В кишечнике человека живут «хорошие» и «плохие» бактерии. Некоторые держат нас здоровыми, стройными, противодействуют воспалению. Другие могут сделать толстыми и больными. Как убрать плохие бактерии, мешающие нашему иммунитету?

1. Ешьте разнообразную полезную еду: всевозможные отварные крупы на воде, кисломолочные продукты, свежевыжатые фруктовые соки и овощные пюре, травяные чаи, обезжиренную рыбу и мясо на пару, свежую зелень.

2. Уменьшите жир и калории

Бактерии Bifido и Akkermansia защищают от ожирения и нарушений обмена веществ. Необходимо употреблять клетчатку и белок, но с низким содержанием углеводов.

3. Ешьте два яблока в день с кожурой

Даже небольшое количество фруктов дает повод хорошим бактериям размножаться. Исследование показало, что количество хороших бифидобактерий значительно возрастает после 14 дней употребления яблок.

4. Уменьшите фруктозу

Она повреждает кишечный барьер. Продукты, ее содержащие: мороженое, соки, газированные напитки, мюсли.

5. Ешьте продукты с пребиотиками

Пребиотики содержатся в цикории, артишоках, чесноке и луке. При потреблении создается кислая среда, стимулирующая кишечные бактерии, которые способствуют похудению.

6. Ешьте продукты с пробиотиками

Пробиотики — продукты с живыми бактериями. Они положительно влияют на здоровье кишечника. Есть пробиотические йогурты, но бактерии также содержатся в квашеной капусте, маринованных огурцах, кефире.

7. Пейте кофе, но без молока

Оказывается, кофе положительно влияет на бактериоиды. Он особенно хорош для слизистой оболочки, которая защищает от вредных бактерий.

Недавнее исследование показало, что комбинация куркумы и зеленого чая снижает уровень холестерина у мышей, получавших рацион с высоким содержанием жиров. Ученые полагают, что куркумин увеличивает биодоступность EGCG (активного соединения зеленого чая), что позволяет ему оказывать антигиперлипидемическое действие.

Активные вещества в куркуме творят чудеса с организмом. Куркумин — основной активный ингредиент куркумы, известный своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Однако, как и экстракт зеленого чая (EGCG), куркумин страдает плохой биодоступностью. Дана Анджело Уайт, зарегистрированный диетолог из университета Куиннипака в Коннектикуте (США), говорит, что «употребление его в карри раз в месяц вряд ли даст вам желаемые противовоспалительные и антиоксидантные преимущества».

«Чтобы проверить эту гипотезу, команда провела эксперименты на мышах, получавших диету с высоким содержанием жиров. Они разделили мышей на три группы. Первая группа (А) получала жидкий аторвастатин, препарат для снижения уровня холестерина. Вторая — раствор экстракта зеленого чая (В). Третья — раствор экстракта зеленого чая с куркумином (C)», — пишет издание Health.News.

Исследователи обнаружили, что группа С испытала наибольшее снижение уровня холестерина в крови. Они сообщили, что куркумин помог увеличить биодоступность EGCG, позволяя ему оказывать влияние на снижение уровня холестерина.

Ученые пока еще не изучили досконально рябину, но уже сейчас с уверенностью говорят, что это дерево-долгожитель (а проживает она приблизительно 200 лет) дает чрезвычайно полезные для человеческого здоровья ягоды.

Рябина содержит весь суточный набор полезных веществ, которых мы «наесть» с пищей не можем, так как для этого пришлось бы съедать 5000 килокалорий в день. Вместо периодического приема синтетических витаминов советуют лучше поесть рябины.

Очень большую пользу приносят ягоды при сердечно-сосудистых заболеваниях. Здесь у рябины спектр действия очень широкий. Она укрепляет сосуды — снижает ломкость капилляров и препятствует проницаемости стенок всех сосудов. Нормализует обмен холестерина. Принимает участие в кроветворении.

Очень полезна рябина для кишечника. Она его и чистит, и укрепляет своими дубильными веществами, не дает загнивать там пище.

Кстати, поскольку у рябины есть кровоостанавливающие свойства, ею не стоит увлекаться гражданам со склонностью к тромбообразованию.

Из рябины можно приготовить сок, джем, желе, повидло, варенье, цукаты, моченую или маринованную рябину. И наконец, ее можно просто посушить.
Раздел : Здравоохранение, Дата публикации : 2020-03-19 , Автор статьи :