Кубань аграрная
Орехи — для здоровья нацииМне довелось тридцать лет проработать за Полярным кругом и на досуге иметь доступ к старинным книгам. Изучая Древнюю Грецию, узнал, что в рационе питания ее жителей орех занимал особое место. Они утверждали, что народ, дети которого постоянно грызут орехи, непобедим. Их называли пищей богов. Позже историк Плутарх скажет, что именно это помогло грекам создать особую, неповторимую культуру. Я стал искать другие подтверждения такого феномена и нашел это совсем рядом: в шестидесятых годах прошлого века американскому миллиардеру и филантропу Ханту «пришло видение», как он шутил: люди, регулярно употребляющие орехи, эту естественную БАД, обладающую особыми свойствами, живут долго. Деловой и талантливый человек, он стал скупать газеты для популяризации своей идеи, тысячи акров земли для создания ореховых питомников, строить кулинарные предприятия, в продукцию которых можно включать орехи. Дело приобрело такой размах, что американцы заподозрили неладное со здоровьем Ханта. Его рисовали в шаржах, над ним посмеивались, и сам он был не прочь это поддерживать — лишь бы шло дело. На него работали серьезные ученые, действительно научно доказавшие исключительную ценность орехов. Когда назойливые корреспонденты спрашивали о его здоровье, миллиардер падал на четвереньки и бегал между стульев. У Ханта были три дружных между собой семьи с детьми на целую футбольную команду… Наше правительство ищет много детей в капусте, а надо — на ореховой плантации. Американский народ сейчас один из долгожителей, и дело не только в высокой медицине — внес свой гений и Хант. Все это произвело на меня большое впечатление. Выехав «на материк» в нужное время и в нужное «здоровое место» (не без помощи тома писем Н.Н. Романова — дяди нашего последнего императора), я постоянно обдумывал свою идею. Работая в приморском поселке Южная Озереевка, мы ожидали предполагаемого конца приснопамятного СССР и, следовательно, земельной реформы. В 1992 году я поехал в Москву испрашивать землю для ореховой плантации. Философ Шопенгауэр утверждает, что в природе случайностей не бывает. Тогда как объяснить то, что и председатель Роскомзема в Москве Н.В. Комов и глава крайкомзема на Кубани А.П. Путянис сразу оба оказались образованными и интеллигентными людьми, способными оценить мою фантазию (они сейчас обычные профессора)? Мне выделили два гектара земли — полкилометра неудобий вдоль приречного векового леса, который пришлось не без ущерба для саженцев защищать от вырубки на дрова (у нас часто добрые дела не проходят безнаказанно). Сейчас это красавица о тысячу корней грецкого ореха, фундука и миндаля, созданная немолодым пенсионером вдвоем с малолетней дочерью. Мы ежедневно, как в Древней Греции, едим самую ценную на земле естественную БАД. Надеюсь, что и через четыре года, когда мне, как и Ханту, будет 85 лет, смогу после трудового дня бегать на четвереньках под столом. Шутки шутками, однако я не скажу ничего нового о надвигающейся катастрофе — об этом знают все. Меня интересуют общественные проблемы лет шестьдесят, ко многому отношусь спокойно, но по вопросу, где мы подошли к последней черте, — хочется кричать. Инерция плохого здоровья целого народа громадная, просто космическая. Это «тяжелогруженый железнодорожный состав, идущий под уклон». Чтобы только — нет, не остановить — приостановить тенденцию… уменьшения населения страны, нужны десятки лет громадных вложений натуральных бюджетных средств и времени. «Родительский капитал» и всплеск рождаемости — это паллиатив, скоро все вернется на круги своя. Экология, медицина, питание, стрессы, преступность — вот пропасть (или бездна?) миллиардных вложений. Не буду много говорить: наше место по продолжительности жизни между Белизом и Ираком (дальше некоторых африканских стран). У нас двое из десяти новобранцев совершенно здоровы, а восемь из десяти школьников не совсем. Я пять лет стучусь во все двери со скромным предложением. Вот эксклюзив: «АиФ-Юг» по телефону: «Если у вас есть полмиллиона рублей — напечатаем вашу статью». Минсельхоз России: «Орехами народ не накормишь». Народ у нас голодает витаминами и микроэлементами — надо сделать приоритетным изыскание естественных БАД. Какое там древние греки, посмотрите, что на столах у современных кавказцев, — орехи. Они дороги для детей громадной северной страны — они их ежедневно не грызут и вырастут «двое из десяти» совершенно здоровых. Это вопрос стратегической важности. В пятидесятых годах какой-то умный человек наверху организовал в Новороссийске ореховые посадки — лет пятьдесят люди собирали эти плоды то там, то здесь. И дети их грызли на здоровье. Почему бы нам это же не сделать по всему югу — везде: на недобьях, во дворах домов, школ, заводов, на обочинах, берегах, в деревнях и весях. При большой инициативе снизу и пока небольших затратах государства. Пусть не привитые орехи, но везде. А лет через пять по-советски (коли дошли до жизни такой), планово. Сейчас же, не стесняясь ушедших в прошлое призывов, движений, программ, грамотно поданную через большую печать (с пользой для безработных и гастарбайтеров, а может быть, школьников и домохозяек, нуждающихся в подработке), через широкую печать, радио, телевидение, организовать то спасительное для будущего движение за посадку ореховых плантаций. Плюс скажем: «Здоровье для наших детей». Надо знать: и через двадцать лет проблема останется (если не усугубится). И через сорок. Была такая программа в США во время депрессии: «Дороги для наших детей». И построили. Соединили пятьдесят городов страны без единого пересечения. У нас проблема важнее дорог, ВПК, звездолетов и Курильских островов: здоровье нации. Не решим ее — не будет ничего, в том числе и патриотизма… Уверен: «ореховая идея» может быть стимулом для родителей и дедушек — это же заложено в каждом из нас и дремлет, пока не будет позыва (или призыва) помочь, защитить, уберечь потомство. И потянутся к лопате их ослабевшие руки. И окрепнут. Возможно, и наша интеллигенция откликнется на это письмо-призыв? В том числе и высокие должностные лица… Имею на этот счет давно обдуманные решения, не являющиеся, конечно, бесспорными. С уважением Василий Анастасович МАРЬЕТИС. Фермер. Новороссийск, п. Южная Озереевка, ул. Свободы, 2а. Тел. 8(8617) 76-95-71, 8-903-454-95-17. E-mail: alfadog15@rambler.ru Сев озимых В оптимальные сроки под присмотром из космоса…Ранним утром 15 сентября в ОАО «Заветы Ильича» начали сев озимых. Несмотря на то что еще довольно тепло, оттягивать сроки не стали. На краю поля с линейкой после прохода сеялки проверяет глубину заделки ответственный за сев по хозяйству помощник бригадира Дмитрий Адоньев. На одном массиве — сеялка «Рапид», на другом — «Хорш», на третьем разделывают дисками подсолнечник для сева. Работа кипит, начинается новый сельскохозяйственный цикл… В нашей северной зоне оптимальные сроки закладки семян озимых — с 15 сентября по 5 октября. Об этом на предпосевном совещании во Дворце культуры напомнили всем аграриям глава Ленинградского района Сергей Валентинович Гаркуша и заведующий кафедрой растениеводства КубГАУ Николай Григорьевич Малюга. Мы в хозяйстве всегда прислушиваемся к мнению науки и рекомендации выполняем. В хозяйстве по разным предшественникам используются разные технологии выращивания: прямой посев после сахарной свеклы или поверхностная обработка почвы после подсолнечника чередуются с пахотой после многолетних трав. Первым стали сеять озимый ячмень. На будущий год его площадь увеличилась в хозяйстве до 500 гектаров. Предпосевную культивацию выполнил компактором «Лемкен» Иван Александрович Тикалос. Согласно диагностике полей Максим Викторович Носик разбрасываетелем «Кун Аэро» зарядил разными дозами озимые — фосфорными и калийными удобрениями, а для будущего качества зерна — сульфатом аммония. К каждому полю нужно применять индивидуальный подход. Ставка по сортам делается на Таню, Гром и Вассу. За эти сорта особая благодарность академику РАСХН ведущему селекционеру края Л.А. Беспаловой. На сеялках «Хорш» опытные механизаторы Алексей Алексеевич Валиков, Владимир Александрович Бойко и Александр Бирюков за 20 дней посеют клин в 4000 гектаров озимых. Сев выполняется при помощи спутниковой навигации GPS, поэтому он ведется без остановки и днем и ночью. Главная проблема — успеть подготовить почву после зерновой кукурузы и подсолнечника. Клин этих культур в этом году как никогда был большой. В хозяйство часто приезжают гости. Одним из них накануне стал известный бывший руководитель нашего района В.П. Сергейко. Несмотря на свой солидный возраст, Василий Петрович регулярно бывает в хозяйстве, интересуется у молодых агрономов их успехами и делится своим огромным багажом опыта и знаний. Так, он посоветовал в нынешнюю посевную кампанию сделать ставку на подготовку почвы. Сейчас три орудия в две смены круглые сутки готовят землю к севу. От того, насколько быстро и качественно пройдет сев, зависит размер будущего каравая. Виктор ГУКАЛОВ. Главный агроном ОАО «Заветы Ильича». Ленинградский район. Новости Мальков лосося выпустили в сочинские рекиБолее двухсот тысяч мальков черноморского лосося средней навеской 3,1 грамма, выращенных в ФГУП «Племенной форелеводческий завод «Адлер», выпустили 11 сентября 2012 года в реки Большого Сочи. В последние годы из-за значительного воздействия антропогенных факторов этот вид лосося находится на грани исчезновения. Черноморский лосось включен в Красную книгу Краснодарского края, Красную книгу Российской Федерации и Европейский красный список. В сочинские реки мальков выпускают для восстановления экосистемы региона и увеличения популяции редких видов рыб. Мероприятия проводятся за счет средств строительной организации ООО «Порт Сочи Имеретинский», поступивших с целью компенсации ущерба водным биоресурсам и среде их обитания. Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2012-09-20 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК
|