(1-я часть).

КРУГЛЫЙ СТОЛ «ВК». В 50—60-е годы прошлого столетия в крае был очень популярен лозунг «Превратим Кубань в цветущий сад». И действительно, за два десятилетия степи и предгорья, благодаря энтузиазму наших отцов и дедов, превратились в цветущие сады. Сегодня «Вольная Кубань» задалась вопросом: сможем ли мы продолжить, сохранить и приумножить начатое дело? И пригласила на серьезный разговор заместителя губернатора, министра сельского хозяйства Кубани Сергея Гаркушу, первого заместителя председателя Законодательного собрания края, председателя комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка Ивана Петренко, ряд депутатов ЗСК, руководителей районов, предприятий и ученых.

«Вольная Кубань» объединяет вокруг себя людей неравнодушных, которые стремятся изменить нашу жизнь к лучшему. Серия «круглых столов» по проблемам агропромышленного комплекса — яркое тому подтверждение.

— Мы проводим эти мероприятия при активной поддержке министерства сельского хозяйства и Законодательного собрания края, — отметил главный редактор газеты «Вольная Кубань» Виктор Ламейкин. — Уже состоялись «круглые столы» по проблемам плодородия почв здесь, в Ленинградской; в Красноармейском районе — по подготовке кадров для сельского хозяйства; на базе Выселковского агрокомплекса — по развитию молочного животноводства; по проблемам овощеводства — в Крымском районе. И вот вновь собрались в станице Ленинградской и ждем полезного разговора по садоводству. Ваш взгляд на ситуацию, ваши мысли по исправлению положения дел будут обобщены и опубликованы, а значит, доведены до широкой общественности. Знаю, что кубанцы, наши читатели, не могут быть рядовыми, равнодушными, им до всего есть дело.

И Виктор Ламейкин кстати рассказал о тружениках АПК Ейского района, которые отправили гуманитарную помощь — мед, муку, крупы, яблоки — на Дальний Восток. Среди присутствующих за «круглым столом» был один из них — фермер Александр Дёмочко. Он вручил Сергею Гаркуше икону, побывавшую в местах бедствия. Министр подчеркнул, что эта святыня будет покровительствовать всем кубанским аграриям.

Глава Ленинградского района Владимир Гукалов пригласил гостей осмотреть современное садоводческое предприятие, расположенное в нескольких километрах от райцентра:

— У нас два хозяйства, где применяются интенсивные технологии выращивания яблок, и, надеюсь, в ближайшее время появятся еще несколько.

…При подъезде к ООО «Трудовое» удивили ряды шпалер, поддерживающие трехметровые тонкоствольные яблони. Мы привыкли к мощным деревьям, высаженным на расстоянии около пяти метров друг от друга. А здесь все иначе.

Генеральный директор концерна «Стелла» Константин Аверин, в чью структуру входит это хозяйство, подчеркнул, что подобные сады — европейский уровень. Чтобы наладить такое мощное предприятие, а это ни много ни мало 510 гектаров, потребовалось почти семь лет.

Начали с капельного орошения: на таких густых посадках — до четырех тысяч саженцев на гектар — оно обязательно. Иначе не будет урожая. Итак, магистральный водопровод, разводящие отводы и насосные станции. Причем все это должно быть очень грамотно сделано. Далее — стоимость посадочного материала, а это около 12 процентов от общих капиталовложений. Затем обрезка, подкормка, защита от болезней и насекомых…

— Казалось бы тара — мелочь, но когда с гектара собирается более 60 тонн яблок, то и затраты соответствующие. Контейнер деревянный можно купить за тысячу рублей, и он прослужит года три, а можно за 2 тысячи рублей — и он прослужит около 20 лет. А их нужно на один гектар 170 штук, — экономически обосновывал Константин Аверин. — Если использовать не приспособленную к этим садам технику, то будут громадные потери при сборе яблок. Наша техника позволяет одному рабочему собирать по две тонны яблок за 10 часов работы. На старой технике — в три-четыре раза меньше.

Когда получен урожай, его нужно сохранить. Холодильник в хозяйстве «Трудовое» — единственный на юге России, где под одной крышей единовременно хранится 10,5 тысячи тонн плодов. Хранение одной тонны яблок обходится примерно в 35 тысяч рублей.

— Если бы не было холодильника, мы вынуждены были бы продавать плоды с колес или прямо из сада. И какая же была бы цена? Мы даже половины не сможем взять от рыночной. Но на этом дело не заканчивается. Нужна качественная и удобная упаковка. Значит, нужен товарный цех, где яблоки сортируют, калибруют. Это тоже требует громадных вложений, — продолжил экономические выкладки Аверин. — А это еще около шести тысяч рублей на обработку одной тонны. Но мы понимаем, что эти затраты необходимы, иначе мы не сможем конкурировать с поляками и украинцами. И, естественно, нужно продвижение бренда, реклама. Мы запатентовали бренд «Сады Кубани» — он принадлежит нашему хозяйству «Трудовое». В настоящее время продвигаем свой товарный знак, а это тоже вложения. И еще один момент. В мае—июне были ливни с ураганными ветрами и градом. Градобоя в этом году было в шесть раз больше, чем ранее. У нас около 270 гектаров попало под ледяное облако. Защитная сетка — очень эффективное средство от этого стихийного бедствия. Чтобы накрыть гектар, нужно от 400 до 600 тысяч рублей. Плюс расстелить весной и убрать на зиму — еще 50 тысяч. Когда все это рассчитываешь в бизнес-плане, то начинаешь понимать, что интенсивное садоводство не дает права на ошибку. При таких громадных затратах — от 3,5 до 5 миллионов рублей на гектар — нельзя спешить! Набили шишки на собственном опыте: около семи лет назад сделали ошибки, которые пришлось четыре года исправлять.

Затраты затратами, но и отдача высокая. На предприятии есть площадки, которые дают до 80 тонн с гектара. Но это колоссальная нагрузка на деревья. Как поведут себя они дальше, покажет время. А в целом эта технология рассчитана на то, что активное плодоношение начинается уже со второго года и длится до 10—12 лет. Можно и больше — до 18. Но надо считать, что выгоднее — посадить новый сад и получать до 80 тонн или со старого собирать по 40 тонн.

Константин Аверин считает, что правильнее вести эти направления параллельно.

…На площадке около холодильников выстроилась великолепная техника. Она приобреталась методом проб и ошибок. Сначала изучался рынок, покупались одна-две машины. Затем смотрели и, если все устраивало, закупали еще. Тракторы с приспособлениями для посадки, платформы для зимней обрезки, измельчители веток и так далее. Вся техника импортная и узкая, ее габариты — 1 метр 40 сантиметров. Она специально предназначена для междурядий 3,5 метра. Если сравнивать затраты на ГСМ, то они в три раза меньше, чем у отечественных аналогов, применяемых в традиционном садовом хозяйстве. Кроме того, она очень комфортна для механизаторов. Комбайн уборочный окупается за три года, так как не повреждает плоды. По транспортерной ленте яблоки поступают в контейнеры. Комбайн позволяет убирать плоды снизу доверху без дополнительных устройств. Их применяют на нежных сортах, чтобы сократить количество брака. И стоит он 2 миллиона 800 тысяч рублей. Кроме того, используется и малая механизация. В итоге — один человек обслуживает один гектар, если брать среднегодовые трудозатраты.

В три раза в хозяйстве удалось сократить привлекаемых на обрезку деревьев людей, применив пневмосекаторы. При механической обрезке люди очень быстро устают, а это приспособление работает без физических усилий. Кроме того, закуплены новые сумки для сбора плодов. Они удобные, из качественного материала.

Участники «круглого стола» здесь же, у хозяина, имеющего международную практику, поинтересовались кредитованием интенсивного садоводства в европейских странах.

Оказывается, в Сербии, Польше, Голландии — традиционно яблочных странах — баснословные субвенции идут под программу развития интенсивного садоводства. В Польше, например, она длится уже восемь лет. Государственная поддержка там почти 75 процентов от общих затрат. Из них 50 дает Евросоюз и 25 — правительство страны. Государство вкладывает, и вложенные средства возвращаются через три года, а затем в бюджет идут хорошие налоги с прибыли. И садоводам выгодно, и государству! Все очень грамотно продумано. Кстати, сегодня Польша —один из главных конкурентов России на нашем плодовом рынке.

Садоводство необходимо рассматривать и с социальной точки зрения, как это делается в европейских государствах. В Ленинградском районе практически все земли сельхозназначения пригодны для садоводства. Если задействовать хотя бы 5—10 процентов, а это 10—12 тысяч гектаров, то получится выдающийся результат. Кстати, этот проект, который разрабатывается в районе, рассчитан на 15—20 лет. Он реален и по трудовым ресурсам.

Надо отметить, что при грамотном ведении бизнеса отдача от садов в бюджет пойдет уже через три-четыре года. Но при условии высокой урожайности. И еще. Интенсивное садоводство подпитывает другие предприятия на территории района. А завозя импорт, лишь в России получаем мизерные пошлины.

В Польше, Италии, Голландии территории, где развито интенсивное садоводство, процветают. Значит, и у нас все должно получиться. Кроме того, это труд поколений. Мы закладываем фундамент, даем старт, и наши дети продолжат этот бизнес, который может жить столетиями.

Диалог продолжил глава Ленинградского района Владимир Гукалов:

— Развивать садоводство в районе выгодно. Это и рабочие места, и налоги. Мы поддерживаем наших инвесторов Константина Аверина и Александра Акимова. И разрабатываем в районе программу развития садоводства в малых формах хозяйствования. Есть фермеры, у которых неэффективно используется земля, и они хотят заниматься садами. Предприятие Аверина готово их взять под свое крыло в деле составления бизнес-планов, сопровождения. И то, что «круглый стол» по этим вопросам проводится у нас, признание того, что стоим на правильном пути. Наши садоводы добиваются успехов. И могут служить примером для развития садоводства в крае.

А Константин Аверин продолжил масштабный разговор, внося поистине государственные предложения. Европейские страны завоевывают свободные рынки, в том числе и российский. И если наше государство не будет стимулировать развитие интенсивного садоводства уже сейчас, то через год-два будет поздно.

— Силами частного капитала все это сделать невозможно. Бизнес-план показывает: если мы хотим конкурировать на мировом рынке, то должны использовать современнейшие технологии, оборудование и высококлассный персонал. Это все стоит дорого — от трех с половиной до пяти миллионов вложений на гектар под ключ. Это сумма с НДС. А какую получишь отдачу?

Сад выйдет на проектную мощность — более 50 тонн с гектара — через четыре года после высадки саженцев и окупится через семь с половиной лет при благоприятных природных условиях. Частный предприниматель не видит смысла в долговременной отдаче, да еще с климатическими рисками. Но если государство не поддержит интенсивное садоводство сегодня, то садоводства в нашей стране через несколько лет вообще не будет.

— Польша, Украина, Сербия, Румыния, Венгрия активно перевооружаются, потому что у них разработана четкая система компенсаций инвестиционных затрат. В каждой стране по-разному — от 20 до 75 процентов. Эти производители в ближайшее время будут вне конкуренции по сравнению с нами, — с тревогой высказался Аверин. — Уже сегодня польские яблоки в Москве по 12 рублей оптом с упаковкой, а наша себестоимость 15 рублей. Если государство не примет решения по этому вопросу, то мне придется привлекать партнера из-за рубежа.

Заместитель губернатора Сергей Гаркуша согласился с доводами предпринимателя и назвал цифры. Только 10—15 процентов затрат возвращаются нашим сельхозпроизводителям, тогда как в Европе — до 80 процентов. А ведь продовольственная безопасность страны — главная обязанность любого государства. Сегодня 75 процентов яблок и груш Россия завозит из других стран. Причем продукцию не самого лучшего качества. Хотя правильнее было бы идти по пути поддержки своих крестьян. Краевые власти делают все возможное в этом направлении, но основные денежные средства находятся на федеральном уровне.

(1-я часть).
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2013-11-14 , Автор статьи : Татьяна ЩЕГЛОВА