В 2019 году власти Краснодарского края поставили перед аграриями задачу получить валовой сбор риса на уровне одного миллиона тонн. Что нужно, чтобы провести сев риса в оптимальные сроки и решить другие задачи, стоящие перед отраслью, обсудили на краевом предпосевном совещании рисоводов в поселке Октябрьском Красноармейского района. Его провел вице-губернатор Андрей Коробка.

В совещании приняли участие руководитель краевого минсельхоза Федор Дерека, первый заместитель председателя комитета ЗСК по развитию АПК и продовольствия Сергей Орленко, директор ФГБНУ «ВНИИ риса» доктор сельскохозяйственных наук профессор Сергей Гаркуша, заместитель директора ФГБУ «Управление «Кубаньмелиоводхоз» Иван Дорошев, председатель совета НП «Южный рисовый союз» Игорь Лобач, врио начальника управления надзорной деятельности и профилактической работы ГУ МЧС по краю Дмитрий Божков, доктор сельхознаук директор РПЗ «Красноармейский» имени А.И. Майстренко Сергей Кизинёк, а также главы муниципальных образований, их заместители, агрономы, гидротехники, специалисты «Россельхозцентра», Краснодарского водохранилища, руководители агропредприятий.

— Кубань — главный производитель риса в стране. Рисовая крупа включена в перечень экспортно ориентированных продуктов региона, поэтому необходимо задействовать все резервы, которые обеспечат запланированный урожай, — сказал Андрей Коробка.

С основными докладами выступили министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дерека и руководитель ВНИИ риса Сергей Гаркуша.

В текущем году посевная площадь под рисом будет увеличена на 8 тысяч гектаров и составит 125,3 тысячи гектаров, сев будет проведен за три недели и завершится к концу мая, сообщил министр. Также он остановился на необходимости соблюдения планов водопользования. Рост стоимости воды уже заставляет рисоводческие хозяйства ставить узлы учета воды, вводить режимы экономии влаги. Кроме того, и проблема достаточного количества воды по-прежнему стоит остро: уменьшается зеркало Краснодарского водохранилища, соответственно, снижается гарантируемая «Кубаньмелиоводхозом» поливная площадь и т.д. Впрочем, краевые власти предусмотрели меры господдержки для рисоводов.

В числе резервов вице-губернатор в первую очередь назвал соблюдение севооборота в рисовых системах.

— В прошлом году в крае на законодательном уровне был закреплен предел насыщения оросительных систем рисом — от 57 до 67 процентов. Это научно обоснованный севооборот, который позволит повысить эффективность урожая,— отметил заместитель главы края.

Тем хозяйствам, которые соблюдают этот норматив, предусмотрено выделение субсидий «на воду» и приобретение элитных и оригинальных семян риса. В этом году на эти цели в краевом бюджете предусмотрено 240 миллионов рублей.

Андрей Коробка добавил, что рисосеющим хозяйствам необходимо переориентироваться на новые высокопродуктивные сорта, позволяющие получать высокие и качественные урожаи. Напомним, ранее вице-губернатор уже комментировал эту тему. В частности, он отмечал, что отсутствие возможности вводить новые рисовые системы еще не значит, будто нет потенциала увеличить объем урожая риса. Главный резерв — соблюдение научных рекомендаций в рисовом севообороте. Поэтому в прошлом году на краевом уровне законодательно закрепили рассчитанные учеными пределы насыщения оросительных систем рисом и привязали эту норму к господдержке. Специалисты уверены, что в этом году уже можно будет проанализировать действенность и результативность этого закона. Также вице-губернатор сообщал, что в 2019 году начинается работа по восстановлению плодородия почв. В этом нуждаются 27 тысяч гектаров сельхозугодий. Некоторые аграрии края уже имеют опыт раскисления сельхозземель. К примеру, на рисоводческом предприятии ФГУП «Красноармейское» благодаря этому урожайность риса выросла на семь центнеров с гектара. В этом году в планах восстановить первые 10 тысяч гектаров сельхозугодий. И как сообщалось на совещании, в структуре минсельхоза края должен появиться специальный отдел, который будет в плане сохранения плодородия почв осуществлять контроль за правильным использованием земель сельхозназначения.

Не менее актуальной была и тема сжигания рисовой соломы. Многие помнят, как в прошлом году дым доходил до Краснодара. Проблема есть. Есть и нерадивые собственники, и чрезмерный формализм со стороны проверяющих органов. В этой связи вице-губернатор обратился к представителю краевого МЧС с предложением: в тех случаях, когда инструкции ведомства позволяют, делать упор не на наказание, а на профилактику, разъяснение того, как надо поступать производителю, чтобы избежать штрафа.

Однако главный смысл этого даже не совещания, а, я бы сказал, практического семинара профессионалов заключался в том, чтобы как можно шире внедрять в производство риса новые технологические дисциплины. Иными словами, использовать те передовые наработки и опыт, которые есть в Краснодарском крае — российском лидере по производству белого зерна.

Кстати, для участников совещания ученые ВНИИ риса приготовили методическую литературу и экспозицию сортов, разработанных в институте. В ней есть и круглозерные сорта, и длиннозерные. По поводу целесообразности увеличения посевов «длинных» сортов на совещании даже развернулась полемика.

Заведующая лабораторией качества института Наталья Туманьян, представлявшая собравшимся на совещании наработки НИИ, отметила, что их специалисты постоянно консультируют рисоводческие хозяйства, помогают добиваться максимальной урожайности, высокого качества.

Поэтому совершенно логично, что научно обоснованные рекомендации производителям представил директор ВНИИ риса Сергей Гаркуша. Его доклад, уверен, может стать основой для любого рисовода, методической базой для составления технологического плана выращивания этой культуры.

— Очевидно, что об успехах и неудачах человечества в ХХI веке будут судить прежде всего по ситуации в сельском хозяйстве, — начал свое выступление Сергей Валентинович. Представляя собравшимся технологические регламенты выращивания риса, обеспечивающие высокую урожайность и качество крупы, он отметил, что никто не знает заранее, какие погодные особенности каждый год ждут рисоводов. Но есть биологические особенности культуры и разработанные в институте агротребования к технологии ее выращивания, которые в обязательном порядке надо соблюдать. Стоит отметить, что в одном из разделов выступления директора был проанализирован даже внутривековой ход средних температур вегетационного периода риса в сопоставлении с его урожайностью в период с 1930 по 2018 год. Ведь иметь научные методики, позволяющие рисоводам минимизировать потери от погодных аномалий, наверное, так же важно, как и качественные семена.

В докладе содержались подробные рекомендации по всему циклу производств: от технологии обеспечения правильных всходов, на 25 процентов определяющих будущий урожай, до рекомендаций и расчета ориентировочных сроков уборки по наиболее продуктивным сортам. Словом, научная и методическая база для того, чтобы собрать миллион тонн белого зерна, увеличить его экспорт и решить другие задачи, поставленные руководством края, у рисоводов имеется.

О.БЕССМЕРТНЫЙ.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2019-04-25 , Автор статьи :