КУБАНЬ АГРАРНАЯ. В Усть-Лабинске состоялось краевое совещание, посвященное организованному проведению весенне-полевых работ. Само собой разумеется, что прежде всего его организаторы постарались с помощью ученых определиться со сроками внесения минеральных удобрений на озимые.

Вопрос этот, как заметил вице-губернатор Андрей Коробка при открытии форума, архиактуальный. Именно первая подкормка пшеницы является самой важной, поскольку дает наиболее весомую прибавку урожая: от пяти до пятнадцати центнеров зерна с гектара.

Буквально все выступающие отмечали, что посевы выглядят превосходно. По оценке заведующего кафедрой общего и орошаемого земледелия Кубанского госагроуниверситета Александра Найденова, растения хорошо раскустились, имеют не менее трех-четырех стеблей.

Вселяет оптимизм и то, что время возобновления весенней вегетации (ВВВВ) выпало на конец второй декады месяца, а именно эти сроки (с 15 по 28 февраля) сильнее всего влияют на высокий конечный результат, что доказано наблюдениями за последние 40 лет.

При раннем ВВВВ растения лучше укореняются, повышается их кустистость. Создается более густой стеблестой. Формируется хороший урожай, хотя и с пониженным содержанием белка и клейковины, но это дело поправимое. Третья подкормка (на силу колоса) сгладит эти шероховатости.

Аграрии, правда, переживали: как скажется на развитии посевов поздний снегопад, который прошел в большинстве районов 24—25 февраля, и понижение температуры до минус 12—15 градусов. Но заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале ФГБНУ «Национальный центра зерна имени П.П. Лукьяненко» академик РАН Людмила Беспалова успокоила коллег: снег — это замечательно. Озимые, покрытые белым одеялом, спокойно себя чувствуют даже при температуре воздуха в 25 градусов мороза. Март, обещают синоптики, будет прохладным, и это на руку хлеборобам. Лишь бы возвратные заморозки не ударили.

При весеннем кущении идет интенсивный рост и выпрямление боковых побегов. Начинается формирование колоса и закладывается количество колосков и зерен в колосе. И здесь важно соблюсти не только оптимальные сроки подкормок озимых, но и оптимальные дозы азота.

В этой связи хочется вот что особо подчеркнуть: те зернопроизводящие хозяйства, которые все работы в поле ведут под постоянным сопровождением ученых Национального центра зерна и Кубанского госагроуниверситета, больше других выиграли. У них не возникает вопросов, сколько азота сыпануть на гектар — сто или двести килограммов.

Все там делается по науке: расчет дозы удобрения проводится по результатам почвенной диагностики с учетом густоты посевов на каждом конкретном поле. Подкормки обычно начинают со слаборазвитых посевов и скороспелых сортов, работы на озимых заканчивают за три, максимум пять дней, обеспечив высокое качество распределения туков по площади.

В то же время ученые предостерегли агрономов от чрезмерно высоких доз внесения азота при первой подкормке. Оптимальный вариант в сложившейся ситуации — в пределах одного центнера на гектар. Через месяц после этого будет вторая, тогда можно дать и больше.

Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дерека, выступивший на совещании с основным докладом, дал подробный анализ ситуации, сложившейся в АПК. Интересны, на мой взгляд, цифры по вкладу Кубани в производство основных сельхозкультур, в общие валовые сборы по РФ за 2017 год.

Так, по пшенице (8 миллионов 703 тысячи тонн в зачетном весе) наша доля — 10,2 процента; по рису (730 тысяч тонн) — 74,2; по кукурузе на зерно (3 миллиона 458 тысяч тонн) — 28,7; по сахарной свекле (9 миллионов 959 тысяч тонн) — 20,6; по подсолнечнику и сое соответственно 10,9 и 9,2 процента.

Виноградари дали 42 процента всех объемов солнечных гроздьев, а садоводы — 39 процентов плодов и ягод.

А вот структура затрат. Полная себестоимость тонны пшеницы — 5980,9 рубля, рентабельность 41,8 процента. Заметим при этом, что в 2016 году она достигала 55,8 процента. Снижение произошло в основном из-за падения закупочных цен: с 9151,5 в 2016-м до 8481,7 в 2017 году. Иначе как обвалом не назовешь ситуацию с подсолнечником: при практически одинаковой себестоимости цена реализации упала с 28,1 тысячи рублей за тонну до 18,5 тысячи. Раньше маслосемена давали 38,5 тысячи рублей прибыли с гектара, а в минувшем сезоне — только 18,4 тысячи. Итог таков: рентабельность культуры снизилась в 2,7 раза: со 105,9 до 38,3 процента.

Вот и думай: что сеять? Каким яровым культурам отдать предпочтение? Вице-губернатор предупредил аграриев, что высоких цен в 2018 году на сельхозпродукцию ждать не стоит. Пшеница, скорее всего, будет уходить в коридоре от 7,5 до 8,5 рубля. Не стоит рассчитывать особо на сахар. Между тем хозяйства планируют под свеклу отвести 205 тысяч гектаров — на 3,1 тысячи больше прошлогоднего, в связи с чем Андрей Коробка высказал опасение: если вдруг в сентябре-октябре задождит, придется копать сладкие корни до белых мух, и тогда возникнут проблемы с севом на этих площадях озимых (осень-2017 была сухой, и уборка прошла без осложнений. — Ф.Б.).

По мнению профессора КубГАУ Валентины Василько, в севообороте должно быть больше многолетних трав, сои и гороха. Весьма перспективен нут, считает вице-губернатор, закупочная цена которого под 40 рублей за килограмм со 100-процентной рентабельностью. Что же касается фермеров, то им вплотную следовало бы заняться овощеводством и садоводством, закладкой новых виноградников, тем более что меры господдержки будут приличные.

К примеру, по программе «Малый сад» те, кто заложит саженцы по интенсивной технологии на трехгектарном массиве, получат субсидии из расчета один миллион рублей на гектар. В общей сложности на садоводство в 2018 году намечено направить в виде господдержки 536 миллионов рублей, на виноградарство — 431 миллион.

Если же говорить в целом об итогах работы АПК в 2017 году, то Кубань на фоне других субъектов Российской Федерации выглядит весьма достойно, особо подчеркнул Андрей Коробка. Помимо рекордов по зерновым неплохо сработали животноводы. Производство молока достигло 1 миллиона 379,7 тысячи тонн — второе место в РФ (после Татарстана). По продуктивности коров — 7129 килограммов — достигнут рост за год в 370 килограммов, и по этому показателю мы переместились вверх с восьмого на пятое место. Мяса произведено 502,4 тысячи тонн, яиц — 1 миллиард 773 миллиона штук — тоже хорошее увеличение по сравнению с 2016 годом. И не случайно краю оказана высокая честь: 12 марта в Краснодаре намечено провести Всероссийский агропромышленный форум, на котором предполагается обсудить стратегию развития фермерского бизнеса и перспективы развития сельхозкооперации.

А гостям мы всегда рады!
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2018-03-03 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК