В КОМИТЕТАХ ЗСК. Последние месяцы на уровне законодательной и исполнительной власти Кубани все чаще стали подниматься вопросы, связанные с животноводством. И это не случайно. Из-за перепроизводства зерна цена на него резко упала, и мы им по сути дела затоварились. В то же время для полного обеспечения населения молоком, а нам его не хватает в пределах 300 тысяч тонн, необходимо нарастить дойное стадо на 44 тысячи коров. Как вызвать у сельчан интерес к отрасли? Есть несколько вариантов. Но единого, целостного взгляда на проблему нет, как нет и четко расписанных путей, условий, стимулирующих факторов для реализации задачи. Поэтому председатель ЗСК Юрий Бурлачко поручил комитету по развитию агропромышленного комплекса и продовольствию, который возглавляет ректор КубГАУ Александр Трубилин, включиться в работу по подготовке краевого проекта закона о животноводстве, чем и займутся депутаты, вошедшие в этот комитет.

Естественно, к подготовке нормативного документа будут привлечены специалисты минсельхоза, ученые-аграрии. А основой, своего рода краеугольным камнем будущей дорожной карты по выходу отрасли на лидирующие позиции должен стать передовой опыт лучших сельхозпредприятий.

Одно из них — учебно-опытное хозяйство «Краснодарское» Кубанского госагроуниверситета, расположенное в поселке Лазурном близ краевого центра. Здесь-то Александр Трубилин с коллегами и решили провести выездное заседание комитета, чтобы, как говорят в таких случаях, докопаться до истины. К ним присоединились Юрий Бурлачко и вице-губернатор Андрей Коробка.

Прежде чем начать диалог-дискуссию о первоочередных мерах по стабилизации процессов в животноводстве, директор «Краснодарского» Павел Носаленко провел для гостей ознакомительную экскурсию по основным объектам, попутно рассказывая о коллективе.

Учебно-опытное хозяйство по наличию земли небольшое — имеет 3146 гектаров угодий. А вот по нагрузке на них животных с УОХ мало кто сравнится: 64 условные головы на 100 гектаров пашни. Ежедневно от 950 фуражных коров здесь получают 32 тонны молока и по году намерены надоить на каждую буренку по 11600 килограммов — второй результат в крае (после каневской «Родины». — Ф.Б.).

Большое молоко начинается в поле. И Павел Александрович с удовольствием показал гостям кормозаготовительную технику импортного производства. За один световой день машина убирает зеленую массу на 100 гектарах, выбрав момент, когда люцерна имеет самую оптимальную влажность.

Корма, как и у всех, однотипные, с одним лишь отличием: упор в «Краснодарском» сделали не на силос, а на сенаж из многолетних трав, тритикале и вико-тритикальных смесей.

— Благодаря этому мы получаем самый дешевый белок из люцерны и злаков, — резюмировал после осмотра техники Павел Носаленко, экономист по образованию. — Что же касается силоса из кукурузы, то и здесь есть свои особенности.

Анализ сочного корма на качество показал, что в одной партии доля крахмала доходит до 353 граммов на килограмм сухого вещества, а у другой — лишь 227. Чтобы откорректировать качество силоса, нужно разное количество комбикорма заложить. В первом случае — 3,8 килограмма на одно животное, во втором — 4,5. Но в учебном хозяйстве благодаря наличию высокопроизводительной техники силос заготавливают в самые оптимальные сроки и только на этом имеют годовую экономию в 6,8 миллиона рублей. Кроме того, на качественном корме надой каждой буренки повышается минимум на 0,5 литра. Плюс еще 4,5 миллиона.

А потом руководитель вообще привел примеры, вызвавшие у участников мероприятия некоторое замешательство.

— Нам, — заметил Носаленко, — не нужно высокое содержание жира в молоке. Вместо 4,1 хватит 3,8 процента. Да, в этом случае цена с разницей в один рубль за килограмм. Но чем меньше жира в молоке, тем выше удои. И на этом мы имеем гораздо большую прибыль.

Много нового депутаты ЗСК вместе с Юрием Бурлачко и Андреем Коробкой узнали о нюансах, касающихся воспроизводства поголовья, содержания молодняка, внедрения системы управления стадом… Поэтому и вывод у всех был однозначным: опыт учебного хозяйства заслуживает всяческой поддержки и распространения.

Открывая заседание комитета, Александр Трубилин подчеркнул, что, учитывая значимость наработок «Краснодарского», на его базе организовали недельную учебу животноводов со всего края. За семь дней тут любого зоотехника или оператора научат тому, что он, возможно, и за всю жизнь не узнал бы. Ведь здесь собрано воедино все лучшее, имеющееся как в России, так и за рубежом, и работает система.

В каждом ее звене — жесточайший контроль, и пока эта система не заработала, пришлось, признался Павел Носаленко, дважды полностью менять весь списочный состав специалистов и большинства операторов МТФ. Зато теперь все отлажено до мелочей и остались люди преданные профессии.

Ну а как эта преданность оплачивается? Директор привел такие цифры. Средняя зарплата доярок — 42 тысячи рублей и выше. У специалистов и механизаторов она до 60—70 тысяч доходит. Условия труда тоже великолепные.

А если к этому добавить, что на всех участках производства установлено 36 камер видеонаблюдения (!), станет ясно: даром деньги никто не получает.

— Нам этот опыт важен прежде всего потому, что здесь мы воочию видим синтез науки и производства, — высказал свое мнение Юрий Бурлачко. — Я тоже оканчивал в былые времена этот вуз. Вспоминаю, какая мощнейшая база тогда была. А сегодня КубГАУ шагнул еще дальше вперед. Теперь студенты имеют возможность не только познать теорию по книгам и красочным картинкам, но и, как говорят, пощупать все своими руками, провести анализ кормов, освоить практические навыки ухода за животными. То есть на производство уже придут не зелеными новичками, а вполне подготовленными специалистами.

По мнению председателя ЗСК, нам надо как можно глубже изучить аспекты ведения как молочного, так и мясного животноводства, с тем, чтобы затем использовать все это при подготовке краевого закона о животноводстве.

Андрей Коробка считает, что опыт «Краснодарского» бесценен. Вице-губернатор вспомнил времена, когда на уровне федерального министерства создавались программы, где приоритеты отводились строительству мегаферм. Вкладывались гигантские средства, одно ското-место по стоимости доходило до 700 тысяч рублей, но коров, как и молока, в стране не прибавилось. А в учхозе пошли по другому пути: провели реконструкцию старых корпусов, которым по 30 лет, и там, где раньше было 527 коров, теперь размещено 950, а их продуктивность за последние 15 лет выросла почти вдвое — с 6,1 до 11,6 тысячи килограммов молока.

Ежедневно от его реализации хозяйство имеет выручку в один миллион рублей. Хватает не только на зарплату 164 работникам предприятия, но и на расширенное воспроизводство, обновление техники.

Вице-губернатор заострил внимание коллег на первоочередных задачах в животноводстве: увеличении численности поголовья и выхода телят с 70 до 80 процентов, повышении продуктивности коров с 7 до 8,5 тысячи килограммов молока. Ждут своего решения некоторые юридические вопросы в АПК, касающиеся пользования землей. Приоритетное право на это должны иметь те, кто занимается животноводством, уверен Андрей Коробка. Нет желания — плати повышенный налог на пашню.

И администрация края вместе с парламентариями намерена инициировать закрепление таких норм в федеральных законах через депутатов Госдумы от Кубани.

Заместитель председателя ЗСК, руководитель комитета Александр Трубилин высказал мысль о том, что поскольку животноводству отданы приоритеты, то нелишне будет всем подумать о том, как здесь кадры поосновательнее закрепить. Дело в том, что, допустим, на факультет зоотехнии не так-то много желающих из глубинки поступает. Чем заинтересовать? Может быть, использовать опыт закрепления на селе других кадров, в частности учителей и врачей, которым предоставляются преференции по жилью, выплачиваются подъемные? Вопрос остается открытым, и здесь есть над чем подумать.

А депутат ЗСК Сергей Шатохин полагает, что не менее важны моральные стимулы. К примеру, нелишне было бы организовать конкурсы профессионального мастерства среди зоотехников, доярок, представителей других животноводческих профессий, наградив затем победителей приличными премиями и ценными подарками.

Согласны с этой идеей члены комитета по развитию агропромышленного комплекса и продовольствию Сергей Орленко, Дмитрий Лоцманов и Владимир Ященко, высказавшие в ходе обсуждения свои предложения по стабилизации положения дел в животноводстве.

Разговор получился откровенным, деловым и полезным. Профильный комитет намерен и впредь брать на вооружение все лучшее, что есть в работе АПК, и, соответственно, вырабатывать законотворческую политику.

ОТ РЕДАКЦИИ «ВОЛЬНОЙ КУБАНИ»

Учитывая важность повышения престижа животноводов, редакция «Вольной Кубани» совместно с минсельхозом и Краснодарской краевой организацией профсоюза работников АПК решили в 2018 году провести конкурс среди операторов машинного доения, заведующих фермами, зоотехников, других представителей отрасли на звание «Лучший по профессии» с вручением солидных премий победителям. Положение о конкурсе, условия соревнования будут опубликованы в одном из январских номеров газеты.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2017-12-16 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК