В 2008 году Россия произвела 108 миллионов тонн зерна. В минувшем — еле-еле наскребли 60 миллионов. Сказались последствия небывалой засухи, которая, к счастью, миновала Кубань. Мы в общей сложности собрали свыше 10 миллионов тонн колосовых и бобовых культур. И осенью у многих аграриев была уверенность, что нашу пшеницу станут с руками отрывать.

Ничего подобного не произошло. Руки остались целы. В том смысле, что на урожай зерновых спрос оказался ниже среднего. И отрицательную роль сыграло здесь то, что Краснодарский край, скажем прямо, захлестнула африканская чума свиней, новые очаги которой фиксировались в 2010 году с периодичностью в один-два месяца.

Казалось бы: какое отношение имеет АЧС к закупкам зерна? Самое непосредственное. Его потребители, крупные животноводческие регионы, и прежде всего Белгородская область, опасаются вместе с фуражом завезти к себе заразу. Вот и вынуждены покупать импортное зерно непосредственно в морских портах — в Новороссийске и Ейске, чтобы отвести от себя беду. И тут ничего сделать нельзя. Как говорят в таких случаях — хозяин барин.

И тем не менее потихоньку продажа продукции набирает обороты. И деньги за нее вполне приличные выкладывают: за тонну пшеницы IV класса в конце декабря давали 6500 рублей. Если учесть, что в среднем себестоимость зерна колеблется в пределах 3200—3600 рублей, то цена — достойная. Хотя, в принципе, не помешали бы нам и 7500 рублей.

Эти и другие факты свидетельствуют об одном: заниматься производством зерновых очень выгодно. К тому же в силу сложившейся научно обоснованной структуры посевных площадей Кубань обречена на то, чтобы под озимые ежегодно отводить не менее 1,5 миллиона гектаров, наращивая при этом валовые сборы культур.

За счет чего прежде всего? За счет повышения урожайности. В 2010 году край взял планку в 51,4 центнера зерновых колосовых и бобовых с гектара. Лидеры получили и того больше. Так, выселковские земледельцы довели урожайность до 59,8 центнера, новокубанские — до 59,6, тбилисские — до 58, а каневские — до 57,4 центнера. А в целом по центральной зоне края, куда вошли 14 районов и пригородных хозяйств, каждый гектар дал по 55,4 центнера пшеницы и ячменя.

В этой связи губернатор Александр Ткачев в своем обращении к сельским труженикам поставил новую амбициозную задачу: всему краю выйти на урожайность в 55 центнеров. И такая цель, как показывает анализ, вполне реальна. Тем более что резервы есть буквально в каждом зернопроизводящем сельхозпредприятии.

Целый ряд хозяйств уже сегодня приблизились к отметке в 70 центнеров. И важно до мельчайших подробностей изучить их опыт, привести в действие неиспользованные резервы. Какие именно?

Прежде всего нам и дальше следует серьезно заниматься повышением плодородия кубанских черноземов. Не секрет, что, несмотря на ежегодный рост применения минеральных удобрений, доля гумуса в почве продолжает снижаться. По данным агрохимических обследований, за последние 20 лет его содержание сократилось на 0,35 процента. И основная причина такого положения — недостаточное внесение на поля органики, приниженное внимание к наращиванию площадей под многолетние бобовые травы в структуре посевов. В целом ряде районов люцерна, к примеру, составляет в ней не более 3,5—4,5 процента, что, конечно же, крайне мало.

Сегодня уже никого не удивишь тем, что практически вся солома измельчается и запахивается в почву. Но надо идти дальше, как это сделали в ОПХ «Племзавод «Ленинский путь» Новокубанского района. Там импортные высокопроизводительные комбайны оборудовали современными приставками, что позволяет все пожнивные остатки — кукурузы на силос и зерно, подсолнечника и так далее — измельчать, равномерно разбрасывать по массивам и заделывать в почву с одновременным внесением 100 килограммов азота на гектар.

Ученые посчитали: такой агроприем дает каждому гектару посевов дополнительно в среднем по 3,5 тонны органического вещества. Но одними пожнивными остатками проблему повышения плодородия черноземов не решить.

Исследования показывают: при урожайности зерновых в 55 центнеров из почвы уносится в пределах 360 килограммов элементов минерального питания с каждого гектара. С пожнивными остатками мы возвращаем 60 килограммов. Минеральные удобрения дают еще 130—140. А остальные 160 чем восполнить?

Один из путей — наращивание внесения органики. Но где ее взять, если численность крупного рогатого скота, и прежде всего коров, в крае постоянно сокращается? Только за прошлый год мы вырезали около шести тысяч буренок. Выход один — остановиться! И брать курс на наращивание поголовья, тем более что спрос на говядину растет и цены на нее тоже, пусть и медленно, но повышаются.

Следующий шаг — обеспечение сбалансированного применения минеральных удобрений. Ученые Кубанского государственного аграрного университета давно бьют тревогу: одностороннее использование только азота, характерное для большинства хозяйств, может привести и уже кое-где приводит не только к деградации почв, но и к снижению устойчивости растений к заболеваниям, качества продукции. А это значит одно: пашня должна получать в достатке не только азот, но и фосфор с калием. Сколько именно? Это можно узнать по результатам агрохимических обследований.

Надо отдать должное: в последнее время благодаря усилению спроса со стороны вице-губернатора Евгения Громыко, специалистов крайсельхоздепартамента к руководителям сельхозпредприятий и непосредственно агрономическим службам этот важный участок работы, связанный с повышением плодородия пашни, становится одним из приоритетных. Многие хозяйства проводят агрохимические обследования сельхозугодий не реже одного раза в пять лет. И технологи знают, на какое поле и в каких дозах нужно внести азот, фосфор и калий, чтобы сбалансировать в почве содержание элементов минерального питания.

Благодаря именно такому подходу и повышается отдача черноземов. Но есть ведь, и далеко не единичные, случаи, когда обследования не проводят по 8—9 лет… Оправдание обычно одно: дорогое, мол, удовольствие, агрохимики много денег берут за свою работу. Но подобные ссылки безосновательны.

Ведь если сыпать минеральные удобрения на глазок, понесешь гораздо большие убытки. И еще неизвестно, чем это обернется в ближайшие 10—15 лет. Поэтому стоит только приветствовать появление изменений в краевом законе об обеспечении плодородия земель, где против тех землепользователей, которые не проводят агрохимобследований более пяти лет, вводятся административные наказания.

В принципе, сегодня в крае нет бесхозных земель. Но вот над тем, какую они дают отдачу, соблюдается ли структура севооборота — еще предстоит серьезно поработать. Должен насторожить, к примеру, хотя бы такой факт. В ряде районов, и прежде всего в северной и восточной зонах Кубани, подсолнечник в крестьянско-фермерских хозяйствах в структуре севооборота занимает до 25 процентов. И это в то время, когда научно обоснованная рекомендация — не более 11. Подобные факты не остаются без внимания. За один только год «Кубаньземконтроль» составил 66 протоколов и выписал штрафы. Но они — как слону дробина. Ведь при цене маслосемян в 25 рублей за килограмм деньги отбить легко. Остается только одно: при неоднократных нарушениях изымать земли за неэффективное их использование.

…Кубань — благодатный край, часто повторяем мы. И хлеб еще долго будет оставаться визитной карточкой края. По прогнозам аналитиков, и в 2011-м зерно окажется в цене. Наращивать его производство становится выгодным. Значит, можно рассчитывать на то, что валовые сборы пшеницы и ячменя будут и дальше нарастать. И прежде всего — за счет повышения урожайности культур.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-01-12 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК