За 28 лет работы руководителем знаменитого на всю Кубань коллектива бывшего колхоза, а ныне ЗАО «Победа» Брюховецкого района Анатолий Матвеевич Гарбуз никогда не гнался за рекордными урожаями, надоями и привесами. Подход к производству у него прост и понятен: оно должно быть высокорентабельным, давать хорошую прибыль.

По итогам минувшей жатвы хозяйство на 7,2 тысячи гектаров получило на круг по 57,2 центнера зерновых колосовых и бобовых культур, причем урожайность ячменя на довольно приличной площади — 1,2 тысячи гектаров — составила 62, а озимой пшеницы — 59 центнеров. Назад потянул горох, который из-за частых дождей во время уборки стал высыпаться.

В лидеры по району вышли другие сельхозпредприятия. Но А.М. Гарбуза это не смутило: для него главное то, что амбары полные. В складах на хранение заложено 42 тысячи тонн зерновых! Хватит и для продажи, и для нужд животноводства, и людям на паи будет что выдать.

— Недавно в одном из столичных изданий прочитал статью академика Николая Петровича Шмелева, — рассказал генеральный директор. — Он утверждает, что «…некоторые колхозы перекрасились». Так вот: мы не перекрасились. Поступательно идем вперед и надеемся только на собственные силы.

Анатолия Матвеевича хорошо знает губернатор, многие коллеги-аграрии. Это хозяйство давно стало школой передового опыта, и здесь есть чему поучиться. Высочайшая культура земледелия. Новейшие технологии в животноводстве. Прекрасные социально-бытовые условия для акционеров. Все это — визитная карточка «Победы».

Но вот что характерно. Внедряя все самое передовое, А.М. Гарбуз не отбрасывает в сторону то, что, на его взгляд, еще может послужить производству. Такие хотя бы примеры.

Дойное стадо в ЗАО — 2670 коров. Как бы ни было тяжело, численность их не сокращается. Беспривязное содержание скота. Современное импортное доильное и холодильное оборудование. Но на круглогодичное однотипное кормление буренок Анатолий Матвеевич не переходит. Объясняет почему.

— С ранней весны в рационе наших коров — люцерна, суданка, овес с горохом. Летом добавляем кормовую свеклу и тыкву. Если бы мы перешли на однотипное кормление, пришлось бы витамины закупать в Греции или Польше, платить бешеные деньги, что отразилось бы на себестоимости молока. Зачем? Витамины у нас под ногами, в травах и злаках. Все — «живое», питательное, полезное для организма животных. А разве можно сравнить по вкусу наше молоко и молоко тех коров, что круглый год поедают силос?!

Анатолию Матвеевичу нет нужды гнаться за надоями в 9—10 тысяч килограммов, ставить рекорды, чего бы это ни стоило. «Победа» спокойно получает на буренку по году 6300—6500 килограммов молока. Зато его рентабельность за минувшие семь месяцев достигла 45 процентов. Многие ли могут похвалиться такими результатами?!

Кое-кто удивляется, когда узнает, что в акционерном обществе в рационе быков на откорме — сено. Зачем впустую расходовать, говорят Гарбузу, лучше оставьте его телятам и коровам. «Всем хватит», — отвечает обычно руководитель. Так оно и есть на самом деле. К сегодняшнему дню «Победа» уже припасла на зимовку свыше шести тысяч тонн сена! И заготовки его продолжаются. Кстати, побединских быков средним весом в 630 килограммов с удовольствием берет Тихорецкий завод детских мясных консервов. Просят даже: «Не продавайте скот никому другому. Мы всех заберем». Потому что мясо — нежное, сочное, экологически чистое, без всяких микро- и макродобавок и премиксов.

А возьмем свиноводческую отрасль. В «Победе» первыми освоили датскую технологию. Сейчас перешли на французскую. Все делается по науке, процессами руководит доктор сельскохозяйственных наук Николай Витальевич Соколов. Но даже он не смог убедить Анатолия Матвеевича в необходимости перехода на сухое кормление свиней. Им по-прежнему дают сочную люцерну, тыкву, огурцы, кабачки… Привесы суточные — 630 граммов. Да, это не 800. А Гарбузу они и не нужны. Его свинина влет уходит. Потому что вкусная. Шашлык из нее сделаешь — одно объедение. И экономическая сторона руководителя устраивает: рентабельность отрасли — 58 процентов.

…По итогам первого полугодия ЗАО «Победа» получило 120 миллионов рублей прибыли. Все хозрасчетные подразделения сработали рентабельно. Люди получают приличную зарплату и молят Бога об одном: чтобы Анатолий Матвеевич, которому недавно исполнился 71 год, не покидал еще долго свой руководящий пост. Вот и судите, прав Гарбуз или нет.
Раздел : Жатва, Дата публикации : 2010-08-06 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК