Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дерека — человек от земли. Вся его трудовая деятельность в Павловском районе прошла. Начинал агрономом бригады, потом возглавил ее. Успел поработать главным агрономом и заместителем директора сельхозпредприятия по производству. А последние девять лет, до назначения на министерскую должность, возглавлял ООО «Барсук», имеющее 12 тысяч гектаров пашни и развитую животноводческую отрасль.

Поэтому говорить с Федором Ивановичем на любую сельскохозяйственную тему легко и приятно, поскольку владеет он и обширной информацией, и знанием дела, и ориентиры может указать, куда, по его мнению, должен двигаться кубанский АПК, в чем убедился наш корреспондент, взявший у Федора Дереки эксклюзивное интервью в разгар весенней посевной.

— Настоящее тепло пришло к нам неделю назад. До этого на массивы трудно было зайти из-за частых и обильных осадков. Надо полагать, отставание от графика полевых работ серьезное допущено?

— Драматизировать ситуацию не стоит, но поволноваться аграриям пришлось. Дело в том, что нахлест получился: яровой ячмень, овес, горох на зерно, люцерну, овощной горошек и сахарную свеклу из-за сдвига сроков пришлось сеять одновременно. И проверку на зрелость прошли те хозяйства, где методично, планово переоснащали парк новой техникой, прицепным инвентарем. Они-то и смогли оперативно, буквально за семь-десять дней, завершить посевные работы. Но удача сопутствовала не всем.

— Мне один профессор вчера сказал, что сев сахарной свеклы с опозданием на 10 дней по сравнению с оптимальными сроками снижает урожайность на 50 центнеров. А в крае, по-моему, к 11 апреля из 201,8 тысячи гектаров успели заложить семена на 160,9 тысячи… Непорядок?

— Да, обычно к 8—10 апреля Кубань уже заканчивала сев этой культуры. А к четвергу своей очереди ждали 40 тысяч гектаров. Серьезное отставание от графика допустили земледельцы Выселковского, Гулькевичского, Староминского районов, где весьма приличные площади под свеклой не засеяны — от 3,1 до 4,5 тысячи гектаров.

Но задержка на три-четыре дня — это еще полбеды, а мы к завтрашнему дню, надеюсь, сев свеклы завершим. Гораздо опаснее другое: началась жара, дневные температуры доходят до 25—27 градусов. К тому же ветер чуть ли не ураганный в ряде мест наблюдался. В таких условиях влага из почвы быстро улетучивается, и в случае длительной засухи взошедшие растения погибнут.

А если, не дай Бог, возвратные заморозки, как это раньше случалось и 9, и 14 мая, то вообще худо придется. Но будем надеяться на лучшее, памятуя, что сельское хозяйство — это цех под открытым небом и судьба у аграриев, скажем прямо, незавидная.

— Обращает на себя внимание тот факт, что нынешней весной заметно возросли площади, отведенные под многолетние травы и горох, которым уже засеяно 90 тысяч гектаров. Краевой закон выполняем?

— Да, стараемся, чтобы в севообороте люцерна и бобовые занимали не менее 10 процентов. Для сельхозпредприятий, имеющих живность, заготовка полуторагодичного запаса сена должна стать, считаю, нормой. Тем, у кого коров и овец нет, можно будет корма продать на сторону, я имею в виду прежде всего личные подсобные хозяйства, где содержится свыше 60 тысяч буренок.

И не случайно в Славянском районе, где их не так уже много, всего 1832 головы, под многолетние травы в рисовых чеках отвели 2,3 тысячи гектаров.

— Говорят, что часть сельхозпредприятий решили дальше пойти: кроме сена заняться семеноводством люцерны…

— Очень правильный подход. Спрос на такие семена — огромный, а опыт их получения в крае есть, и довольно успешный.

— Предлагаю, Федор Иванович, плавно перейти к проблемам животноводства. Но прежде всего давайте все же похвалим работников отрасли: в кои-то веки на каждую фуражную корову в прошлом году надои возросли до 7129 килограммов.

— Согласен, добрых слов доярки, скотники, осеменаторы, зоотехники и ветврачи, конечно же, заслуживают, и лучших из лучших мы будем принародно чествовать на краевом совещании, которое намечено провести 20 апреля в станице Павловской.

— Выбор места проведения, кстати, очень удачный. Знаю, что перед совещанием его участники смогут посетить передовую ферму и суперсовременный молочный комплекс.

— Действуем по принципу «лучше один раз увидеть». А посмотреть действительно есть что, особенно в станице Новопластуновской, где АФК «Система» сдала в эксплуатацию объект на 1800 коров.

— По информации в краевых газетах, его строительство обошлось почти в миллиард рублей…

— Это без учета стоимости поголовья. А если в чистом поле возводить корпуса, то цена одного ското-места приблизится к 800—900 тысячам рублей.

— И через сколько же лет такие комплексы себя окупят?

— Если доить по 12 тонн на буренку, как в «Родине» Каневского района, откуда, кстати, поступило поголовье на новый МТК, то при цене сегодняшней 25 рублей за килограмм молока окупаемость может наступить через семь-восемь лет. Неплохая, в общем-то, для АПК отдача, тем более что условия труда там отличнейшие, как и содержание животных.

— По их продуктивности мы тоже неплохой рывок сделали. В апреле ежесуточно на корову в сельхозпредприятиях получаем по 21,4 килограмма молока — с плюсом 1,6 к соответствующему прошлогоднему периоду. И каждый день дополнительно на переработку уходит 163 тонны сырья — отличный результат.

— Да, это тоже в плюс надо записать. И тем не менее задачи перед отраслью сейчас стоят архиважные. В ближайшие несколько лет нам необходимо нарастить маточное поголовье на 40—45 тысяч коров. Таким образом, сможем перерабатывающие предприятия загрузить процентов на 75, выполнив тем самым установку губернатора Вениамина Ивановича Кондратьева, ибо сегодня они работают на половину своих мощностей.

— Есть сомнения по поводу того, что все буквально кинутся заводить коров, особенно фермеры. Зачем им лишняя головная боль?

— Это как посмотреть. Вы не хуже меня знаете, какой диспаритет произошел в минувшем сезоне на пшеницу, кукурузу, подсолнечник и сахар. Цены буквально рухнули. И сильного их подъема вряд ли стоит ожидать. Поэтому заместитель главы региона Андрей Николаевич Коробка с присущей ему последовательностью и принципиальностью ведет диалог с муниципалитетами, руководителями сельхозпредприятий о важности дальнейшего увеличения численности дойного стада.

Вице-губернатор по вопросам АПК поставил перед минсельхозом задачу: провести тщательную ревизию всех 14 племзаводов по крупному рогатому скоту и помочь им стать на уровень сегодняшних требований.

Нам надо довести выход молодняка до 83—84 процента, а не до 69—70, как сейчас. Тогда резко возрастет реализация ремонтных телок и нетелей товарным хозяйствам. По настоянию Андрея Николаевича теперь те сельхозпредприятия, которые покупают у наших племзаводов маточное поголовье, смогут получить субсидии из расчета 90 рублей за килограмм живого веса. То есть где-то в среднем по 45 тысяч за одну особь. Это весомая поддержка.

Будут приняты и другие меры с одной-единственной целью: животноводство должно стать локомотивом АПК, который потянет за собой все остальное сельскохозяйственное производство.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2018-04-14 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК