Впервые предприятия хлебопекарной отрасли смогут получить поддержку государства.

Более четырех лет в Краснодарском крае (с мая 2008 года) цена на хлеб формовой из пшеничной муки первого сорта оставалась на уровне 14 рублей за булку.

В 2012 году на мировом рынке сложилась устойчивая тенденция повышения цен на продовольствие. Неблагоприятные погодные условия повлияли на урожайность озимой пшеницы и в нашем крае. Все это привело к небывалому росту цен на зерно и муку. За три года стоимость пшеницы третьего класса выросла до 12 тысяч рублей за тонну — более чем в 2,5 раза. Стоимость муки первого сорта увеличилась более чем в два раза и составляет около 16 тысяч рублей за тонну. Одновременно с ростом цен на муку постоянно увеличивались тарифы на электроэнергию, газ, расходные материалы, запасные части, оборудование, услуги, необходимые для производства хлебобулочных изделий.

Данные факторы оказали значительное влияние на формирование розничной цены на хлебобулочные изделия. Так, цена на хлеб в магазинах Калмыкии с 1 февраля составила 24—25 рублей за одну булку; в Дагестане с ноября прошлого года — 25—30 рублей; в Кабардино-Балкарии — 21 рубль.

В целом по России средние потребительские цены на хлебобулочные изделия составляют 33,78 рубля за один килограмм, что выше, чем в Краснодарском крае, на 1,73 рубля.

Тем не менее в Геленджике, Сочи, Анапе, Белореченском, Выселковском, Каневском, Крымском, Отрадненском, Тбилисском, Темрюкском и ряде других районов хлебопекарные предприятия находят возможность выпускать хлеб по цене 14—16 рублей за булку в объемах, необходимых для удовлетворения потребностей малоимущего населения.

К примеру, в Каневском районе такой хлеб продается в магазинах ООО «Леспромсервис», Каневского райпотребсоюза, Каневского комбината хлебопродуктов, ЗАО АФ ПЗ «Победа», ОАО фирма «Калория» по цене 14 рублей за булку, а у ИП «Хатрус» — по 13 рублей.

В Анапе продолжает держать цену на хлеб на уровне 14 рублей за булку ОАО «Анапский хлебокомбинат».

В Выселковском районе ЗАО фирма «Агрокомплекс» выпекает хлеб «Станичный» из муки хлебопекарной первого сорта. Такой хлеб продается в 92 магазинах восьми муниципальных образований Краснодарского края, а также поставляется в организации социальной сферы Выселковского района по цене 14 рублей за булку.

Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края благодарит хлебопекарные предприятия, изыскавшие резервы для сохранения объемов производства хлеба для нужд малоимущего населения по доступным ценам, и призывает остальные хлебопекарные предприятия найти такую возможность.

В свою очередь, впервые сельхозтоваропроизводители АПК смогут получить поддержку от государства на строительство, реконструкцию, модернизацию предприятий хлебопекарной промышленности по договорам займа, заключенным с 1 января 2013 года на срок от двух до восьми лет.

По материалам пресс-службы краевого минсельхоза.
Раздел : Экономика, Дата публикации : 2013-02-08 , Автор статьи :