В Анапе поставлен мировой рекорд по приготовлению самой большой порции мидий. Таким ударным аккордом начался Пятый Всероссийский фестиваль черноморской мидии, прошедший на курорте.

Старт юбилейному фестивалю дал глава Анапы Юрий Поляков, который внес свою лепту в приготовление уникального рекордного блюда, засыпав в огромный чан первые 12 килограммов морского деликатеса и ингредиенты.

Многочисленных анапчан и туристов в последнюю субботу июня объединил кулинарный праздник, который традиционно проводит ресторан «Облака». Популяризация местной экологически чистой продукции, продвижение гастрономического туризма — все это о фестивале черноморской мидии, ставшем одной из летних достопримечательностей Анапы.

— Каждый российский курорт имеет свою специфику, которая делает его индивидуальным. В Анапе мы уже пятый год подряд проводим Всероссийский фестиваль черноморской мидии, рассказываем о наших уникальных морепродуктах, развиваем событийный туризм, — отметил глава города-курорта Юрий Поляков. — Желаю всем гостям фестиваля хорошего настроения, жаркого лета и приятного аппетита!

Основатель фестиваля Эдвард Делиболтоян сообщил, что мидии для грандиозного блюда всего пару часов назад выловлены на Утрише, в пригородном курортном урочище. Вместе с Юрием Поляковым он засыпал в специальный казан на 220 литров первую порцию мидий, положив начало новому рекорду.

Тщательно фиксировал все происходящее, контролировал вес мидий и упаковок, а также ингредиентов генеральный директор Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Влад Копылов, напомнивший, что предыдущий мировой рекорд по приготовлению самой большой порции мидий был поставлен здесь же, в Анапе, в 2014 году и составил 127,5 кило.

Теперь этот рекорд был побит. Порция черноморских мидий, приготовленная на глазах у публики, составила 155,3 килограмма! Организаторам фестиваля выдали два сертификата о рекордах — российском и мировом, а праздник продолжился концертно-развлекательной программой.

Анапа.
Раздел : Курорты и туризм, Дата публикации : 2018-07-03 , Автор статьи : Евгений РОЖАНСКИЙ