В прошлом году Кубань произвела 908 тысяч тонн риса-сырца в бункерном весе, доведя урожайность до 68 центнеров. В этом сезоне, максимум в следующем надо брать планку в миллион тонн, для чего есть все возможности. Об этом говорили участники предпосевного совещания, состоявшегося в поселке Белозерном на базе Всероссийского НИИ риса.

Прежде чем приступить к обсуждению основной повестки дня, руководитель департамента сельского хозяйства и перерабатывающей отрасли С.В. Гаркуша проанализировал в целом ситуацию, сложившуюся в АПК края. Причем о достигнутых успехах Сергей Валентинович говорил меньше всего. Разговор в основном шел о недостатках, нерешенных проблемах, имеющихся резервах.

Буквально на днях на выездном заседании краевой комиссии в Ейске провели «разбор полетов» — проанализировали работу Ейского, Староминского и Щербиновского муниципальных образований по недопущению банкротства сельхозпредприятий. Выявились вопиющие факты.

В отдельных крупных холдингах зарплата работников составляет… 5 тысяч рублей! Одни делают вид, что трудятся, другие — что платят деньги. А попросту говоря, происходит обман государства, пришел к выводу глава ведомства. Утаиваются налоги, не платится НДФЛ. Получается, что частный бизнес работает в убыток… Но разве подобное может быть?!

— Вы бы посмотрели, на каких крутых машинах прибыли в Ейск на совещание руководители предбанкротных хозяйств, — сказал, обращаясь к залу, С.В. Гаркуша. — У них карманы не пустуют…

При резком увеличении объемов кредитования в то же время в 5—6 раз возросла дебиторская задолженность в целом ряде хозяйств. И на фоне этого не ослабевает государственная помощь коллективам АПК. Только за последние пять лет сумма выплаченных субсидий превысила 24 миллиарда рублей. При этом трудно понять: куда же они девались? Поэтому, заметил руководитель департамента, впредь спрос за каждый рубль оказанной госпомощи будет строжайший.

Кубань в прошлом году произвела 960 тысяч тонн сахара при наших потребностях 240 тысяч тонн. Нынче планируется произвести еще больше, поскольку посевы сахарной свеклы увеличены до 202 тысяч гектаров. Но в то же время уже сейчас есть опасения, что не весь собранный урожай сможем переработать вовремя.

Дело в том, что владельцы предприятий, за исключением группы компаний «Доминант» и Успенского сахарного завода, не торопятся заниматься техническим перевооружением производства. В лучшем случае мы сможем переработать в сутки 80 тысяч тонн сладких корней. А надо бы по минимуму 100 тысяч. Поэтому перед собственниками-переработчиками ставится задача: получаете огромные прибыли — ведите реконструкцию, наращивайте мощности. Только так можно и дальше укреплять сырьевую базу.

Говоря о проблемах рисовой отрасли, С.В. Гаркуша как один из недостатков назвал слабое внимание к многолетним травам. Сейчас они занимают всего 4,5 процента севооборота. А нужно хотя бы 10, чтобы не снижалось плодородие, подчеркнул глава ведомства. Поэтому проблема номер один сегодня — максимально эффективное использование каждого гектара сельхозугодий. Права на ошибку у нас нет.

По информации, прозвучавшей на совещании из уст И.А. Дорошева, начальника нового управления — рисоводства и мелиорации, созданного при крайсельхоздепартаменте, — в нынешнем году планируется засеять 134 тысячи гектаров риса. Холодная погода в последней декаде апреля не позволила включиться в работу. Придется вести сев в две смены, чтобы завершить его к 15—20 мая.

Сегодня важно довести посевы белого зерна до 62,5 процента от имеющихся мелиорированных систем. На такой показатель пока вышел только Славянский район. Но здесь уже наметились перекосы: ряд хозяйств под культуру заняли 80 и даже 100 процентов площадей. То есть сеют рис по рису. Но такого не должно быть, поскольку это приведет к снижению плодородия земель.

Рисосеющим хозяйствам, сообщил докладчик, в этом году планируется выделение субсидий на приобретение минеральных удобрений. Они получат их по 691 рублю на гектар. Но это лишь при условии, если сельхозпредприятия своевременно проведут агрохимическое обследование земель, не превысят долю подсолнечника в севообороте и внесут на каждый гектар рисовых посевов не менее 80 килограммов минеральных удобрений в действующем веществе. Выполнение таких требований — вполне реально.

В принципе, рисоводы научились работать с эликсирами плодородия, наращивают объемы их внесения. Что же касается сбалансированности по элементам питания, то тут есть вопросы. Так, азот составляет в общем балансе 70 процентов, фосфор — 26, а калий всего лишь 4 процента. Его рекомендуют вносить на гектар 50 килограммов в действующем веществе, а фактически эта цифра составляет только 6,5 килограмма.

— Такой дисбаланс не проходит бесследно, — отметил И.А. Дорошев. — В прошлом году 80 процентов посевов поразил перикуляриоз. Нам повезло, что осень была сухая, удалось без потерь провести уборку. В случае же непогоды часть урожая могла оказаться в поле. Поэтому агрономы должны позаботиться о сбалансированном и своевременном внесении элементов питания в почву.

В принципе, получить миллион тонн риса можно уже в этом году, считает начальник управления. С доведением сырца до нужных кондиций проблем не будет: мы уже можем переработать такие объемы его на имеющихся 38 предприятиях. На них установлено импортное оборудование корейского и немецкого производства, что позволило увеличить выход крупы до 70 процентов.

Ближайшие задачи, помимо увеличения объемов белого зерна, — это расширение ассортимента реализуемой продукции, постепенный переход на выпуск крупы по сортам, отпуск ее расфасованной в мелкую тару, что позволит нам конкурировать с западными фирмами.

Отечественные сорта риса доказали свою высокую эффективность, сказал в своем выступлении заместитель директора ВНИИ риса В.С. Ковалев. Переход на новые, более урожайные сорта, по подсчетам ученых, за последние пять лет дал возможность получить дополнительно 272 тысячи тонн сырца на общую сумму 3,2 миллиарда рублей.

Виктора Савельевича беспокоит то, что кое-кто стал увлекаться иностранными сортами риса, посевы которых занимают до 5 процентов. Привлекает то, что за килограмм сырца и крупы дают на один-два рубля больше, чем за отечественные сорта. Но увлечение «иностранцами» чревато потерями. При неблагоприятных погодных условиях они могут не успеть вызреть. Можно прогореть. Наши же сорта не подведут рисоводов.

По сообщению директора ФГУ «Управление «Кубаньмелиоводхоз» Б.Н. Малышевича, на сегодня удалось решить первоочередную задачу — полностью подготовить межхозяйственную сеть и объекты к поливу. Выполнены запланированные объемы земляных работ по очистке каналов, ремонту дамб, гидротехнических сооружений и насосного силового оборудования.

На 134 тысячи гектаров посевов риса надо подать 2,7 миллиарда кубометров воды, причем свыше 2,5 миллиарда приходится на долю Краснодарского водохранилища. Но, учитывая то, что полезная площадь его ограничена, а запаса снега в горах гораздо меньше, чем в прошлом году, вопросы рационального расхода воды выдвигаются на первый план.

Поскольку до сих пор Минсельхоз еще не утвердил лимит средств на нынешний год для рисосеющих хозяйств, не исключено, что потребуется помощь края, поскольку затраты существенно возрастут. В этой связи Борис Николаевич попросил всех руководителей сельхозпредприятий производить расчеты оплаты подачи воды в установленные договором сроки, чтобы не возникало конфликтов с энергетиками, которые в случае чего могут отключить насосные станции.

Свои предложения по дальнейшей эффективной работе отрасли на совещании внесли заведующий отделом ВНИИ риса В.Н. Тарасенко, глава муниципального образования Славянский район А.В. Разумеев, руководитель элитно-семеноводческого предприятия «Красное» Е.П. Максименко и другие. С интересом было встречено выступление председателя Южного рисового союза В.С. Масенкова.

Эта некоммерческая организация создана в сентябре прошлого года по настоянию губернатора А.Н. Ткачева, который вопросы развития отрасли держит под неослабным контролем и по инициативе которого, кстати, создано недавно управление рисоводства и мелиорации. Новое общественное формирование поставило перед собой главную цель: объединить под своим крылом более 65 процентов производителей риса, что даст возможность создать Национальный рисовый союз. Это позволит напрямую обращаться в Минсельхоз, лоббировать там вопросы рисоводов.

За сравнительно короткий срок Южный рисовый союз, объединивший сейчас 45 членов из числа производителей риса, переработчиков и поставщиков услуг, сумел доказать свою важность. Налажены связи с итальянскими производителями риса, изучается их опыт. Союз оказывает влияние на введение ввозных пошлин на рис, на решение других крупных проблем отрасли.

По мнению В.С. Масенкова, не нужно стремиться к тому, чтобы рис был сверхрентабельным. Ибо это означает, что придется платить людям маленькую зарплату, сеять рис по рису два-три года подряд, не заниматься обновлением техники. Это — путь в никуда. Рентабельность должна быть такой, чтобы ее хватало для нормального развития.

Говоря о ценовой политике, председатель союза сослался на опыт Италии, где создана биржа по торговле рисом. Она функционирует достаточно цивилизованно и разумно, не допуская ценовых скачков, демпинга и сговора. Такую же биржу, уверен В.С. Масенков, можно было бы создать и на базе Южного рисового союза.

…Подводя итоги состоявшегося заинтересованного разговора, С.В. Гаркуша отметил, что в прошлом году агропромышленный комплекс Кубани произвел продукции на 191,7 миллиарда рублей. Задача на год нынешний — не менее 200 миллиардов. И весомый вклад в достижение поставленной цели, вне сомнения, внесут рисоводы, уже не раз доказавшие высокую эффективность своей работы.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-05-12 , Автор статьи : Евгений РОЖАНСКИЙ