Славянский район занимает вторую ступеньку среди рисосеющих регионов  края. Из 940 тысяч тонн риса, полученных Кубанью в 2011 году,  330 тысяч тонн собрали рисоводы Славянского района с площади 47 тысяч гектаров. Небывалую, вторую в крае урожайность обеспечили славянцы в прошлогодней уборочной страде — 70,1 центнера с гектара. Причем идет устойчивая тенденция к оптимизации рисового производства: при снижении рисовых площадей растут валовой сбор и урожайность. Для сравнения: в 2010 году с 48 тысяч гектаров было собрано 314 тысяч тонн риса с урожайностью 65,4 центнера с гектара. Какие перспективы у славянских рисоводов в этом году, в том числе и по снижению затрат на производство белого зерна?

— В Славянском районе в этом году рис занимает 47154 гектара, его выращивают 20 хозяйств. Наравне с крупными сельхозпроизводителями этим нелегким трудом занимаются два крестьянско-фермерских хозяйства и два индивидуальных предпринимателя, которые вносят свой значительный вклад в общую копилку. На 20 сентября культура скошена и обмолочена на 65 процентах площади, рис убираем почти в два раза быстрее, чем в прошлом году — на ту же дату было убрано 33 процента, — рассказывает и.о. заместителя главы района, начальник управления сельского хозяйства Е.А. Письмак. — Конечно, сухая и теплая погода помогла, но не только, ведь в 2011 году рисосеющими хозяйствами закуплено техники на 90 миллионов рублей, а за 9 месяцев 2012 года уже более чем на 60 миллионов, из 20 рисосеющих хозяйств в районе треть перешла на элитные семена, что составило 10425 гектаров, или 22,1 процента общей посевной площади. 18,4 миллиона рублей получено в качестве субсидии на приобретение элитных семян. Для сравнения: в 2011 году оригинальными и элитными семенами было засеяно 5,7 тысячи гектаров, что составляет 12 процентов всей посевной площади. На приобретение элиты рисоводы района получили от государства более пяти миллионов рублей.

Агрофирма «Славянская», где 2334 гектара риса, где-то в золотой середине и показательный пример в этом отношении. Хозяйство закупило 477 тонн элитных семян и по краевой программе получило 100 процентов субсидии, а это из расчета 9,199 тысячи рублей на тонну — получается неплохая сумма. Достаточно сказать, что субсидия помогла купить семена по 11 рублей за килограмм вместо 23 рублей!

В ООО агрофирма «Славянская» едем с и.о. заместителя главы района по сельскому хозяйству Е.А. Письмак, начальником агрономического отдела управления сельского хозяйства А.В. Лысенковым и А.П. Науменко, ведущим специалистом отдела мелиорации и рисоводства краевого управления рисоводства, с министерской инспекцией, объезжающей рисоводческие районы.

— Сегодня Кубань производит 80 процентов российского риса и движется к намеченной цели — миллиону тонн белого зерна, — говорит А.П. Науменко. — Но это никак не подразумевает объемы любой ценой. Напротив, речь идет о снижении себестоимости рисового производства параллельно росту валового сбора — кто работает на себестоимость сегодня, тот снижает конкуренцию завтра. На нее влияют все составляющие — семена, удобрения, ГСМ, техника. Усилия хозяйств по модернизации производства поддерживает краевая власть через субсидии, существенно облегчая финансовое бремя рисоводства, где всегда болезненным был разрыв между себестоимостью и ценой. Как только начинается уборка, так цена риса ползет вниз, съедая планы рисоводов и ставя под угрозу перспективы рисоводства в целом. Рынок не позволяет нам диктовать цену на рис, но снизить расходы на его производство мы можем.

На центральной усадьбе нас встречают гендиректор агрофирмы «Славянская» Н.Г. Лешко и главный агроном хозяйства Ю.А. Битюцкий.

— Мы были в числе тех рисоводческих хозяйств в крае, которые одними из первых отреагировали на выгоды субсидирования, — рассказывает гендиректор. — Мы закупили более 800 тонн удобрений и получили 100 процентов субсидии на них (всего хозяйствам района выплачено 22,3 миллиона рублей субсидий на приобретение минеральных удобрений. — Прим.авт.), также получили льготное дизтопливо — на 20 процентов дешевле рыночной цены (к слову сказать, более 40 КФХ района получили эту льготу). Плюс элитные семена — это качество и при условии субсидии на порядок дешевле. И на 20 миллионов рублей закуплена сельхозтехника — 10 тракторов, культиваторы, сеялки, жатки. В этом году на уборке задействовано максимальное число собственной техники — жатки, тракторы, вывозим рис с поля на ток полностью своими машинами, со стороны привлекли только комбайны, но и это вопрос времени. Убирать урожай своими силами выгодно прежде всего нам самим — и люди с зарплатой, и качество посевных, уборочных работ не сравнить. Да и рабочие агрофирмы сами готовы работать так, чтобы вытеснить «наемников».

Николай Григорьевич Лешко в сельском хозяйстве почти 30 лет, в «Славянской» он второй год, но параллельно уже восемь лет возглавляет ООО «Заря» в Калининском районе. Опыт есть, что и привело его к мысли вернуть экономическую эффективность на поля через личную заинтересованность всех участников процесса в рисоводстве — от агронома до поливальщика. Что это значит?

 — В этом году мы заключили договор с каждым поливальщиком на конечный результат, — рассказывает Н.Г. Лешко. — Рис — культура тонкая, за ней догляд нужен, но агроном, хоть разорвись, а над каждым чеком сидеть не будет. Кто рядом? Поливальщик. Так вот, получаешь 62 центнера с гектара при нагрузке 100 га на человека — это одна зарплата, от 62 до 72 центнеров с гектара — другая, а свыше 72 гектаров и зарплата растет в разы. Получить поливальщику 100 тысяч рублей за уборочную страду — это реально. На следующий год планируем пойти дальше: поливальщик получит всю полноту ответственности за свои рисовые гектары. И не на кого будет пальцем показывать в случае низкого урожая — получил семена, удобрения на каждый рисовый гектар и расходуй, следи за уровнем воды, за внесением удобрений, за камышовыми зарослями.

— Какие виды на урожай в нынешнюю уборку? — спрашиваю у главного агронома хозяйства Ю.А. Битюцкого, с которым едем в рисовые чеки.

— На 20 сентября убрано 1300 гектаров из 2334. Еще неделя — дней десять, и закончим. Основные сорта — Рапан, ему отдаем предпочтение, Хазар, Флагман. Урожайность от 65,9 центнера с гектара до 74, на отдельных участках до 85 центнеров, это выше урожая прошлого года примерно на два центнера. Что радует — рефакция составляет всего 2—3 процента, то есть сорность риса минимальная. А вот где сказалась сильная жара (выше 30 градусов) нынешнего лета, так это на качестве зерна: «трещиноватость» выше среднего. Но погодой мы еще не научились управлять…

Под полуденным солнцем комбайны делают круг за кругом по рисовым чекам, на обочине уже поджидают машины под погрузку зерна. Улучив момент, знакомимся с комбайнером Г.А. Сергиенко, он восьмой год работает в хозяйстве. Это его третья уборка.

— Стараемся максимально использовать световой день, — говорит комбайнер. — Но на уборке риса работаешь не от зари до зари (приходится учитывать влажность), а от росы до росы. Уборку начали с 27 августа, намолотил на 20 сентября около 650 центнеров. По условиям оплаты труда при намолоте до 25 тонн в день получаешь 140 рублей, свыше — 160 рублей. Конечно, стараюсь выжать из своего «Енисея» все — вчера намолот составил 54 центнера.

Едем в ЗАО «Черноерковское», и первое, что бросается в глаза на территории Черноерковского сельского поселения, — чистота, будто не по кубанской глубинке едешь, а по пригороду Краснодара. Обочины дороги больше похожи на газоны.

— Черноерковцы выращивают рис на площади 3018 гектаров, — рассказывает главный агроном хозяйства А.В. Лыгин. — Еще дней десять такой же погоды — и уборку завершим, средняя урожайность — 65 центнеров с гектара. Определяются свои лидеры: В.В. Ткаченко более 20 лет работает в хозяйстве, намолотил более одной тысячи тонн риса, В.В. Смышляев выходит на тот же показатель. Водитель А.Р. Першин перевез с поля на ток 1,5 тысячи тонн зерна. Благодаря участию в краевой программе по субсидированию производства риса мы получили 1103 тысячи рублей на закупку элитных семян риса и 2069 тысяч рублей на удобрения.

— Черноерковцы нашли и свой способ оптимизации производства — открыли переработку, пять лет назад построив рисовый цех. Сорок тонн риса-сырца перерабатывается в крупу за сутки. Из 18 тысяч тонн, — рассказывает главный агроном хозяйства, — собранных в 2011 году, фактически весь рис (тысяча тонн заложена на семена) был переработан — меньше убытков, выше цена.

— Впервые в этом году ЗАО «Черноерковское» выращивает сою на 550 гектарах, убрано уже 60 процентов площади с урожайностью 23 центнера с гектара, это выше среднекраевой — 17,5 центнера. Почему соя?

— И цена за нее складывается приличная — 17,50 за килограмм, — рассказывает управляющий отделением С.М. Пипко, — и севооборот выдерживаем, лучше сои как предшественника риса нет. Вот, смотрите, — управляющий отделением обращает внимание на мелкую стружку, оставляемую комбайном, — сразу идет измельчение пожнивных остатков, потом они легко заделываются в почву, и к весне земля здесь, обогащенная азотом, готова к севу риса. А вот капитальная планировка нужна как воздух, видите, сколько остается в неровностях почвы кустиков со стручками сои! Жатка ее не захватывает.

— Сегодня 70 процентов рисовой системы в крае остро нуждается в планировке, — говорит ведущий специалист краевого управления рисоводства А.П. Науменко. — И это еще один способ оптимизации рисового производства. Если учесть, что планировка дает 20—30 процентов продуктивности риса. В этом году запускается краевая программа субсидирования капитальной планировки рисовых чеков. Программа утверждена Законодательным собранием края, на нее под капитальную планировку выделено 80 миллионов рублей.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2012-09-26 , Автор статьи : Любовь ЧУЦКОВА