ИНВЕСТИЦИИ. 11 октября в ходе XV Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2013» Группа компаний Danone в России и администрация Краснодарского края подписали соглашение об инвестициях в развитие молокоперерабатывающей отрасли Кубани в 2013—2014 годах в размере 450 миллионов рублей.

Новый инвестпроект позволит модернизировать оборудование и внедрить новые технологии на двух производственных площадках — молочном комбинате «Лабинский» и заводе детских мясных консервов «Тихорецкий».

В 2009—2011 годах группа уже осуществила инвестиции в Краснодарском крае в реконструкцию молочного комбината «Лабинский» в размере более 2,2 миллиарда рублей, что превысило заявленную в подписанном группой в 2009 году на Международном инвестиционном форуме в Сочи соглашении сумму (1,2 миллиарда рублей). Сегодня завод полностью реконструирован, выпускает продукцию под такими известными брендами, как «Простоквашино», «БиоБаланс», «Летний день» и «Тёма».

В рамках нового инвестиционного соглашения Danone введет в строй новую линию по производству детских творожков на молочном комбинате «Лабинский», а также очистные сооружения на обеих производственных площадках.

Забота об экологии — один из приоритетов группы компаний в России. Запуск высокотехнологичных очистных сооружений позволит увеличить чистоту собственных промышленных стоков в 2,5 раза и тем самым повысит уровень защиты окружающей среды. Мощность новой фасовочно-упаковочной линии Arcil (Франция) составит 20 тонн готовой продукции в сутки.

— Инвестируя в развитие региона, Группа компаний Danone в России рассчитывает на государственную поддержку в развитии и укреплении сырьевой базы молокоперерабатывающей отрасли на Кубани, в развитии государственных программ по обеспечению жителей качественной молочной продукцией, — отметила директор по связям с общественностью и государственными органами Группы компаний Danone в России Марина Балабанова.

— Мы всегда готовы сотрудничать с ответственными инвесторами, которые помогают региональным производственным площадкам развиваться и выпускать качественные и полезные молочные продукты для жителей Кубани, — сказал при встрече заместитель главы администрации, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Гаркуша.

ЭКОБЕЗОПАСНОСТЬ. В рамках завершившейся в прошлое воскресенье «Кубанской ярмарки» помимо реализации сельхозпродукции было организовано проведение «круглых столов» и обучающих семинаров, на которых перед владельцами личных подсобных и главами крестьянско-фермерских хозяйств выступили их коллеги, имеющие богатый опыт в ведении животноводства и растениеводства.

Оживленный интерес вызвало обсуждение вопроса о развитии в Краснодарском крае агротуризма и тесно с ним связанного органического земледелия, где своим взглядом на решение проблем поделился Иван Новичихин из Крымского района. Полагаем, что наработки экофермера будут интересны многим аграриям Кубани.

Надо сказать, что последние три года Законодательное собрание края, его председатель Владимир Андреевич Бекетов, комитет по вопросам аграрной политики и потребительского рынка неоднократно анализировали ситуацию с производством экологически безопасной продукции. Проводились «круглые столы» с детальным анализом положения дел в этом сегменте АПК, выставки овощей и плодов, выращенных без применения пестицидов и минеральных удобрений, встречи с фермерами, решившими заняться биоорганикой. А меньше месяца назад на сессии ЗСК был рассмотрен в первом чтении проект закона «О производстве органической сельскохозяйственной продукции в Краснодарском крае». После его принятия последуют меры государственной поддержки важного направления.

И это здорово, считает Иван Новичихин, поскольку без помощи властей многие узелки проблем не удастся развязать, о чем говорит опыт фермера.

Для начала в ходе проведения обучающего семинара он напомнил коллегам, что производство органической продукции во всем мире является признанным методом решения экологических вопросов в аграрном секторе. Оно не загрязняет почву, воздух и грунтовые воды различного вида удобрениями и средствами защиты растений. Более того, позволяет восстановить нарушенные экосистемы за счет использования биологических методов повышения плодородия почвы.

В последнее время много говорится о важности NPK, то есть пополнении земли основными элементами питания культур — азотом, фосфором и калием. Наука считает: сколько их растение вынесло из почвы, столько же нужно и внести. Но это утверждение не бесспорно, заметил Иван Новичихин. Не надо забывать, что почва — живой организм и способна самовосстанавливать силы, если ей в этом помочь.

Поначалу экофермер занялся выращиванием овощей в открытом и закрытом грунте в очень большом ассортименте. Потом, со временем, понял свою ошибку. Дело в том, что в условиях Крымского района часть культур очень капризна и без применения системных препаратов вырастить их невозможно. В итоге естественного отбора круг сузился до пяти-шести видов: огурцы, томаты, кабачки, перец и баклажаны.

Органическое земледелие — удовольствие не из дешевых. Во-первых, потому, что применяется большое количество ручного труда. А это, во-вторых, — следствие того, что нельзя использовать ни химпрополку, ни подкормки минеральными удобрениями. А обработка биопрепаратами, в-третьих, очень дорогая, потому что их стоимость в несколько раз выше, чем у химических аналогов.

Что получалось? Фермер вложил немалые средства в производство, допустим, огурцов и помидоров. Но урожай, естественно, получил меньше, чем в обычных интенсивных условиях выращивания культур. Вывез товар на рынок, а его не берут, поскольку цена высокая: надо же главе КФХ внакладе не остаться. Объяснения типа «органическая продукция — экологически безопасная и полезная для здоровья» покупателям, как говорится, по барабану. Для большинства из них главное, чтобы подешевле товар стоил. К тому же биоорганическая продукция неказистая, непривлекательная на вид: огурцы с закорючками, помидоры с загогулинами, яблоки с червячками. И попробуй убеди: раз «зверюге» плоды нравятся, значит, они самые съедобные.

В общем, понял Иван Новичихин: ему прежде всего надо найти «правильного», грамотного потребителя, который бы не понаслышке знал о пользе для здоровья экологически чистой продукции. А для этого в первую очередь нужно было пройти сертификацию. Вопрос этот, пожалуй, самый сложный.

Дело в том, что в России нет отечественных компаний, имеющих право сертифицировать производство органической продукции. Есть только филиалы западных фирм, в частности итальянских, базирующихся в Питере и Москве. На одно из таких представительств в Санкт-Петербурге и вышел крымский экофермер.

Требования к сертификации очень жесткие. Это не тот упрощенный подход, к которому мы привыкли на Кубани, когда проверяется в лаборатории готовый зрелый помидор или другой овощ на наличие нитратов и других вредных веществ.

По меркам Европейского союза (ЕС) проводится сертификация всего комплекса производства овощей: земли, семян, использования севооборота, применения сидератов и так далее, вплоть до проверки уже готовой продукции. Запрещено использование минеральных удобрений и даже навоза, гербицидов и пестицидов.

Возникает вопрос: а как же восполнять плодородие почвы? Как бороться с вредителями без химии? На Западе все эти и другие проблемы давно решены. Один раз в три-четыре года, допустим, дают возможность земле отдохнуть. Высевают, к примеру, горчицу, и когда она наберет нужный рост, растения зелеными еще измельчают и заделывают в почву. От вредителей избавляются с помощью энтомофагов — хищных насекомых, поедающих своих врагов. Та же божья коровка, скажем, с удовольствием поедает тлю. Есть управа и на белокрылку — опасного вредителя тепличных томатов.

Получив сертификат, Иван Новичихин потихоньку начал расширять географию поставок своей биологической продукции, прежде всего в Москву и Санкт-Петербург. Здорово в этом ему помогли интернет-магазины. Пока речи о реализации сотен тонн не идет. Но число желающих есть экоовощи растет в геометрической прогрессии, в том числе в городах Сочи и Краснодаре.

Особенно после того, сообщил Новичихин, как покупатели побывают непосредственно в поле, где выращивается экологическая продукция, на месте ее сорвут собственными руками с кустов и попробуют на вкус. Кстати, именно такие знакомства крымский фермер стал практиковать. Едет летом его московский покупатель на отдых в Анапу — обязательно заглянет в поселок Виноградный на «фазенду» Ивана Александровича. После визита связи только крепнут.

Первопроходцам сложнее и труднее всего. По их стопам легче идти. Уже можно определиться: какой экологический продукт более востребован, на чем сосредоточить основное внимание? Выращивать органический картофель с реализационной ценой в 60 рублей за килограмм? Себе дороже, вряд ли он будет востребован. Такая же участь может постигнуть и баклажаны: станете потом дома для себя икру из них готовить.

Зато большой сегодня спрос на органические яблоки (с червячками!), на черешню, смородину и крыжовник. Нужен сертифицированный виноград. В Крымском районе уже появился ряд крестьянско-фермерских хозяйств, проходящих сертификацию, и ими уже пройден первый отрезок пути. И это радует.

…В проекте закона «О производстве органической сельскохозяйственной продукции в Краснодарском крае», принятом на сессии ЗСК в первом чтении, намечен ряд конкретных мер по поддержке биоорганики.

В самое ближайшее время у нас будет создан центр сертификации производства органической продукции. Тем, кто получит сертификат, гарантирована господдержка в информационном, консультационном и методическом обеспечении. Намечено оказание помощи в случае страхования рисков, возникающих при производстве биоорганики.

Все эти и другие меры потребуют финансирования из краевого бюджета, и на это готовы пойти и администрация и ЗСК. Однозначно можно сказать: ряды производителей экологически безопасной продукции будут только крепнуть. Ради благополучия и здоровья тех, кто потребляет кубанскую продукцию.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2013-10-17 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК