КУБАНЬ АГРАРНАЯ. Каждое утро в пять часов в племзаводе «Дружба» начинается дойка. И так — 365 дней в году, невзирая ни на какие погодные сложности. Трудно животноводам приходится? Нелегко. Но, как говорится, ко всему привыкаешь. Втягиваешься в работу. А если в сутки от коровы получаешь в пределах 20 килограммов молока, как сейчас, то и о трудностях забываешь. Тем более что зарплата в 28—30 тысяч рублей гарантирована. Для любого хуторянина это — предел мечтаний.

Завидная стабильность в отрасли многим объясняется. Все, конечно, от «головы» идет, от директора Алексея Петровича Сидюкова, который сорок лет в хозяйстве. Он не из тех, кто бежит впереди паровоза, старается побыстрее внедрить западные новшества на производстве. Вначале посмотрит, как в других сельхозпредприятиях передовые технологии прижились, что это дало людям, насколько удалось облегчить их труд, какую прибыль коллектив получил. И только после этого без спешки, выверив каждый шаг, начинает заниматься новой идеей, в которую уже успел поверить.

Так было, к примеру, с реконструкцией молочнотоварной фермы, установкой здесь современного доильного зала. Многие коллеги А.П. Сидюкова к услугам строителей прибегали, а он большую часть работ провел хозспособом, сэкономив не один миллион рублей. При этом на качестве это ничуть не отразилось.

В ОАО «Племзавод «Дружба» одними из первых внедрили так называемый холодный метод выращивания телят. Посещая другие хозяйства, я заметил, что кое-где этот метод упростили, а то и извратили. Буквально через неделю после рождения мартовских малышей помещают в пластмассовые домики на улице. Пусть, мол, закаляются. Но чаще всего такая «закалка» боком выходит, молодняк страдает от простудных заболеваний.

Летом — другая напасть. Июльская жара в 35 градусов. А навесов над домиками нет. Естественно, при таком содержании о хороших привесах, а значит, о здоровье будущих нетелей и думать нечего.

В «Дружбе» все по уму, как ученые советуют. После появления теленка на свет он в течение месяца содержится под навесами: зимой — с обогревом, летом — с открытыми шторами. Свежая подстилка, чистая вода, добротный корм ему обеспечены.

По истечении 30 дней малыши переводятся в «ясельную группу», на улицу, где их собирается по пять-шесть голов в каждом загоне. Капитальный навес от дождя и солнечных лучей обязателен. И здесь молодняк находится до трехмесячного возраста, после чего переводится на ферму доращивания.

— Такое усиленное внимание к содержанию телят, думаю, понятно: без этого невозможно вырастить здоровую высокопродуктивную корову, — поясняет главный зоотехник Т.П. Горбунова. — Замечу при этом, что сохранность молодняка у нас ниже 98 процентов не бывает.

Татьяна Петровна за 35 лет работы в «Дружбе» стала приверженцем стабильности и плановости. Когда, допустим, переходили на однотипное круглогодичное кормление, то делали это постепенно, не только изучая опыт других, но и свой накапливая.

Заметили: если давать коровам начиная с мая до 50 процентов свежей люцерны в общем объеме кормов, надои осенью падают, поскольку в сентябре—октябре зеленки не хватает. Если она в рационе занимает 10—15 процентов, тоже плохо: животным мало витаминов достается. И только после нескольких лет эксперимента остановились на золотой середине: буренки с ранней весны до поздней осени получают до 25 процентов зеленой массы.

Зашла у нас с Т.П. Горбуновой речь и о моционе, о том, через сколько дней нужно переводить новотельных коров в общее стадо, на что главный зоотехник заметила, что у них каждый специалист отвечает за строго определенный участок работы. Здоровье животных — это прерогатива ветврача Р.А. Калайджяна. В свою очередь, Роберт Ашотович пояснил, что вопрос о том, когда именно после отела вернется та или иная особь в основной корпус, зависит от ее физиологического состояния. Роды прошли нормально, послеродовой период идет без осложнений — хватит и месяца. А бывает, и 45 дней приходится держать новотельных коров в родилке. Если они ослаблены, ни в коем случае не должны переводиться в общее стадо: более сильные животные станут отгонять их от кормушек, что чревато снижением удоев.

Ежедневный моцион для коров — святое дело. Рядом с молочнотоварной фермой установлены прогоны, отведено три гектара сельхозугодий, где животные нежатся под солнечными лучами, неспешно прогуливаются. А раз они в постоянном движении, следовательно, потомство будет крепким.

А вот что касается заготовки кормов на стойловый период, то тут первую скрипку по-прежнему играет А.П. Сидюков. Потому что надо принимать решения экономические, технические и управленческие.

Имея в структуре севооборота 10 процентов многолетних трав, хозяйство спокойно обеспечивает 720 коров и шлейф высококачественным сеном. Обязательна в рационе тыква, богатая каротином. Причем с весны нынешнего года выращивать ее для племзавода будут жители хутора Бойкопонура: уже заключено несколько договоров, определены объемы и суммы выплат за полученный урожай.

А вот еще одно ноу-хау, которое намерен внедрить Алексей Петрович. На 38-гектарном поле разместится пятикомпонентная смесь из райграса, тимофеевки и других злаковых трав. Сено из них, уверяет Сидюков, коровы едят «во весь рот».

Являясь племенным заводом по айрширской породе, «Дружба» ежегодно реализует около 70 телочек. Да, по продуктивности эти животные уступают голштинам, с этим директор не спорит. Зато на корма у них отдача выше, и при умелом ведении хозяйства молоко всегда будет давать прибыль.

Хотя, если честно, добиваться этого с каждым годом удается все тяжелее и тяжелее. Все дорожает — электроэнергия, горюче-смазочные материалы, техника, зарплату надо повышать, а цены на молоко вот уже несколько лет как застыли. Уже рады даже рентабельности в пять-восемь процентов.

А больше всего животноводов племзавода «Дружба» возмущает то, что сегодня на говядину спроса нет. Быки, откормленные до 500 килограммов, оказываются никому не нужными — мясокомбинаты их не берут даже по 80 рублей за килограмм живого веса. Выручают изредка частники из республик Северного Кавказа. Но это ведь не выход из положения. Уже сейчас откорм бычков приносит убытки, а что дальше будет?

Одна надежда греет душу: введены субсидии на молоко. По крайней мере, благодаря им удастся многим хозяйствам, занимающимся животноводством, свести концы с концами.

Спецкор «Вольной Кубани».

Хутор Бойкопонура.

Калининский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2013-06-11 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК