Болезни сердца и сосудов

— Абрикос — содержит огромное количество бета-каротина, из-за чего снижает риск инфаркта и инсульта.

— Авокадо — заключает в себе фитостерол, вещество, контролирующее уровень холестерина.

— Яблоко — богато калием, необходимым сердечной мышце.

— Чеснок — чемпион по содержанию аллицинов, защищающих сердечно-сосудистую систему.

— Лосось — хранилище витамина Е, стоящего на страже здоровья каждой клеточки сердца.

— Арахис — защищает сердце благодаря содержанию двух аминокислот: метионина и лизина, а также ненасыщенных жирных кислот.

— Оливки — высокое содержание гликозида олеуропина способствует нормализации артериального давления.

Ожирение

— Ананас — настоящий кладезь ферментов, способствующих сжиганию жиров.

— Капуста краснокочанная и белокочанная — обладает тем же действием благодаря тартроновой кислоте.

— Кабачок, цуккини — обязан аналогичным эффектом содержащимся в нем магнию и каротиноидам.

Укрепление иммунитета

— Апельсины — много витамина С. Наиболее полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Витамина С больше в плодах среднего размера.

— Капуста — содержит витамина С не меньше солнечных апельсинов. Его содержание не снижается в квашеной капусте, причем особенно много витамина С оказывается в капустном соке.

— Репчатый лук — его фитонциды обладают противовирусным действием.

— Грибы — защитное действие обеспечивает удачная комбинация цинка и селена.

Борьба со стрессом

— Банан — содержит магний и природные эндорфины, способствующие восстановлению душевного равновесия.

— Персик — за счет ниацина смягчает стрессовые реакции.

— Листья зеленого салата — содержащееся в них вещество лактофлавин помогает успокоить головную боль.

— Картофель — его углеводы угнетают действие гормона стресса — адреналина.
Раздел : Здравоохранение, Дата публикации : 2011-02-16 , Автор статьи : Инна МОЧАЛОВА