В день нашего приезда в ОАО ОПХ «Племзавод «Ленинский путь», третьего июня, в хозяйстве завершали первый укос люцерны. Каждый гектар дал по шесть тонн прекрасного сена, поскольку оно заготавливалось в момент бутонизации трав.

— В это время в люцерне больше всего накапливается питательных веществ: витаминов, минералов, белков, — рассказал генеральный директор сельхозпредприятия Виктор Иванович Цыганков. — Более 1400 тонн провяленной измельченной массы с влажностью 30—40 процентов заложили в облицованную траншею. А 2000 тонн сена — запрессовали и разместили в крытых хранилищах. С учетом того, что еще будут второй и третий укосы люцерны, намерены по традиции припасти на зимовку на каждую из 1600 коров по три тонны сена.

Заготовкой кормов в ОПХ занят небольшой, но мобильный отряд. Техникой он оснащен самой современной: комбайны, грабли и пресс-подборщики — немецкие, погрузчик — английский, стрела у него семь метров.

— В день тремя «Ягуарами» удавалось убирать по 50 и более гектаров люцерны, — раскрыл секреты технологии главный зоотехник Владимир Александрович Ведищев. — Девятиметровая жатка скашивает за один проход травы в три валка. Через два дня граблями их сгребают и делают один валок. Затем, при хорошей погоде, провяливаем массу еще 6—8 часов и при влажности 20 процентов пускаем пресс-подборщики. Тюки формируем стандартные, размером 60х80х180 сантиметров. Так их лучше транспортировать на автомобилях к местам хранения.

Помимо люцерны заготовили и злаковые травы — тимофеевку и ежу. Они занимают 60 гектаров — бывшие неудобья, которые окультурили и привели в порядок. Злаковое сено пойдет в основном для сухостойных коров.

В отличие от большинства кубанских хозяйств в племзаводе «Ленинский путь» ушли от так называемого зеленого конвейера. Здесь еще в 2005 году перешли на однотипное круглогодичное кормление крупного рогатого скота, которого насчитывается пять тысяч голов. Сенаж, силос, сено, сухой жом и концентраты — вот основной рацион животных. И только в мае — июле добавляют к нему в день не более 10 килограммов люцерны или зеленой массы гороха в смеси с овсом. Оправданна ли такая технология? Не падают ли надои?

— Нет, — услышали мы твердый ответ В.И. Цыганкова. — Сейчас в среднем по хозяйству получаем ежесуточно от каждой фуражной коровы по 24 килограмма молока. А на третьей МТФ, где управляющим Ибрагим Рамазанович Камбиев, надои довели до 28 килограммов. Этот коллектив, похоже, свободно по году возьмет 9-тысячный рубеж.

Не исключено, что в ближайшей перспективе в «Ленинском пути» вообще откажутся от кормления поголовья зеленой массой. По крайней мере на одной из ферм сейчас проводится такой эксперимент. Кто прав — покажет время. Скорее всего, сбоев не должно случиться. Ведь в октябре — апреле коровы не получают ни килограмма зеленки. И ничего, дают ежедневно по 22—24 килограмма молока.

Но эксперимент, естественно, не пускают на самотек. Регулярно берут у животных кровь на анализы. Кое-кто из специалистов опасается, что в ней будет недостаточно каротина, что отрицательно может сказаться на воспроизводстве стада. Закупили витамины. В рацион коров ввели каролин — каротин на жировой основе. Так что все находится под контролем.

Уход от зеленого конвейера — это не чья-то прихоть. Здесь просто стараются снизить энерго- и трудозатраты, себестоимость надоев и привесов. Раньше, к примеру, казалось, что невозможно обойтись без энергоемких цехов, где готовили жидкие корма. Ушли от них, а заодно от применения обрата. Продуктивность животных не упала. На очереди — отказ от зеленого конвейера. Ведь сегодня здесь занята масса техники, более десятка рабочих… Уйдем от зеленки — солидную экономию средств получим, уверен генеральный директор.

А вот силоса как заготавливали 30 тысяч тонн, так и думают припасать не меньше. Таких объемов в аккурат хватает до начала октября будущего года. Причем готовят его с особой тщательностью, измельчая кукурузную бодылку до 2,5 сантиметра и капитально утрамбовывая затем зеленую массу в траншеях.

Расчеты Виктора Ивановича Цыганкова показывают: 800 гектаров люцерны, что составляет 8 процентов от севооборота, им вполне достаточно.

— А как же рекомендации ученых: иметь в севообороте не менее 18 процентов многолетних трав? — интересуюсь у руководителя. — Не опасаетесь, что упадет плодородие пашни, снизится содержание гумуса?

Таких опасений нет. Дело в том, что в ОПХ «Ленинский путь» ежегодно вывозят на поля и заделывают в почву до 70 тысяч тонн высококачественной органики. Слово «высококачественной» вставлено не случайно. Органические удобрения здесь готовят. Процесс происходит таким образом.

Свежий навоз с ферм вывозят и складируют в бурты, сразу же их обрабатывают специальным препаратом — биофитом. Через месяц перебрасывают навоз рядом — в другой бурт, чтобы аэрация произошла и бактерии получили доступ к воздуху. Такие переброски пять раз делают. Органические удобрения благодаря этому и работе бактерий быстрее созревают, в них меньше теряется питательных веществ, меньше азот улетучивается. Короче говоря, навоз становится настоящим эликсиром плодородия.

Само собой разумеется, что большую часть соломы во время уборки зерновых измельчают и оставляют в поле, внося при этом определенное количество азотных удобрений для лучшей минерализации пожнивных остатков и проведя после этого их запашку.

И при уборке зерновой кукурузы листостебельную массу измельчают и заделывают в почву с добавлением туков. Одним словом, все делают по науке.

Потому-то ОПХ «Племзавод «Ленинский путь» и не испытывает особых проблем с содержанием гумуса, питательных веществ в почве. Хозяйство по-прежнему держит марку коллектива высокой культуры земледелия, ежегодно получая по 60—70 центнеров пшеницы, по 450—500 — сахарной свеклы, по 28—30 центнеров сои и подсолнечника…

Означает ли это, что все хозяйства должны стать на «ленинский путь», резко уменьшить в структуре севооборота наличие люцерны, других многолетних трав? Конечно же — нет! Надо вначале научиться как следует работать с органикой, с севооборотом, с пожнивными остатками, применить все лучшие агроприемы в земледелии. А потом уже, возможно, отказываться от зеленого конвейера.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2010-06-09 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК