Совместный проект «Вольной Кубани», Законодательного собрания, департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края

Свиноводство приносило СПК (колхоз) «Знамя Ленина» до 30 процентов ежегодного дохода. Свыше трех тысяч тонн свинины удавалось реализовывать раньше хозяйству. Но из-за постигшей беды — АЧС — на отрасли пришлось ставить крест. Буквально до первого апреля оставшееся на одной из СТФ поголовье, куда не проник вирус, придется тоже ликвидировать.

Другой бы на месте руководителя кооператива Ю.Г. Харамана руки опустил. Но надо знать Юрия Гавриловича! Он не привык жаловаться на судьбу. Хотя, конечно, обидно, что такой сильный урон нанесен производству.

Думы сейчас о другом: какую дать работу людям, освободившимся после уничтожения животных? Поэтому председатель прокрутил в голове не один десяток вариантов, выбрав самые оптимальные.

Основной упор сделан на дальнейшее увеличение дойного стада. Успели-таки во время постигшей Центральную зону России засухи закупить в Кировской области племенное поголовье, завезти в Старощербиновскую 800 телок, нетелей и коров. Сегодня дойное стадо насчитывает 2500 животных, и, получая ежесуточно на каждое из них по 20 килограммов молока, «Знамя Ленина» отправляет 50 тонн его на переработку.

— Покупка оказалась очень удачной, — рассказал Ю.Г. Хараман. — Скот чистый по лейкозу, очень спокойный, приспособлен к содержанию в местных условиях, очень высокопродуктивен. За прошлый год на каждую корову удалось получить по 7200 килограммов молока. А самое важное, пожалуй, то, что выход телят — до 90 процентов. На импортном поголовье таких показателей трудно достичь.

В принципе, можно хоть завтра подавать документы на присвоение СПК статуса племзавода. Но Юрий Гаврилович не спешит. Ведь тогда надо будет каждый год до 10 процентов нетелей отдавать в другие хозяйства. А у него пока планы такие: увеличивать собственное дойное стадо. Над этим прежде всего и работают специалисты колхоза.

Помимо дальнейшего развития молочного животноводства и трудоустройства освободившихся людей особое внимание обращено на развитие садоводства. Сейчас в хозяйстве — 200 гектаров косточковых пород деревьев и столько же — семечковых. В сезон сбора плодов и ягод можно занять делом до тысячи человек. Сложно, правда, придется с реализацией продукции, и выход здесь один: приобретать рефрижераторы и отправлять ее на Север, в крупные промышленные центры.

Полным ходом идет строительство теплиц — и сюда понадобятся рабочие руки. Нашел Ю.Г. Хараман специалиста, сумевшего организовать дело. А это — главное. Так что скоро кооператив начнет отправлять в собственные магазины и на рынки свежие овощи.

Расширяют их производство и на поливных участках в открытом грунте. Раньше «Знамя Ленина» отправляло в торговую сеть до тысячи тонн томатов в летнее время. Выращивали также морковь, огурцы, капусту, лук. И эту отрасль ждет неминуемое возрождение.

Задал я Юрию Гавриловичу в ходе беседы и неудобный вопрос: «Что ждет страну и Кубань после вступления России во Всемирную торговую организацию?». По его личному убеждению, ни к чему хорошему это не приведет. Достаточно взглянуть на то, какая участь постигла прибалтийские республики. Молодежь после открытия границ уехала на Запад в поисках лучшей доли. В сельской местности работать некому. Агропромышленный комплекс по сути дела развален. Не исключено, что и нас ждет такая же участь.

Вывод один — серьезно готовиться к вступлению России в ВТО. Внедрять ресурсосберегающие технологии. Производить конкурентоспособную продукцию. И о людях всерьез думать. Это — главное в работе Юрия Гавриловича Харамана, патриота своей малой родины.

За 42 года работы в Краснодарском НИИ сельского хозяйства Людмила Андреевна Беспалова не помнит такой затянувшейся зимы. Хлеба оказалась ослабленными. И теперь все зависит от погоды и продуманных действий агрономов. Если ночью температура не станет опускаться ниже плюс четырех градусов, а днем держаться на уровне 10—12 и влаги окажется в достатке, можно рассчитывать на добрый урожай. Многое будет зависеть и от подкормок посевов минеральными удобрениями. Их, считает заведующая отделом селекции и семеноводства озимой пшеницы и тритикале КНИИСХ, надо вносить дробно, чтобы растения смогли их усвоить, хорошо развиться.

…После окончания в 1970 году Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева Л.А. Беспалова стала трудиться в КНИИСХ. Прошла путь от младшего научного сотрудника до руководителя отдела. Защитила кандидатскую, а потом и докторскую диссертацию по теме «Селекция полукарликовых сортов озимой мягкой пшеницы».

— За время исследований Людмила Андреевна решила целый ряд очень важных задач, направленных на повышение эффективности селекционного процесса, — рассказывает директор Краснодарского НИИ сельского хозяйства А.А. Романенко. — Ею были изучены генетические ресурсы, выбраны источники карликовости, проведен тщательный анализ высоты и других признаков растений. На основе оригинальных исследований установлена эффективность отбора по урожайности и адаптивно значимым признакам в популяциях, предложен источник гена карликовости в качестве донора и тип гибрида для использования в ускоренных схемах селекции. Она усовершенствовала схему и методику селекционного процесса, обосновала его генеральное направление, методы и подходы для реализации поставленных задач.

Чего же удалось добиться? Прежде всего, Л.А. Беспалова вместе с коллегами-учеными создала полукарликовые сорта озимой пшеницы с потенциальной урожайностью свыше 120 центнеров с одного гектара, способные адаптироваться в широком ареале почвенно-климатических условий. Выведены высокоурожайные короткостебельные сорта, формирующие сильное по качеству зерно.

Удалось создать так называемые условные двуручки, способные давать высокий урожай в озимом и яровом посевах, что в значительной степени решает проблему ремонта или пересева озимых в ранневесенний период. Кстати, именно «двуручки» пригодились нашим хлеборобам нынешней весной.

Людмилой Андреевной в соавторстве создано уже включенных в Государственный реестр Российской Федерации и госреестры других стран 126 сортов озимой, яровой или альтернативного образа жизни пшеницы и тритикале, 96 из которых внесены в Государственный реестр селекционных достижений, а 21 проходит испытание на хозяйственную полезность. Ежегодно предложенные к возделыванию сорта занимают 95—97 процентов площадей в Краснодарском крае, от 700 тысяч до миллиона гектаров — на Ставрополье и в республиках Северного Кавказа и более трех миллионов в странах СНГ — Азербайджане, Узбекистане, Армении, Грузии, Туркмении, Киргизии, Украине.

Вот уже 18 лет Л.А. Беспалова руководит большим комплексным коллективом, в котором сосредоточены селекция, семеноводство и паспортизация сортов пшеницы и тритикале. Внимание ученых направлено на разработку новых программ, кооперацию по селекции с другими НИИ России и зарубежных стран.

Многообразие селекционных программ в отделе, автономность и в то же время интегративность их позволяют объединить индивидуальность исследователя с коллективным творчеством, «мозговым штурмом». Все это увеличивает конкурентоспособность краснодарской селекции, позволяет создавать и передавать в государственное испытание пять-шесть сортов пшеницы и тритикале ежегодно.

Людмила Андреевна держит постоянные деловые контакты со многими кубанскими хозяйствами. Разработанные ею схемы позволяют смоделировать технологию для получения экономически оправданного урожая и дают возможность рекомендовать для каждого сельхозпредприятия свой сортовой набор. Благодаря этим разработкам за счет адресности сортов отдача каждого гектара возрастает на два-восемь центнеров.

— Наш коллектив давно и плодотворно сотрудничает с Людмилой Андреевной Беспаловой, — заметил в беседе генеральный директор ОПХ «Племзавод «Ленинский путь» Новокубанского района В.И. Цыганков. — Ее советы, основанные на богатом жизненном опыте, позволяют нам получать ежегодно с каждого гектара не менее 55—60 центнеров озимых. На участках сортоиспытаний отдельные сорта дают урожайность в 70—80 центнеров. Только в прошлом году мы реализовали около трех тысяч тонн семян пшеницы, благодаря чему удалось существенно укрепить экономику хозяйства. Низкий поклон Людмиле Андреевне за ее подвижничество, неоценимую помощь.

К этим словам, уверены, могли бы присоединиться тысячи кубанских хлеборобов. И радует то, что труд блестящего ученого достойно оценен. За большой вклад в отечественную науку Л.А. Беспалова награждена орденом Трудового Красного Знамени, Золотой медалью имени академика П.П. Лукьяненко, ей присвоено высокое звание «Герой труда Кубани».

…Второго апреля академик РАСХН, заслуженный деятель науки РФ Л.А. Беспалова отметит свой юбилей. Что в такие торжества желают людям? Крепкого здоровья, семейного благополучия, побольше солнечных дней… А персонально Людмиле Андреевне и всем хлеборобам края — щедрого урожая. Пусть не скудеет кубанская нива!

«Вольная Кубань» уже сообщала, что в Калининском районе 14 марта состоялась выездная сессия Законодательного собрания края, на которой одобрен опыт работы местной власти, депутатов по развитию малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе района. Сегодня мы продолжаем рассказ о лучших ЛПХ, индивидуальных предпринимателях, сумевших за короткое время нарастить производство животноводческой, овощной и другой продукции.

О дружной семье Владимира Васильевича и Веры Ивановны Филипповских из хутора Бойкопонура мы уже писали. А вот еще интересные факты, о которых, уверены, будет полезно знать сельским жителям.

Вера Ивановна решила основной бизнес построить на выращивании земляники. После долгих экспериментов выбор остановили на сорте Елизавета Вторая. Уж очень крупная ягода, к тому же ароматная и приятная на вкус.

Основной урожай получают в трех теплицах. В перспективе сбор ремонтантной земляники будет идти практически круглый год. Установлено капельное орошение. А обогрев теплиц В.В. Филипповский, инженер-механик по образованию, проводит с помощью обыкновенной 200-литровой стальной бочки, приспособленной под печку.

Конструкция проста и малозатратна. В емкость накладываются дрова (лучше — из акации) почти под самый верх. На них ставится угольник с крышкой, в середину которой вварена труба — для поступления воздуха. А сбоку бочки, тоже вверху, приварена еще одна труба, через которую выходит дым. Бочка «застегивается», чтобы не выскакивали искры и пламя.

Дрова горят очень медленно — в аккурат на пару суток хватает. Для теплицы размером 5х20 метров вполне достаточно двух подобных печей, поставленных в разные концы. Дрова превращаются в угольную золу, которую Вера Ивановна потом с успехом использует для подкормки растений — как в тепличках, так и на огороде.

В ближайших планах Владимира Васильевича — поставить на участке ветряк. Питаться он будет от источника мощностью 12 ватт. С помощью такого приспособления В.В. Филипповский намерен качать воду для полива из артезианской скважины.

Поскольку большая часть огорода в 31 сотку ушла под сад, где высажены 300 плодовых деревьев и ягодных кустов, земли не хватает. И Вера Ивановна нашла самый эффективный, на ее взгляд, метод выращивания картофеля.

Клубни сажаются в деревянный ящик размером где-то метр на метр. Внутрь ставится труба с дырочками — для полива. Как только картофель дал зеленые ростки — они тут же присыпаются землей, сверху остается несколько листьев с верхушкой. И по мере дальнейшего роста все время почва подсыпается. В итоге из одного-двух клубней получается… мешок картофеля.

В теплице же В.И. Филипповская выращивает саженцы ремонтантной малины. В прошлом году, рассказала Вера Ивановна, последний урожай ягод в саду собрали в конце декабря. Их, а также землянику, алычу, черешню на зиму семья замораживает в двух холодильных камерах емкостью 500 литров каждая. Очень хорошо реализуется продукция, поэтому нынче Филипповские решили купить еще одну камеру с сухой заморозкой.

Теперь о живности. Мясо для стола у этих индивидуальных предпринимателей круглый год свое. Держат кур, гусей, уток, кроликов, цесарок. Молоком обеспечивает коза, дающая его в день более трех литров.

О цесарках разговор особый. Обычно ранним утром их выпускают в огород — они собирают всех жучков-паучков на кустах картофеля, земляники. Добираются до яйцекладок колорадского жука, спрятанных под листочками. Благодаря таким помощникам Филипповские на огороде не используют никаких химических препаратов.

…В прошлом году на первой кубанской ярмарке семья Филипповских выставила на продажу помимо плодов, овощей и ягод саженцы земляники и малины. Вмиг разобрали!

В этом году, сообщила Вера Ивановна председателю ЗСК В.А. Бекетову, хотим просить, чтобы два места дали на осенней «Кубанской ярмарке». Ассортимент и количество продукции будут расширены. А для тех, кого заинтересуют печка, саженцы и другая продукция Филипповских, сообщаем их мобильный телефон: (8918) 09-007-91.

Перед началом сессии Владимир Андреевич Бекетов осмотрел выставку, размещенную вблизи Дома культуры и в его фойе. Первое знакомство — с Александром Николаевичем Гудымом, занимающимся в Гривенском сельском поселении табунным коневодством. Держит 135 лошадей, на зиму загоняют их под крышу. Конина, кстати, по диетическим характеристикам стоит на первом месте. А за ней идет кроличье мясо. Поэтому со сбытом товара у А.Н. Гудыма нет проблем. Как и с реализацией сена, которое он припас летом — 1100 тонн. Тоже выгодный бизнес.

— Наш край силен трудолюбивыми людьми, — сказал В.А. Бекетов после знакомства с А.Н. Гудымом. — Александр Николаевич нашел свою нишу, его товар востребован, он получает приличный доход, доказывая тем самым: сегодня на селе можно жить безбедно.

Лариса Николаевна Межевикина работает специалистом по личным подсобным хозяйствам в Новониколаевском сельском поселении, которое дважды признавалось лучшим в западной зоне края по развитию ЛПХ. Вот какие цифры она назвала.

В станице и на хуторе Ангелинском на частных подворья — свыше шестисот КРС, огромное количество птицы. Люди охотно берут кредиты, расширяют производство. Многие сельчане благодарны Законодательному собранию и администрации края за то, что есть возможность получить субсидии за сданное молоко и мясо, приобретение племенного скота, гусей и индеек, на строительство теплиц.

Сама Л.Н. Межевикина показывает пример другим станичникам. Держит корову, уток и гусей, более сотни кур. Помогает владельцам личных подсобных хозяйств в покупке комбикормов.

Очень внушительно выглядела выставка живности Александра Владимировича Савченкова (у него телефон (8918) 37-84-926). Он увлекается декоративным птицеводством, так сказать, для души. Вот красавец-павлин, с тремя самочками. Поразил своим внешним видом петух породы орпингтон, вес которого свыше восьми килограммов! В соседней клетке малюсенькими казались китайские шелковистые курочки… Мясо у них — черное, постное, им императоров Поднебесной раньше кормили.

— Держу на подворье также кур породы брама, уток индийские бегунки и крякву, которую местные охотники с большой выгодой используют для приманки диких селезней в начале брачного сезона и открытия охоты, — подробно поведал А.В. Савченков. — Есть и голуби — до 300 голов пяти разновидностей.

Чем выгоден этот, назовем его декоративным, бизнес? Десяток яиц от орпингтонов стоит… тысячу рублей! За 10 штук яиц брамы дают 700—800 рублей. Причем в очередь у Александра Владимировича записываются заранее.

Серьезное занятие малым бизнесом дает Калининскому району весьма ощутимые плоды. На небольших подворьях появляются мини-птицефабрики, где содержатся до 15 тысяч кур-несушек. В хуторе Джумайловка, где производится в год до 50 тысяч тонн картофеля, появились новые профессии: местные рационализаторы изготавливают для односельчан двухрядные картофелесажалки стоимостью 50 тысяч рублей. Один гектар огорода с ее помощью можно засадить клубнями за два дня. Дорого? А вы посчитайте. Получая в среднем по 300 центнеров раннего картофеля с гектара и реализуя его оптом даже по 25 рублей за килограмм, хозяин имеет доход 750 тысяч. Так что приобретение за год с лихвой окупается.

Калининский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2012-03-29 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК