Краснодарстат опубликовал итоги производства продукции сельского хозяйства на Кубани за три минувших квартала. Ее объемы достигли 304,4 миллиарда рублей в действующих ценах, или 104,5 процента к соответствующему прошлогоднему уровню.

Если говорить о растениеводстве, то здесь — одни плюсы. Пшеницы намолочено больше на 314,7 тысячи тонн, кукурузы — на 662,6 тысячи, маслосемян — на 209,5 тысячи тонн. Достойные результаты по сахарной свекле и овощам, плодам и винограду.

В животноводстве дела идут, как сказали бы мои знакомые итальянцы, пьяно-пьяно, то есть тихо-тихо. Скота и птицы на убой, по данным Краснодарстата, произведено 369,1 тысячи тонн, на 105,5 процента край вышел в основном благодаря бройлерному мясу. В молочной отрасли не прекращается сброс маточного стада, задание на 100,6 процента удалось выполнить лишь благодаря тому, что продуктивность коров за прошедшие девять месяцев выросла на 159 килограммов, и по году Кубань может преодолеть рубеж в 7,9 тонны — получить на каждую буренку по 7900 килограммов молока.

Эти самые 100,6 процента ну никак не могут удовлетворить министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Ф.И. ДЕРЕКУ. К такому выводу пришел наш корреспондент после беседы с ним 23 октября — в ходе проведения III Международной выставки оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства «ФермаЭкспо».

— Для начала, Федор Иванович, хотелось бы знать ваше мнение о выставке «ФермаЭкспо», которая в Краснодаре проводится в третий раз.

— Прежде всего отмечу такой отрадный факт: количество участников выставки неизменно растет, причем не только благодаря российским производителям. На этот раз свою технику представили четыре итальянские компании, в том числе такие известные, как AGRITECH и RIVER SYSTEMS, а также фирмы из Австрии, Дании, Азербайджана и Казахстана. Участники выставки могли увидеть широкий ассортимент оборудования для содержания птицы, свиней и крупного рогатого скота. В общем, было что посмотреть.

— И послушать: в рамках важного мероприятия прошли семинары, тематические мастер-классы, «круглые столы». А на совещание, где был рассмотрен вопрос «Текущая ситуация в животноводстве и задачи по дальнейшему развитию отрасли», пришло, по-моему, человек триста. По крайней мере, конференц-зал был полон. Значит, есть интерес?

— Однозначно — есть. Зоотехникам, ветврачам, главам крестьянско-фермерских хозяйств небезразлично положение дел на фермах, они хотят знать подробнее перспективы развития прежде всего молочной отрасли.

— Докладчик, начальник управления животноводства и Госплемнадзора минсельхоза Марина Горяинова, сравнивая Кубань с другими регионами, привела такой пример: наш край находится на третьем месте в стране по производству молока в хозяйствах всех категорий, а среди сельхозпредприятий — занимает второе место. Причем наша доля по молоку в Южном федеральном округе — 80 процентов. Впечатляет?

— Не стоит обольщаться. Давайте вспомним, как дела в животноводстве обстояли раньше. К примеру, в 1990 году край имел 593 тысячи коров, а не 210 тысяч, как сейчас. И надаивали, между прочим, более двух миллионов тонн молока. А не 1,4 миллиона, как в 2018-м.

— Одно утешает: тогда продуктивность буренок составляла 3555 килограммов, а в прошлом году — 7775, то есть в 2,2 раза больше.

— Слабое, откровенно скажу, утешение. Ведь за эти 28 лет генетика и племенное дело шагнули настолько далеко, что можно, по идее, получать и девять, и десять, и даже двенадцать тонн молока на корову, как этого добились в акционерном обществе «Родина» Каневского района, входящем в АгроХолдинг «Степь».

— Мне удалось во время выставки «ФермаЭкспо» переговорить с исполнительным директором по животноводству этого холдинга Александром Александровичем Черечечей. Инвестор, рассказал он, не жалеет денег на строительство суперсовременных объектов. В ближайшее время планируется добавить к имеющемуся в павловской станице Новопластуновской еще два молочных комплекса на три тысячи коров каждый. Один из них разместится в Каневском районе, другой — в Ростовской области. Я, правда, спросил: почему не у нас в крае? Оказалось, земли очень мало в «Родине», на такое большое поголовье они не смогут заготовить в достатке качественные корма. Кстати, когда у фермеров наших спрашиваешь, почему не хотят заводить коров, ответ обычно сводится к одному: к нехватке якобы земли…

— Все эти сетования, которые слышны лет двадцать, — от лукавого. На сегодня за КФХ числится 1,2 миллиона гектаров — третья часть всей краевой пашни. Фермеры успешно занимаются зерновым производством, обновляют машинно-тракторный парк. Думаю, что многие согласятся с тем, что некоторые крупные агропредприятия не могут позволить себе закупить ту технику, которая сегодня есть у фермеров. Но при этом коров в этой категории хозяйств — 17,6 тысячи голов, или восемь процентов от общего поголовья в сельхозпредприятиях, КФХ и ИП. Число фермеров, имеющих от пятисот до тысячи гектаров сельхозугодий, как говорится, зашкаливает. Животноводством же занимаются единицы, и мы намерены самым жесточайшим образом поправлять ситуацию, поскольку уговоры не действуют.

Приведу вам такой анализ. Вы знаете, что у нас в регионе действует закон о сохранении плодородия сельхозземель, обязывающий аграриев высевать многолетние бобовые травы в объеме не менее 10 процентов в общей площади сева. Как правило, в основном данные культуры сеют те, кто занимается животноводством. Так вот, в целом по краю у нас в структуре посевных площадей около 13 процентов многолетних бобовых трав. Но если рассматривать этот показатель отдельно в КФХ и ИП, то он на уровне 8,3 процента. Например, по северной природно-климатической зоне края доля многолетних бобовых трав от общей посевной площади в этой категории хозяйств составила 4,9 процента. По центральной природно-климатической зоне — 6,9 процента, южно-предгорной зоне — 19,3, по западной природно-климатической зоне — 14,2, анапо-таманской зоне — 10,9 процента.

Если брать в разрезе районов, то, к примеру, в Новопокровском районе посевная площадь под КФХ и ИП — 129,3 тысячи гектаров, или 72 процента от всей посевной площади муниципалитета. При этом доля многолетних бобовых трав (бобовых культур) всего 3,9 процента — это возмутительно. Белоглинский район — 3,8 процента, Кущевский — 3,9. По центральной зоне самый низкий показатель был отмечен в Выселковском районе — 2,5 процента, Кавказском — 2,7, Тимашевском — 4,5, и так практически по всем районам северной и центральной зоны.

И тут у нас много вопросов к муниципальным ассоциациям крестьянско-фермерских хозяйств.

Ведь речь не только о животноводстве, а еще и о сохранении плодородия сельхозземель. Земля — это самое ценное, что у нас есть, и мы должны думать, в каком состоянии передадим ее потомкам. Вы знаете, что за последние 50 лет плодородие сельхозземель существенно снизилось. Так, сегодня средневзвешенное содержание гумуса в почве — 3,4—3,6 процента. Из-за недостаточного внесения органических удобрений этот показатель ежегодно снижается на 0,01 процента. И если раньше сельхозпроизводители вносили на гектар 9—11 тонн подстилочного навоза, причем эта норма была узаконена, то сегодня в лучшем случае — 1—1,5 тонны. А вносят именно те, кто занимается животноводством.

Поэтому мы вышли с инициативой в Законодательное собрание Краснодарского края в части внесения изменений в закон Краснодарского края от 7 июня 2004 года № 725-КЗ «Об обеспечении плодородия земель сельскохозяйственного назначения на территории Краснодарского края», согласно которым кроме многолетних бобовых трав (бобовых культур) наши сельхозпроизводители будут обязаны высевать в структуре посевных площадей сидеральные культуры.

Животноводство, в особенности молочного направления, — наш безусловный приоритет на далекую перспективу. Поэтому тех, кто всерьез займется производством молока, намерены всячески поддерживать.

— С этого места, пожалуйста, поподробнее.

— В текущем году на развитие животноводства выделено 1,3 миллиарда рублей. В 2020-м по инициативе губернатора Вениамина Ивановича Кондратьева предусмотрено 1,8 миллиарда, в том числе около 500 миллионов дополнительно из краевого бюджета. Помимо существующих льгот — приобретение племенного молодняка, биологического материала, разделенного по полу, и эмбрионов — будет введен новый вид господдержки: за наращивание численности молочных коров. Появилось у тебя на ферме дополнительно 50 буренок — получи 2,5 миллиона рублей, по 50 тысяч за каждую. Но только с одним условием получишь деньги: если три года подряд не будет сокращения количества коров. Кстати, теперь субсидии выделяются в том числе и на закупку нетелей за рубежом, чего раньше не было.

— Дело хорошее, вице-губернатор Андрей Николаевич Коробка недавно заметил, что такой высокой продуктивности — 7,9 тонны на каждое животное — мы добились во многом благодаря тому, что восемь-десять лет тому назад в больших количествах завезли на Кубань голштинов из Австрии, Германии, Голландии и других стран. Сегодня их потомство дает хорошие результаты. Обнадеживает и тот факт, что в крае все больше и больше появляется семейных животноводческих и роботизированных ферм.

— Действительно, в Павловском районе успешно работает роботизированная МТФ в крестьянско-фермерском хозяйстве «Асоскова», где содержится 80 коров с продуктивностью 8,2 тонны молока. Запущено производство молока с помощью робота в КФХ «Боровец» в Горячем Ключе. До конца года будет введена в эксплуатацию такая же ферма в Абинском районе. Чем они ценны, так это прежде всего высоким качеством сырья, поскольку исключается человеческий фактор.

Что касается семейных животноводческих ферм, то тут примером могут служить Юрий Ильченко, Василий Ляшенко, Федор Куропятник, у которого я недавно побывал на МТФ. Их число растет, и желающих появилось много. Ведь можно по государственной программе на строительство семейной МТФ направить до 30 миллионов рублей.

— В отдаленной перспективе, а точнее — к 2030 году край должен согласно Стратегии развития региона производить 2 миллиона 175 тысяч тонн молока. В 2019-м, по-моему, планируется надоить 1 миллион 454 тысячи. Какими путями ваше ведомство намерено нарастить его объемы на 721 тысячу тонн?

— В целях выполнения поставленных задач министерство сельского хозяйства и администрации муниципальных образований заключили соглашение «О взаимодействии по реализации стратегических целей социально-экономического развития в сфере агропромышленного комплекса Краснодарского края», где до каждого из них доведены целевые показатели по АПК на период до 2030 года, в том числе и в области животноводства.

Какие наши ближайшие цели? В 2020—2024 годах планируется модернизировать две тысячи ското-мест и сдать под ключ мегафермы на 15 тысяч коров. Инвесторы напрямую заинтересованы в их возведении: во-первых, можно взять льготный кредит под пять процентов на строительство новых ферм, а во-вторых, после ввода их в эксплуатацию владельцы могут рассчитывать на возврат 25 процентов потраченной суммы.

Думаю, что с помощью этих и других материальных, а также моральных рычагов нам удастся существенно улучшить положение дел в животноводстве.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2019-11-02 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК