Меню сайта
 
 
   
  Рубрики
 
 
   
  Поиск
  Поиск по сайту

Архив



<< Февраль 2017 >>
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
272812345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272812345

 
 
 





  Яндекс цитирования
      Рубрика : Кубань аграрная  (Архив : 2017-02-18) Сегодня : вторник, 19 ноября 2024 года   
Твои люди, Кубань!

Хлеб — имя притягательное

Как вы думаете: кто в советские времена был значимой фигурой на селе? Механизатор? Доярка? Да, эти профессии коренные. И все же главные вопросы решал только один человек — председатель колхоза. К нему шли буквально все жители станицы или хутора со своими проблемами.

Сегодня, после развала коллективных хозяйств, основная нагрузка падает на плечи глав сельских администраций, у которых зачастую, кроме круглой печати, ничего нет — ни денег, ни материальных ресурсов. И все же, к счастью, в крае сохранились островки благополучия, где руководители хозяйств по-прежнему в почете у всего населения.

В станице Успенской огромным уважением пользуется Герой труда Кубани Евгений Иванович Тулинов — генеральный директор ООО «Успенский Агропромсоюз», являющегося базовым сельхозпредприятием. С какой бы бедой к нему человек ни обратился, он обязательно выслушает, утешит и поможет по возможности.

Особенно благодарны те люди, которые сдают этому сельхозпредприятию землю в аренду.

— На каждый пай они получают по пять тонн зерна, мешок сахара, 30 литров растительного масла, — рассказала главный бухгалтер О.Н. Козлова. — А еще хлеб, испеченный в нашей пекарне. Такого, по-моему, нет ни в одном хозяйстве Кубани.

Это точно. Хлебушек здесь знатный. Готовят его на опаре, по старинному рецепту. Пышный получается, духмяный. Каждый пайщик, работающий в хозяйстве, имеет право на 300 булок в год, а неработающий — 240 по цене пять рублей.

Каждый день специально выделенный для этого транспорт развозит хлеб по хутору Туркинскому, станицам Новолокинской и Успенской. Подъезжает машина к определенному месту в назначенное время, а там уже ждут горячую продукцию пайщики. Довольны! С борщецом горбушку умял — и сыт до самого вечера.

О хлебе я заговорил не случайно. Выскажу сугубо личное мнение, но сдается, что мы в повседневной суете не думаем, насколько он важен для каждой семьи. Выбор товара — огромнейший, желающих поставлять хлеб — море. А вот с качеством его, увы, пекари не всегда дружны. Разрыхлители, прочие добавки сегодня в большой моде. Но на пользу ли это здоровью? То-то и оно…

Все грамотные стали, копейку каждую считают. Это о руководителях хозяйств разговор прежде всего, пригласивших инвесторов. Заходили в край — горы золотые сулили. Дайте только землю. Дали. Закрепились. Осмотрелись. И начали сокращать кадры, убирать непрофильные производства. В первую очередь это коснулось колбасных и молочных цехов, столовых. А потом и за пекарни взялись. Ликвидировали просто-напросто их за ненадобностью, о чем приходится только сожалеть. Сэкономили сотню тысяч рублей. Довольны. Но разве все деньгами можно измерить?!

Ведь если бы в каждой крупной станице края сегодня работали пекарни и снабжали людей настоящим ароматным хлебом, изготовленным на опаре или сыворотке, это было бы здорово. Для многих, особенно стариков, лучше подарка и не придумаешь. Каждый день приносил бы радость встречи с ним, поскольку от одного запаха голова кругом идет.

А для молодежи, уезжающей из глубинки в город, хлеб мог бы стать своего рода притягательной силой, напоминающей о малой родине, родителях…

Евгений Иванович Тулинов пекарню сохранил. Лидия Николаевна Пацукова, Мейсарат Абдулгамидовна Джафарова и Наталья Николаевна Лозовая, которые там трудятся, ни в чем не испытывают нужды. И станичники, что называется, в лицо их знают, благодарят за вкусную продукцию.

Не хлебом единым жив человек. Многое в глубинке ему нужно. И Е.И. Тулинов все делает от него зависящее, чтобы в каждом из семи магазинов, принадлежащих «Успенскому Агропромсоюзу», был полный набор необходимых товаров. Качественных в первую очередь. Помимо хлеба сюда хозяйство поставляет куриное и перепелиное яйцо, тушки птицы. Сейчас вот генеральный директор подумывает о строительстве в станице теплицы. Почему бы и нет? Торговые точки с удовольствием возьмут овощи на реализацию.

…За эти и за многие другие благородные дела читатели «Вольной Кубани», среди которых немало жителей Успенской, ратовали о присвоении Е.И. Тулинову высокого звания «Человек года-2016» в номинации: «Имя — гордость Кубани». Поскольку 31 января Евгений Иванович находился в Москве и не смог присутствовать на чествовании в редакции, наш специальный корреспондент выехал в хозяйство и принародно вручил ему заслуженную награду.

— Для меня это большая честь, — сказал в ответном слове Е.И. Тулинов. — Спасибо землякам, всем читателям за высокую оценку моего скромного труда. Мы давно знакомы с «Вольной Кубанью», внимательно следим за ее выступлениями по самым злободневным проблемам. И должен со всей ответственностью заявить: эта газета — единственная в крае, которая пишет правду! Уверен, что с моей оценкой согласятся не только 60 подписчиков нашего хозяйства, но и большинство других читателей.

Подтверждением этого стали громкие аплодисменты сидящих в зале, где происходило награждение. И такое внимание к нашему печатному органу дорогого стоит.

Специальный корреспондент «Вольной Кубани».

Белоглинский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2017-02-18 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК

Любое использование материалов допускается только после уведомления редакции. ©2008-2024 ООО «Вольная Кубань»

Авторские права на дизайн и всю информацию сайта принадлежат ООО «Вольная Кубань».
Использование материалов сайта разрешается только с письменного согласия ООО «Вольная Кубань». (861) 255-35-56.