Через четыре месяца Николаю Ивановичу Цыбулевскому исполнится 75 лет. Сухощавый, подвижный, загорелый, он и сегодня занят своим любимым делом, делом всей жизни — производством семян бахчевых. Удивительно скромный и совестливый человек! За 42 года селекционной работы в КНИИОКХ создал несколько превосходных на вкус сортов арбузов, дынь и тыкв. И даже после того как научно-исследовательский институт расформировали, ученый продолжает эксперименты на небольших клочках земли… Благо остались еще на Кубани рядом с ним такие же целеустремленные бессребреники.

Его не раз, будем называть вещи своими именами, кидали. За сорт арбуза Ница (читай — Николай Иванович Цыбулевский) заплатили даже по советским меркам сущие гроши. В лихих 90-х, будучи в командировке в Узбекистане, увидел своих «полосатиков». Разговорился с местным фермером. И тот с гордостью рассказал, что за большие деньги купил заграничные семена Ницы-американки. Оказалось, что после распада СССР несколько тонн семян этого сорта попали через среднеазиатскую республику в Голландию, и там разворотливые хлопчики на основе Ницы создали около трех десятков ранних гибридов. И начали поставлять их в фирменной упаковке на наш рынок. Как свои уже. Союз-то наш нерушимый развалился, о каталоге никто не вспоминал. Вот и въехали иностранцы на российский рынок на горбу Цыбулевского. А он, кстати, и не пытался даже доказать, мол, мое… Да и кто бы его слушать стал?!

За другой сорт, Необычайный, начислили в 1998-м аж тысячу рублей. Пришел гонорар в аккурат под Новый год, когда бутылка шампанского стоила 16 тысяч. Посмеялся и рукой махнул. Видно, не судьба.

Впрочем, о денежных проблемах Н.И. Цыбулевский не хочет даже вспоминать. Мне, говорит, пенсии хватает. Четырнадцать тысяч рублей. Руки — целые, голова ясная, заработаю себе на пропитание. А большего мне и не надо.

…В пригороде Краснодара, в поселке Дружелюбном, в первой декаде августа мы застали Николая Ивановича на трехгектарном поле, сплошь усеянном арбузами и тыквами. Земли эти принадлежат учхозу «Краснодарский» Кубанского госагроуниверситета, с которым отдел бывшего НИИОКХ заключил договор о совместной деятельности по селекции и семеноводству бахчевых культур. Шесть научных сотрудников во главе с Виктором Лазько вели заготовку семян.

Их собирали в отдельные емкости. Здесь же — пластмассовые бочки для арбузного сока. Местный фермер упросил Н.И. Цыбулевского не выливать его на землю: сгодится в хозяйстве при засолке арбузов. Дармовое сырье! Отличное, к тому же.

Разговорились о житье-бытье. О селекции, о востребованности наших районированных сортов бахчевых. Оказалось, спрос на семена Ницы еще и сегодня есть. Дело в том, что он очень ранний, зреет на 75-й день. Вкусный, крупноплодный — до 80 тонн с гектара может давать. Транспортабелен, лежит два месяца и более. И сажают его поэтому от Бреста до Владивостока.

На Кубани, правда, покупателей немного находится. Наши бахчеводы в основном отдают предпочтение голландским, японским и швейцарским гибридам, которые поставляют фирмы «Нунемс», «Соката» и «Сингента». И от фермеров уже не зависит выбор: его диктуют те, кто захватил наш отечественный арбузный рынок. Будь добр, подчиняйся установленным правилам. Начнешь противиться — вмиг кислород перекроют. Не сможешь реализовать свою продукцию. Смирились, похоже…

Не меньше гордится Н.И. Цыбулевский и своими сортами дынь. Это прежде всего Таманская — улучшенная популяция Ранней 133, на которую у селекционера ушло сорок лет работы. Эксперты признают: нигде в мире нет такой сладкой и ранней дыни: сахара в ней до 10 процентов, а первый сбор можно начинать на 55-й день.

Золотистая — красивая, яркая и на вкус отменная. Дает высокий урожай. Темрючанку, среднеспелую, помимо приличной урожайности отличают нежный аромат и высокая товарность. Сахара у нее до 12 процентов.

А Славия по праву считается царицей дынь. Как и Темрючанка, рекордсмен по сахару. Мякоть плотная, белая, снежно-хрустящая. По-другому ее еще называют «бронзовка»: если Славию на поле продержать до бронзового цвета, тогда она будет особенно сладкой. И сохранятся плоды до конца ноября.

Что касается тыкв, то о них Николай Иванович, если бы писал стихи, сочинил бы, наверное, поэму. Как автор Мраморной может сказать одно: эталон столовых сортов. Сахара — не меньше, чем у дыни, 11—12 процентов. Каротина — столько же, и ее можно есть даже в сыром виде — лучше моркови. А насчет транспортабельности — выше всех похвал, может год храниться.

В день нашего приезда на бахчу земля, как ковром, была усеяна тыквами сорта Прикорневая. Ценится за большой выход масла из семян — до 49—51 процента. Последние три года Н.И. Цыбулевский сотоварищи завязали хороший контакт с ВНИИМКом. В лаборатории этого научно-исследовательского института ведутся анализы. Так вот, тыквенное масло из Прикорневой уникально по своему составу. Оно содержит помимо линолевой и арахииновой кислот токоферол, витамин Е, положительно воздействующий на репродуктивные органы. Мякоть, по отзывам технологов, идеальна для получения соков и пюре, в том числе и для детского питания.

В общем, состоялся Николай Иванович Цыбулевский как ученый, селекционер. И Гражданин с большой буквы. Никогда не гнался за наградами и премиями. Не шел на сделку с совестью, не подличал. С какой-то затаенной, спокойной улыбкой рассказал нам о своих учениках, первым из которых назвал Сашу Ерохина из Тамани. Лучший бахчевод России! До сотни одних гибридов арбузов испытывает сегодня близ поселка Стрелка. Но и сорта Цыбулевского у него в почете. Ница прежде всего, как и дыни Славия, Золотистая.

— Николай Иванович — удивительный человек, — поделился своим мнением Александр Ерохин. — Его энциклопедическими знаниями можно без конца восхищаться. Глянешь на руки селекционера, и сразу становится ясно — земледелец. А между собой мы все зовем Цыбулевского учителем, дай Бог ему здоровья.

К этим пожеланиям мы всецело присоединяемся.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2012-09-20 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК