович Сидюков, намерены и ее посевы пустить на силос в фазе молочно-восковой спелости.

— Правильное решение. Наша главная задача — не допустить сокращения дойного стада, а этого нельзя добиться без крепкой кормовой базы. За минувшие четыре месяца нам удалось нарастить поголовье фуражных коров в крупных и средних сельхозпредприятиях и КФХ на 2640 голов.

Благодаря этому, а также тому, что суточный надой на каждую из 140 тысяч буренок увеличился на 2,2 килограмма, край ежедневно плюсует по молоку на 375 тонн. И такие темпы мы должны выдержать до конца года.

— В ходе селекторного совещания Андрей Николаевич Коробка подробно останавливался на ситуации, сложившейся с озимыми культурами. Здесь тоже проблем много, и мы их проанализируем в следующем интервью с руководством минсельхоза. Но агрономов уже сегодня волнует вопрос: планируется ли нынче краевой смотр пшеничных массивов, который проводится ежегодно?

— Вице-губернатор уверен: «День поля» должен состояться при любой ситуации в первой декаде июня. Пока точно мы не определились, в какой форме. Есть два варианта. Первый — малыми группами завозить людей на демонстрационные участки НЦЗ и Кубанского госагроуниверситета. Второй — организовать мероприятия дистанционно. Ученые будут вести трансляцию с полей, а на местах в студиях их рекомендации услышат специалисты. Однако в связи с коронавирусом на семинар пригласим только наших аграриев. Если кто-то из других регионов захочет принять участие в «Дне поля», он должен приехать в Краснодар за две недели до его начала.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2020-05-23 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК