ЛИДЕРЫ АПК. Те, кто покупает в магазинах продукцию Кореновского молочноконсервного комбината, а таких людей, уверен, немало, скорее всего, заметили, что дизайн упаковок несколько изменился. «Коровка» посветлела. Помолодела, шутит генеральный директор предприятия Игорь Московцев.

Изменения большей частью коснулись так называемой домашней линии: ряженки, топленого молока, творога, проходящих обработку термостатным способом, при щадящем нагреве, в «персональной» таре, в которой они и поступают на полки торговых точек.

Кроме того, надписи на этикетках новые появились. «Коровка из Кореновки» — из самого сердца Кубани», — значится в одном из слоганов. И какую же цель преследуют в коллективе, внедряя новшества?

— Дело в том, что сегодня наша продукция, а это прежде всего мороженое и сгущенное молоко, экспортируется в двадцать стран Европы, Азии и Ближнего Востока, а также реализуется в десятках регионов России, — вводит в курс дела руководитель службы качества Анна Осипова. — И вполне объяснимо то, что покупатель должен знать, где именно находится этот самый Кореновск, чем славится Кубань.

Едут, допустим, люди на море на машине из разных уголков необъятной Родины. Путь их лежит в том числе и через Кореновск. Вдруг захотят поближе с ним познакомиться, со всем ассортиментом продукции комбината?

— Все это делается для того, чтобы и бренд наш, и город в целом стали привлекательнее, — продолжает развивать тему Игорь Московцев. — Глядишь — местные предприниматели, бизнесмены засуетятся в хорошем смысле этого слова.

Смотрите, говорит генеральный директор, во всем мире, на Западе широкое распространение нашла торговля всевозможными сувенирами, значками, другим ходовым товаром с эмблемами того или иного населенного пункта. А чем наш Кореновск хуже?

Кроме популярности это позволит укрепить налогооблагаемую базу, открыть новые рабочие места. Нужно только эти процессы направить в нужное русло, в чем должна проявиться организаторская роль районной администрации.

А еще на товаре, который отправляется за рубеж, обозначен значок «Еврономер». Комбинату дано такое право — ставить его на экспортные изделия, следующие в Евросоюз.

Получить подобное право непросто, заметила Анна Осипова. Помимо того что готовую продукцию подвергают тщательной сертификации непосредственно на комбинате, проверку проходят и сами предприятия, поставляющие сырье в Кореновск. Причем исследуются все условия его производства, начиная от въезда на территорию МТФ и заканчивая вывозом молока в цистернах.

Зато гордость весь коллектив испытывает за свою «Коровку». Недавно на комбинате с экскурсией группа иностранных школьников побывала (в порядке обмена делегациями по линии министерства образования и науки края). Угостили их пломбиром. А одна из девочек и говорит:

— О, вкус этого мороженого мне хорошо знаком, я его люблю! Оно у нас в Берлине продается…

Вот куда «Коровка из Кореновки» дорожку протоптала!

Как заметили мои собеседники, вхождение в программу «Еврономер» они всем своим хозяйствам-партнерам предложили. И помогали им в оформлении необходимых документов.

— А как в материальном отношении? Выгодно ли с Западом торговать? — спрашиваю Игоря Московцева.

— Здесь много моментов, и выгода, поверьте, стоит не на первом месте, — последовал ответ. — Нас прежде всего интересовало: а как отреагирует на нашу продукцию зарубежный покупатель? Оценили, считаю, по достоинству. Немаловажно и то, что реализация товара идет в долларах и евро, поэтому выгодно, конечно. Разница в валютном курсе роль свою играет. Да, объемы еще небольшие и пока только два вида продукции идут на экспорт. Но это — школа, которую надо всем крупным переработчикам пройти, чтобы рынок, в том числе и международный, стал более понятен. А без этого как в будущее смотреть? В каком направлении развиваться?

Случаются ли проколы? Было дело. Одну из первых фур со сгущенкой в прошлом году вернули в аккурат от границы с Польшей. Таможенники нашли изъян в оформлении документации. И хоть вина за срыв не на комбинате лежала, урок хороший получили. Поработали с брокерами. А чтобы впредь не возникали подобные ситуации, открыли новый отдел, толковых молодых специалистов обучили, оснастили их необходимой техникой, оборудованием. Сейчас даже в экономическом плане меньше дней уходит на все эти процедуры, связанные с согласованиями, получением разрешений на вывоз товара.

— Я вдруг вот что подумал: у нас внутренние требования к продукции выше, чем на экспорт, — улыбается Игорь Московцев. — Потому что мы привыкли у себя дома все делать на совесть. Ценим своего покупателя.

Мне, в свою очередь, вспомнился недавний эпизод моего пребывания в Италии в октябре 2016 года. Там в городке Формия магазин мои земляки-украинцы открыли. Как гласит вывеска, «для украинцев, молдаван и румын». О русских — ни слова. Там сметану пришлось покупать. Двухсотграммовая пластиковая баночка стоит полтора евро — то есть более ста рублей (тогда курс был 72 рубля за один евро)! У нас она — в три раза дешевле. Вот бы кореновской сметане туда пробиться, говорю руководителю…

— А почему бы и нет? — соглашается он. — Надо только хороших брокеров найти. Ведь и со сметаной, и с кефиром, ряженкой, нашим русским творогом мало кто знаком в Европе. Их начали Кипр с Грецией производить и поставлять на Пиренеи через Германию: она главный посредник. Так что поле для бизнеса преогромнейшее. И не только для предприятий молочной промышленности. Дождемся только снятия санкций. А потом посмотрим, чья возьмет.

Конечно же, большое, светлое будущее ЗАО «Кореновский молочноконсервный комбинат» невозможно без хорошей сырьевой базы, которая существенно окрепла. Заместитель генерального директора Владимир Кравцов такую цифру назвал: за последние три года объемы закупок молока увеличились на 40 процентов. В отдельные весенне-летние месяцы предприятие в день перерабатывало до 500 тонн молока. Поэтому неудивительно, что все это время шла и идет сейчас реконструкция, обновление мощностей, строительство цехов. «Все, что зарабатываем, вкладываем в развитие производства», — подчеркнул в ходе нашей экскурсии по комбинату Игорь Московцев. И тут же подкрепил свои слова примером. Пару лет назад на предприятии трудилось 1800 человек, сегодня — 2100!

Среди сдатчиков молока на МКК — свыше двухсот владельцев личных подсобных хозяйств, причем не только из Кореновского района. Плечо закупок сырья удлинилось до 250—300 километров. Фермеров и ЛПХ поддерживают кредитами, приобретают для них оборудование, нетелей.

На рынке молока сейчас жесткая конкуренция. Приходится вопросы цены на него, как заметил руководитель, держать на кончике пальцев. За ноябрь — декабрь 2016 года трижды пришлось повышать закупочные цены, чтобы не потерять партнеров.

Подобное случается один раз в три года. Но сейчас есть характерное отличие. Раньше молоко в Краснодарском крае у производителей было самое дорогое. Теперь волна повышения покатилась из центра России. На Кубань очень активно стали заходить варяги. Готовы прямо на приемных пунктах брать сырье, платить за литр по 30 рублей. К счастью, крупные сдатчики, наученные горьким опытом, остаются верны своему давнему партнеру — Кореновскому комбинату.

Верны в том числе и потому, что этот коллектив даже в пиковые месяцы, когда сырья в избытке, а спрос на готовую продукцию падает, не уменьшает объемы его закупок. Потому что есть возможность маневра. Добрую часть молока можно пустить на сгущенку или для приготовления мороженого, которое в жаркие дни уходит влет, поскольку качеством высоким ценится. Не случайно же именно кореновцы выиграли тендер на поставки мороженого в «Аэрофлот»! Представляете, летит какой-нибудь американец или африканец в самолете из Москвы на свою малую родину, а ему пломбир под маркой «Коровка из Кореновки» предлагают?! Знай наших!

Впрочем, Игорь Московцев, его коллеги-специалисты в облаках не витают. Впереди — новые, не менее масштабные задачи. Ведь здесь, в самом сердце Кубани, не привыкли работать вполсилы.

Специальный корреспондент «Вольной Кубани».

Кореновский район.

Фото Петра ЯНЕЛЯ.
Раздел : Новость дня, Дата публикации : 2017-01-17 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК