(Продолжение. Начало в номере за 10 ноября)

В птицеводстве есть такое понятие, как фронт поения и кормления. Это означает длину кормушки или поилки, которая должна приходиться на одну птицу в различном возрасте.

Фронт поения и кормления индеек, на 1 гол./см

В раннем возрасте для индюшат очень важно соблюдать температурный режим. Температура в зоне нахождения индюшат должна быть следующей.

Следует учесть, что эти данные могут быть изменены с учетом состояния индюшат. Если они скучиваются, пищат громко — значит, температуру в помещении нужно несколько повысить; если распускают крылья и часто дышат, разинув клюв, — понизить. Измерять температуру нужно только в зоне нахождения птицы.

Через две недели индюшата становятся очень подвижными, бегают по клетке и пробуют летать. Это можно объяснить интенсивным ростом костей и мышц. Дальнейшее содержание в клетке нецелесообразно, так как появляются намины на груди, пальцы ног уродливо искривляются, некоторые «садятся на ноги», поэтому индюшат высаживают на пол, на подстилку. При содержании на полу нужно строго придерживаться норм плотности посадки на 1 кв. м пола. Существуют следующие нормы плотности посадки индеек.

Соблюдение этих норм имеет большое значение для нормального роста и развития индюшат. Чрезмерная плотность приводит к тому, что появляется много слабых, отставших в росте индюшат, наблюдаются расклевы — тяжелые травмы кожи и тканей от ударов и щипков клювом.

Другим важным фактором, также влияющим на рост ваших питомцев, является свет, а конкретно — его длительность и интенсивность.

Какой должна быть длительность освещения? Она должна регулироваться возрастом индюшат, для чего разработаны нормативы продолжительности освещения или световые режимы, которые приведены ниже.

Немаловажное значение имеет и интенсивность освещения. Сильный, яркий свет раздражает индюшат, стимулирует расклевы, а очень слабый также отрицательно влияет на их поведение, особенно в первые дни жизни, когда идет привыкание к корму.

Интенсивность освещения регулируют следующим образом. В первые 3—4 дня для выращивания индюшат необходимо более яркое освещение, чтобы они привыкли находить корм и воду. Освещенность лучше регулировать, подбирая электрические лампочки различной мощности. В зависимости от возраста индюшат на 1 кв. м пола должно приходиться:

Еще один секрет хорошего ухода за индюшатами — сухая и чистая подстилка. Наиболее подходящей подстилкой является древесная стружка, но если ее нет, можно применять измельченную солому, опилки, шелуху гречихи, подсолнечника, проса. Перед тем как настелить подстилку, пол посыпают тонким слоем извести-пушенки из расчета 0,3 кг/кв. м пола. Какой толщины должна быть подстилка? Это зависит от сезона года и возраста индюшат. Для младшего возраста и в зимнее время она должна быть 10—15 см, в теплый период года и для старших индюшат (более чем двухмесячного возраста) — 5—8 см.

Подстилка должна быть сухой и рыхлой. В помещении, где содержатся индейки, воздух не должен быть спертым, с запахом аммиака. Необходимо позаботиться о вентиляции через форточки, фрамуги или специальные шахты.

В теплый период года индюшат выпускают во двор, на лужайку или специальный выгул. Чистый воздух и солнечная инсоляция укрепляют здоровье индюшат, а следовательно, улучшают их аппетит и способствуют хорошему откорму. При этом следует иметь в виду, что наиболее благоприятны для выгула утренние и вечерние часы, пасмурные дни. Нельзя держать индюшат на палящем солнце в полдень, так как возможен тепловой перегрев, солнечный удар.

А теперь обратимся к вопросу, как кормить индеек.

Для успешного разведения индеек их необходимо правильно кормить. Прошли сутки после вылупления, и индюшонок требовательно пищит, пытается что-то склевать. Первым делом нужно позаботиться о воде, так как молодняк зачастую нуждается именно в ней. Перед посадкой индюшат в помещение там уже должны стоять поилки.

В первые сутки для улучшения пищеварения целесообразно в воду добавить сахар (1 столовая ложка на 1 л воды). Последующие 2—3 суток дают воду, предварительно прокипяченную, а в дальнейшем до 2-недельного возраста — сырую с добавлением марганцовки до слабо-розового окрашивания. Дело в том, что индюшата в первые дни подвержены заболеваниям кишечника. Иногда на 3—4-е сутки дают воду с растворенным антибиотиком (левомицетином) из расчета 20—25 мг на 10 индюшат. Температура воды должна быть такой же, как и в помещении. Ни в коем случае не давайте холодную или горячую воду.

Что же касается корма для индюшат, то тут надо сделать небольшое физиологическое обоснование, это поможет в дальнейшем правильно организовать их кормление.

Дело в том, что как в кормах, так и в теле птиц содержатся одни и те же питательные вещества (углеводы, белки, жиры, минеральные вещества, витамины) и вода. Каждое вещество имеет особое значение для организма птицы, но действие их проявляется при совместном употреблении: недостаток в рационе одного из них приводит к неполному использованию других. Поэтому нужно, чтобы питательные вещества были в рационе птицы в должном количестве и правильном соотношении.

Углеводов в теле птиц мало, но это основные поставщики энергии в организме для движения и поддержания температуры тела. При недостатке углеводов плохо используется белок для роста мышечной ткани, и индюшата отстают в развитии. Избыток углеводов превращается в жир, который откладывается под кожей и на кишечнике, что также неблагоприятно сказывается на птице.

Белок является основным компонентом мышц, то есть мяса. В мясе индеек его содержится свыше 20 процентов. Особенно необходим он в нужном количестве в первые недели, когда идет интенсивный рост мышечной ткани.

При недостатке белка индюшата отстают в росте, слабеют и заболевают.

Жир в организме птицы служит для тех же целей, что и углеводы, поэтому наличие его в небольших количествах в рационе также необходимо.

Минеральные вещества находятся в основном в костях. При их недостатке в рационе кости плохо растут, а следовательно, задерживается и отложение мышечной ткани.

Из многих минеральных веществ наибольшее значение для птицы имеют кальций, фосфор, натрий, марганец и др.

Для нормальной жизнедеятельности необходимы и витамины: отсутствие их отрицательно влияет на рост и развитие индеек. Даже если в рационе будут в достаточном объеме белок, углеводы и минеральные вещества, без витаминов они не будут усваиваться организмом. Витаминов много, но мы обратим внимание на те, в которых птица чаще всего нуждается.

Витамин А необходим для нормального роста и развития индюшат, он повышает устойчивость к заболеваниям. Основным источником его являются зеленые листья травы, морковь, желтая кукуруза. Витамин А выпускается промышленностью в виде масляного препарата или порошка. Активность его выражается в международных единицах (ME) или в микрограммах. Активность витамина бывает различна: в масляных препаратах — от 100000 до 500000 ME в 1 мл и в порошкообразных — 250000—325000 ME в 1 г.

Витамин D участвует в образовании костей, скорлупы яиц. При недостатке его индюшата «садятся на ноги», у них искривляются кости. Содержится в рыбьем жире и может образовываться в теле птицы под влиянием солнечных лучей.

В птицеводстве в основном применяется витамин D3. Активность его выражается в ME, выпускается он в виде масляных концентратов и в сухом виде. Активность масляных препаратов колеблется от 5000 до 500000 ME в 1 мл.

Источником витамина D3 может быть рыбий жир, активность 1 г его достигает в некоторых случаях 500000 ME. Однако следует учитывать, что при хранении рыбий жир окисляется и D-витаминная активность его сильно снижается.

Витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В12) также необходимы для нормальной жизнедеятельности организма птицы. Содержатся в зеленых кормах и особенно много их в дрожжах. Витамин В6 выпускается в виде порошка белого цвета стопроцентной активности.

Витамин Е также встречается в виде масляных растворов или порошка. В 1 г препарата может содержаться 3—10 мг витамина.

Витамин С (аскорбиновая кислота) — порошок белого цвета, содержит 100 процентов действующего вещества.

Теперь охарактеризуем основные корма с точки зрения их питательной ценности.

Кукуруза — очень хороший корм для индеек. Содержит много углеводов, которые хорошо усваиваются организмом. Зерно кукурузы может составлять 40—50 процентов суточной дачи корма. Но следует иметь в виду, что в кукурузе мало белка, поэтому при введении ее в рацион птицы обязательно нужно добавлять белковые корма: творог, рыбную муку, подсолнечный или соевый шрот.

Пшеница также хороший корм для индеек, в отличие от кукурузы в ней меньше углеводов, но несколько больше белка. Может составлять 30—40 процентов рациона при условии добавления белковых кормов.

Ячмень и овес из-за наличия пленки в оболочке зерна в меньшем количестве вводят в рацион индеек (до 20—30 процентов): скармливать их молодняку в раннем возрасте (до 8 недель) нежелательно. Зерноотходы разного состава включают в рацион с трехмесячного возраста, но следует при этом убедиться в отсутствии в них семян ядовитых растений.

Молочные продукты (сыворотка, простокваша, творог, обезжиренное молоко, пахта) — хорошие корма как источники полноценного белка, минеральных веществ, витаминов.

Минеральную подкормку (ракушку, мел, измельченную яичную скорлупу) вводят в рацион птицы из расчета 3—5 процентов суточной дачи.

Соевый и подсолнечный жмых и шрот — очень ценные белковые корма, могут составлять 10—20 процентов рациона птицы.

Свежие зеленые корма — крапива, люцерна, горохо-овсяная смесь, капуста — превосходные источники витаминов. Их лучше скармливать в измельченном виде в отдельных кормушках два раза в день. Количество скармливаемых зеленых кормов легко отрегулировать по поедаемости птицей.

Несколько подробнее остановимся на витаминных препаратах, которые выпускаются биологической промышленностью для нужд сельского хозяйства.

Кроме витаминов рационы индеек бывают дефицитны по таким микроэлементам, как марганец и цинк.

Промышленность для кормовых добавок выпускает соли этих веществ — сернокислый марганец и сернокислый цинк.

Сернокислый марганец — кристаллический порошок серовато-розового цвета, хорошо растворим в воде.

Сернокислый цинк — белый кристаллический порошок.

Как нормируется ввод витаминов и микроэлементов в рационы индеек?

Ниже приведены нормы добавок витаминов и микроэлементов на 1 кг корма для индеек.

Как же практически рассчитать, сколько ввести того или иного препарата витамина, исходя из его активности? Допустим, имеется масляный концентрат витамина А, активность которого составляет 500000 ME в 1 г. Согласно вышеприведенным данным на 1 кг корма нужно ввести 15000 ME. Для этого норму ввода делим на активность препарата — 15000:500000=0,03 г, или 30 мг. Значит, на каждый килограмм кормосмеси нужно взять 30 мг препарата витамина А.

Итак, вы немного узнали об основных принципах оценки питательной ценности кормовых средств. В следующей статье ознакомимся с техникой составления кормосмесей и с основными приемами кормления.

(Окончание в следующий четверг).
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-11-17 , Автор статьи :