КУБАНЬ АГРАРНАЯ. Ну не на трех же китах, скажете вы. Нет, конечно. ООО «Кавказ» Крыловского района стоит, и крепко, на земле-матушке. Но и трех китов сбрасывать со счетов не будем.

Почему? Потому что первый «кит», который приносит хозяйству прибыль, — это зерновые культуры, второй — овощи на поливе, третий — подсобные предприятия. Об этом с гордостью говорит генеральный директор Сергей Иванович Максименко, об этом свидетельствуют показатели урожайности сельскохозяйственных культур.

Судите сами. В хозяйстве зерновые, пропашно-технические культуры и овощи занимают 3000 гектаров. Из них конкретно под хлопотные культуры — овощи отведено 120 гектаров. Главная ставка в овощеводстве делается на раннюю продукцию. В этом весь смысл работы.

В хозяйстве понимают, что нехватка витаминов у граждан зимой и ранней весной наблюдается повсеместно.

— Вот мы и стараемся вырастить овощи в такие сроки, чтобы не только пополнить витаминный запас человека, но и цену взять за урожай, чтобы затраты окупить, да еще и копеечку отложить на будущий год, — делится главный агроном хозяйства В.И. Корсун.

Виталий Иванович, несмотря на молодость, давно работает в ООО «Кавказ», имеет опыт. Он согласен с тем, что на Кубани, несмотря на капризы погоды, научились выращивать хлеб, изучили до тонкости все премудрости подкормки, предшественники, наилучшие высокоурожайные сорта зерновых культур, которыми наделяет наш край Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. А вот с овощами еще работать и работать.

— В этом году урожайность зерновых культур в ООО «Кавказ» составила 50 центнеров. Это в нашей-то северо-восточной зоне — зоне рискованного земледелия! Неплохо. А возможным оказалось потому, что тесно дружим с наукой и опираемся на практические результаты.

В хозяйстве имеются экспериментальные поля. На них в настоящее время скрупулезно изучается поведение шести гибридов подсолнечника. На агрополях постоянно проходят испытания не менее трех-четырех сортов пшеницы. Но заниматься выращиванием только зерновых и пропашных культур хозяйству показалось мало.

— Семь лет назад решили, что пора за овощи в открытом грунте браться. Трудная работа. Ведь получение высоких и стабильных урожаев сельхозкультур с хорошими потребительскими качествами в открытом грунте в настоящее время стало проблематичным в связи с недостатком влаги в почве в течение вегетационного периода, — говорит главный агроном. — А выращивать нужно. Как? Стали думать. Конечно, дело пойдет с использованием полива. Заодно убиваем нескольких зайцев: урожайность повысим, сроки созревания сократим, севооборот применим. Ведь лучшими предшественниками для зерновых, считаю, помимо гороха и многолетних трав, являются поля после овощей. Таким образом, с помощью севооборота улучшаем качество чернозема. Раз решили — воплощаем в жизнь. Уже семь лет нарабатываем опыт, изучаем нюансы выращивания картофеля, моркови, лука. А они, поверьте, есть.

В хозяйстве уже убрали озимый лук с площади пятнадцать гектаров, который был высажен в августе прошлого года. Гибридные сорта Эхо, Радар и Экстра-Альголд прекрасно перезимовали под агроволокном, которое помогает спасти культуру от перепадов зимних температур, урожайность их составила 500 центнеров.

Все работы, которые проводились на возделывании овощей, механизированы. Исключение составляет прополка лука. Частично она проходит вручную.

— Ежегодно морковь выращиваем на площади до 30 гектаров. Картофеля — на 50. Морковь у нас сладкая — цилиндрической и конической формы сортов Купар и Терракота. А картофель — крупный, без повреждений и царапин, с отличными вкусовыми качествами. Лучшими по урожайности среди импортных зарекомендовали себя сорта Импала, Ред Скарлет и отечественная Удача, которая произрастает в Самарской, Нижегородской, Московской областях.

Урожайность раннего картофеля составила 18—20, а позднего — 24 тонны с каждого гектара. С конца апреля — начала мая овощи поливаются круглосуточно с помощью трех поливальных машин барабанного типа с шириной захвата 65 метров. Один полив охватывает площадь три гектара.

Рынки сбыта — рядом. Одни покупатели скупают продукцию на корню, затем везут туда, где можно продать подороже. Другие, например жители Ростовской области и крыловчане, приобретают их на ярмарках выходного дня по приемлемой цене.

Мечта о создании межрегиональных оптовых баз, куда можно отвезти выращенную продукцию, так пока и остается мечтой для многих сельхозпроизводителей.

Орошение в ООО «Кавказ» построено на искусственных водоемах. Были на полях огромные «блюдца», балки, которые годами не засевались. Руководство общества с ограниченной ответственностью решило недостатки ландшафта использовать с максимальной отдачей. Сначала вырыли криницы, потом откачали воду, чтобы высчитать, сколько воды прибудет из родников за определенное время. Самим освоить такое дело, конечно, было не под силу. Помогли сотрудники кафедры гидромелиорации Кубанского госагроуниверситета.

После испытаний произвели расчет. Получилось, что дело выгодное. И так понравился хозяйству эффект от полива на овощах, что в этом году ввели на орошении еще и зерновую кукурузу на площади 100 гектаров. В перспективе планируется увеличить площади поливной «королевы полей» и сои гектаров до 400.

Для этого приобрели еще в прошлом году отличную австрийскую широкозахватную фронтальную дождевую машину фирмы «Бауэр». Высокая мобильность, возможность работы с неочищенной водой, использование комбинаций распылительных насадок — вот те качества, которые полностью устраивают сельхозпрозводителей из ООО «Кавказ».

— Иностранная техника, которую используем на подготовке почвы — «Челленджер», «Нью-Холланд», — и наш МТЗ-82, а также сеялки, опрыскиватели, картофелесажалки, управляемые профессионалами, делают свое дело, — считает В.И. Корсун. Хозяйство продолжает ежегодно обновлять сельхозпарк. Подумываем о соответствующей технике для полива высокорослых культур, чтобы орошение было как во время дождя.

Руководство ООО «Кавказ» не останавливается на достигнутом, откликается на просьбы заказчиков, экспериментирует. Допустим, в этом году специально для Волгоградского завода посеяли новую культуру — белую горчицу, которая пойдет на выработку масла.

В общем, в хозяйстве умеют использовать правильно и по делу всю продукцию, которую выращивают. Например, долго не удавалось из собранного зерна получить муку высшего сорта. Осилили и это производство. Теперь работает пекарня на собственной муке. Пекари поставляют в магазин ООО «Кавказ» душистый хлеб, пампушки, сдобу и другие вкусности.

Заканчивая разговор о хозяйстве, как не поговорить о сохранности плодородия почвы, тем более с главным агрономом, который, как никто другой, знает все поля, участки, характеристику почв — кажется, стоит только ему взять и рассыпать горсть чернозема на ладони.

— Чтобы получать высокие урожаи различных культур, конечно, нужно заботиться о земле, о ее плодородии. Это установка номер один от главы края А.Н. Ткачева, на что должны обращать внимание все земледельцы.

Причем без всяких напоминаний и указов. Ведь дающая «рука» земли может оскудеть, и тогда, сколько ни сыпь семена в землю, высокой отдачи не получишь. Об этом хорошо помнит Виталий Корсун.

— Поэтому хозяйство один раз в пять лет делает мониторинг почвы, специальный агрохимический анализ, чтобы узнать, не перекормили ли минеральными удобрениями, которые делают почву плотной, плохо держащей влагу, покрывающейся коркой, — делится Виталий Иванович.

Он поборник сидератов — зеленых удобрений. Знает, что заделанная в почву зеленая масса обогащает ее микроэлементами и по эффективности приравнивается к навозу. Корни рыхлят землю, улучшают структуру, водный и воздушный режим, оздоравливают ее. И еще очень важное качество имеется у зеленых удобрений: не требуют значительных финансовых вложений и физических усилий.

— Наверное, чтобы успеть вовремя сделать все работы на полях и в подсобных предприятиях, нужен огромный трудовой коллектив? — полюбопытствовала я.

Главный агроном улыбнулся и ответил, что постоянных работников на предприятии всего 50 человек, потому что все процессы механизированы. Руководство ценит всех членов трудового коллектива. Выплачивает достойную заработную плату. Стремится к тому, чтобы люди шли на работу охотно и возвращались домой тоже охотно.

Ведь только тогда «три кита» ООО «Кавказ» будут уверенно держать его на земле: зерновые, овощные культуры, подсобное производство и, конечно, люди.

Светлана ДРЕМАСОВА.

Собкор газеты «Вольная Кубань».

Крыловский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2013-07-09 , Автор статьи :