КУБАНЬ ЧЕСТВУЕТ ЖИВОТНОВОДОВ. В 2019 году сумма средств субсидий на развитие племенного животноводства по сравнению с 2015 годом увеличена в 4,5 раза и составляет 472 миллиона рублей. Введен новый вид господдержки — на содержание товарного маточного поголовья крупного рогатого скота специализированных мясных пород.

В крае дальнейшее развитие получило альтернативное животноводство. На проектную мощность вышло предприятие «Брюховецкий кролик», где содержится сейчас 25 тысяч голов.

Кроме того, на этой же территории в других корпусах разместили уток. Итог таков: за год произведено сорок тонн кроличьего и две тысячи тонн утиного мяса.

Три руководителя-аксакала, Федор Иванович Булдыжов, Юрий Гаврилович Хараман и Александр Петрович Команов, вновь показали класс работы. Первый, со своим «Хуторком», надоями в 9469 килограммов и выходом телят в 87 процентов, обошел все хозяйства в Новокубанском районе. У второго, Щербиновского СПК (колхоза) «Знамя Ленина», показатель хотя и поскромнее, зато у него коров 3900! А третье, научно-производственное хозяйство «Кореновское», вышло на среднюю зарплату в 40 тысяч рублей.

Члены краевой комиссии, подводя итоги работы животноводов за 2018 год, конечно же, учли не только эти показатели, но и динамику роста по продуктивности буренок, валовому производству молока, нагрузке поголовья на гектар пашни.

Вот и получилось, что «Знамя Ленина» стало лучшим сельхозпредприятием по молочному скотоводству. А в «Хуторке» появился победитель краевого конкурса на звание «Лучший оператор машинного доения на оборудовании линейного типа»: Светлана Васильевна Харыбина.

Все три руководителя живут будущим. В «Хуторке» скоро появятся еще два новых корпуса с доильным залом на 38 мест, а общая численность маточного стада возрастет минимум на 600 голов. Кстати, нетели — все свои, на стороне Ф.И. Булдыжов закупки проводить не планирует.

А Юрий Гаврилович близок к осуществлению своей давней мечты — производить 100 тонн молока ежедневно! (Об успехах «Кореновского» читайте материал ниже.)

У каждого из них свое видение проблем. Так, Ю.Г. Хараман считает: для того чтобы заинтересовать сельчан в наращивании поголовья, надо раз и навсегда решить вопрос взаимоотношений производителей и переработчиков молока. Основой его должен стать заключенный на год договор с обязательной фиксацией закупочных цен на молоко.

Федор Иванович еще более категоричен. Для тех хозяйств, которые не хотят заниматься животноводством, надо ввести мораторий на выплату всех видов субсидий, рассчитав при этом, сколько условных голов скота нужно иметь на каждый гектар пашни.

Александр Петрович, как всегда, приземлен в мечтах и планах. Решил, что надо и впредь ежегодно повышать зарплату работников хотя бы на 10 процентов.

Здравые рассуждения у руководителей, не правда ли?

Научно-производственное хозяйство «Кореновское» — в своем роде уникальное предприятие. Здесь на каждую из трех ведущих подотраслей — растениеводство, животноводство и переработку — приходится в среднем по 32—35 процентов выручки от реализации сельхозпродукции. И буквально каждый год коллектив заметно продвигается вперед, увеличивая продуктивность полей и ферм.

— За последние пять лет производительность труда в коллективе серьезно увеличилась, и выработка на одного человека в денежном выражении возросла в четыре раза, — рассказывает директор НПХ А.П. Команов. — Фонд зарплаты и налоговая нагрузка выросли вдвое. Каждый работник в среднем имеет в месяц 39,8 тысячи рублей.

«Знал бы прикуп — жил бы в Сочи» — эту присказку Александр Петрович нет-нет да и вспомнит, когда анализирует положение дел в перерабатывающих цехах. Сегодня ежедневно в «Кореновском» надаивают по 30 тонн молока. Но только 15 тонн у себя используют, производя великолепную молочнокислую продукцию, мягкие сыры. Остальное сырье сдают на Кореновский молкомбинат, поскольку своих мощностей для переработки не хватает. Край нужно ставить дополнительное оборудование по выработке колбас и копченостей, на которые спрос огромный, но помещение цеха не позволяет.

Впрочем, у А.П. Команова это в крови: он вечно недоволен достигнутыми результатами. Казалось бы, чего еще надо: каждый день из 25 собственных магазинов от реализации готовой продукции поступает один миллион рублей. В месяц 30 миллионов набегает. А фонд зарплаты месячный на 500 человек работающих — 20 миллионов. Но ведь надо вести расширенное воспроизводство, рассуждает директор. Реконструировать фермы, модернизировать оборудование, обновлять технику. Так что в любом случае придется всем думать, как и дальше не сбавлять оборотов.

А пример, кстати, есть с кого брать. На молочнотоварной ферме № 4, где заведующим Алексей Иванович Борщан, надой на корову по году составил 9456 (с плюсом 852), а в целом по хозяйству — 7997 килограммов. У Алексея Ивановича нагрузка на каждого дояра (работают здесь только мужчины) составляет 165 буренок, а на МТФ, где привязное содержание животных, — только 70. Правда, зарплата у парней поприличнее. Сергей Джалый, Владимир Каун и Виталий Лобода имеют «грязными» 65 тысяч в месяц. Тяжело приходится, но за два года они привыкли к нагрузкам. Двое суток отработал — на третьи отдыхай, восстанавливай силы. Поэтому, когда им предложили взять в штат еще одного человека, только руками замахали: «Не надо! Втроем справимся».

Производственный животноводческий комплекс работает без сбоев. Каждый месяц на переработку от СТФ поступает тысяча свиней, плюс к этому с откормплощадки снимают по 70—80 бычков весом в 500 килограммов (больше не нагоняют: мясо чудное, направляют в колбасный цех).

Директор доволен тем, что, став структурным подразделением Национального центра зерна (бывший КНИИСХ имени П.П. Лукьяненко), «Кореновское» продолжит основательно укреплять животноводство. По крайней мере, руководитель центра академик А.А. Романенко на это Команова настраивает. Но не в ущерб зерновому производству, разумеется.

Александр Петрович это прекрасно понимает. По его расчетам, НПХ вполне может вместо четырех реализовывать до семи-восьми тысяч тонн семян озимой пшеницы высших репродукций. Есть задумка в связи с этим переоснастить завод по подработке посевного материала. Помимо пшеницы обязательно семеноводством кукурузы займутся, для чего надо иметь поливной участок хотя бы в 20 гектаров.

И это не просто мечты, а реальные планы. Все будет строиться в «Кореновском» по науке. А это означает одно: результаты работы должны быть на порядок выше.

Любой специалист агропромышленного комплекса согласится, пожалуй, с тем, что высокая продуктивность поголовья зависит не только от генетики, но и от здоровья животных, за чем пристально следят ветеринарные врачи сельхозпредприятий и ветуправлений муниципалитетов.

Одно из них — Выселковское — тридцать лет бессменно возглавляет Николай Иванович Сопрун, удостоенный почетного звания «Заслуженный ветеринарный врач Кубани».

Для того чтобы представить объем работы этой службы, приведем некоторые цифры. На сегодня в выселковских хозяйствах содержатся 34372 головы крупного рогатого скота, 69,5 тысячи свиней и свыше 1 миллиона 456 тысяч кур. Кроме того, на частных подворьях находятся 2540 коров, нетелей и бычков, 1619 овец и коз, 69 лошадей и 70,4 тысячи голов птицы. И буквально всю живность нужно обследовать, осуществить профилактические прививки от тех или иных болезней.

В прошлом году специалисты госветслужбы района провели 59,3 тысячи обработок скота против сибирской язвы, а еще 100,5 тысячи — против ящура. Исследовались животные на туберкулез и бруцеллез.

Итог таков: на территории муниципалитета отмечено снижение случаев заболеваемости и падежа животных и птиц, а также сокращение неблагополучных пунктов по заразным болезням. А все потому, что специалисты привыкли работать на результат. Не случайно именно Выселковский район, наряду с Калининским и Павловским, признан лидером в достижении высоких показателей в животноводстве.

Комментарий руководителя департамента ветеринарии Краснодарского края Романа Анатольевича КРИВОНОСА

— Николай Иванович Сопрун — профессионал высокого класса. Рядом с ним результативно трудятся Маргарита Анатольевна Борейко, Светлана Александровна Бирюкова, Галина Васильевна Соколова. Много добрых слов можно услышать в адрес заведующей Бузиновским ветеринарным участком Александры Николаевны Сафоновой. Выселковская ветслужба неоднократно отмечалась наградами, в том числе дипломами III степени Выставки достижений народного хозяйства РФ и I степени — Краснодарской краевой сельскохозяйственной выставки.

Мне приятно, что на сегодняшнем празднике животноводов наряду с мастерами машинного доения, заведующими фермами, зоотехниками будут чествовать принародно главных ветврачей Щербиновского СПК (колхоза) «Знамя Ленина» и учебно-опытного хозяйства «Краснодарское» Кубанского госагроуниверситета Николая Витальевича Подлесного и Весту Владимировну Штебу.

Дипломов также удостоены Николай Иванович Сопрун и его коллеги из Калининского и Павловского ветуправлений Александр Владимирович Савченков и Игорь Анатольевич Дорогавцев.

Это несомненное признание заслуг ветврачей, а также их товарищей по цеху в деле профилактики болезней животных, в первую очередь особо опасных, а также предупреждения заноса возбудителей этих и других болезней на территорию края.

Красноармейский район за минувший год объемы производства молока увеличил на 4485 тонн, или на 9,6 процента. При этом надои на каждую корову возросли на 1011 килограммов.

Есть некоторые подвижки по привесам КРС (плюс 5,5 процента), и все это благодаря слаженной работе предприятий «Россия» и «Чебургольское», входящих в АО «Агрокомплекс» имени Н.И. Ткачева.

На 10 процентов увеличилось производство яиц (до 122,2 миллиона штук). Радует и то, что филиал птицефабрики «Натухаевская» реализацию бройлерного мяса довел до 2129 тонн.

Еще одна новость: возрождение мощностей по откорму свиней на комплексе «ДанКуб». В настоящее время идет подготовка помещений к завозу маточного поголовья.

Это не прожекты, а реальные планы: в Горячем Ключе в 2019 году валовое производство молока увеличится в четыре раза.

«Доили десять тонн, теперь на сорок выйдут…» — не исключено, начнет кто-нибудь из прочитавших эти строки ерничать. И окажется посрамленным. Ибо в пригороде курорта появится вторая в крае роботизированная ферма, покруче даже той, что есть в Павловском районе.

Как сообщила редакции заместитель главы муниципального образования Ирина Божко, в крестьянско-фермерском хозяйстве Евгения Боровца все готово к постановке животных в корпуса. Заготовлены в полной потребности силос и сено, есть зернофураж, микро- и макродобавки.

Высокопродуктивный племенной скот голштинской породы в первом квартале завезут из Дании. В планах главы КФХ — попотчевать заокеанских буренок гидропонным зеленым кормом, который произведут со временем по инновационной системе.

Тимашевский район — это муниципальное образование с развитым агропромышленным комплексом, и хотелось бы отметить, что наряду с растениеводством, перерабатывающей промышленностью руководством района и непосредственно главой Андреем Палием уделяется много внимания такой сложной и в то же время очень важной отрасли, как животноводство.

Производством молока и мяса здесь занимаются пять сельскохозяйственных предприятий, из которых к категории крупных и средних относятся четыре и одно — малое. Поголовье животных размещено на 17 фермах по содержанию крупного рогатого скота. Кроме того, в районе имеется одно птицеводческое предприятие.

В 2018 году тимашевцы добились рекордных результатов в производстве молока. Впервые в истории района от каждой фуражной коровы его получено по 7080 килограммов. Среднесуточный привес КРС составил 763 грамма.

Самый значительный вклад в рост продуктивности внесла агрофирма «Русь», возглавляемая Виктором Ивановичем Корчагиным, где от каждой буренки надоили по 9025 килограммов молока. Среднесуточный привес крупного рогатого скота по предприятию составил 818 граммов.

Отраслью руководит главный зоотехник Марина Владимировна Атрощенко, которая за многолетний и добросовестный труд отмечена благодарностью председателя Совета Федерации В.И. Матвиенко.

По итогам краевого конкурса профессионального мастерства в животноводстве и рыбохозяйственном комплексе Краснодарского края победителем в номинации «Лучший заведующий молочнотоварной фермой (комплексом)» признана заведующая МТФ № 4 агрофирмы «Русь» Татьяна Владимировна Горновская. Ее показатель — 8932 килограмма молока на корову.

Кроме того, по итогам 2018 года Тимашевский район занял первое место в крае по объемам аквакультуры. Площадь водоемов для выращивания «живого серебра» составила 2606 гектаров, объем выращенной рыбы — 2499 тонн, реализованной — 1043 тонны.

Еще одна номинация, в которой район занял призовое место, — «Лучшее рыбоводное хозяйство», где победителем признан индивидуальный предприниматель А.Д. Чайка. На протяжении десяти лет Алексей Дмитриевич арендует водный участок общей площадью 1070 гектаров. В 2018 году объем выловленной и реализованной товарной рыбы составил 365 тонн.

Коневодство — не просто отрасль, а элемент культуры и традиций Кубани. Наибольшее значение для его развития имеют ипподромы, на которых лошади получают путевку в жизнь.

В крае два сертифицированных ипподрома: в Краснодаре и станице Павловской. Причем последний получил сертификат недавно, в 2017 году.

Благодаря мягкому климату скаковой сезон в у нас самый продолжительный в России: начинается раньше и заканчивается позже других.

В 2019 году состязания будут проходить на двух ипподромах в течение 23 скаковых дней. Начнутся 6 апреля и закончатся 2 ноября.

Кубань — единственный регион в России, где из бюджета выделяются призовые суммы на проведение испытаний племенных лошадей. В 2018 году на эти цели израсходовано 28,6 миллиона рублей, на 2019 год предусмотрено 29 миллионов, прорабатывается вопрос об увеличении этой суммы до 50 миллионов рублей.

Абсолютным лидером среди коневодческих хозяйств Российской Федерации по сумме выигрышей является крестьянское (фермерское) хозяйство «Барсук Татьяна Леонтьевна» Павловского района, воспитавшее лучших лошадей. Среди двухлеток это Консул Барс, среди трехлетних — Флавтесс и Кармель Барс. Отдельно отмечен двукратный победитель Приза Президента Российской Федерации (в 2017 и 2018 годах) и Кубка шахтеров жеребец Конард Лорд.

Наши коневоды не почивают на лаврах, а находятся в постоянном поиске возможностей по реализации и расширению отрасли. Так, в 2018 году ООО «Конный завод «Самоволов» Гулькевичского района и ФГУП РПЗ «Красноармейский» Красноармейского реализовали на экспорт в Монголию и Казахстан 30 лошадей. Есть перспективы и в наступившем году.

Серьезно занимается скакунами чистокровной верховой породы руководитель конного завода «Прогресс», что в станице Владимирской Лабинского района, Александр Владимирович Неженец.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2019-02-16 , Автор статьи :