Минувший сельскохозяйственный год еще более рельефно высветил как сильные, так и слабые стороны АПК. Продолжалось техническое переоснащение отраслей. Выросли инвестиции в агропромышленный комплекс. Увеличились налоговые поступления в краевой бюджет. Но резервы не исчерпаны. Об этом говорил на пресс-конференции для журналистов руководитель крайсельхоздепартамента Сергей ГАРКУША, отвечая на вопросы представителей СМИ.

— Как вы оцениваете ситуацию в животноводстве? Какие первоочередные задачи здесь необходимо решать?

— В молочном скотоводстве рост неплохой: край в целом вышел на уровень 5388 килограммов молока на фуражную корову по году. Но нас этот показатель не устраивает. Перспективные планы — взять семи-восьмитысячный рубеж.

Что для этого делается? Достигнута договоренность о завозе из США высокопородных телок и нетелей в количестве 850 голов. Продолжим голштинизацию маточного поголовья, для чего создается селекционно-племенной центр.

В мясном направлении тоже есть подвижки. Хотя здесь огромные резервы. В Отрадненском, других районах предгорной зоны есть прекрасные пастбища, и, по идее, можно добиться высокой рентабельности производимой говядины.

Благодаря усилиям Александра Николаевича Ткачева, его заместителя Евгения Васильевича Громыко удалось уже в прошлом году получить из федерального центра 450 миллионов рублей на реализацию краевой программы по развитию мясного скотоводства, хотя эти деньги планировалось выделить в 2010-м. У этой отрасли большое будущее.

Что касается свиноводства, то это, пожалуй, самый проблемный участок. Но в любом случае мы намерены выполнить установку губернатора — получать в год не менее трех миллионов поросят. Помимо крупных свинокомплексов, которые войдут в строй в ближайшее время, особой упор будет сделан на увеличение численности свиней в личных подсобных хозяйствах.

Что намечено предпринять? Нарастим маточное поголовье как за счет приобретения племенного молодняка, так и за счет интенсивного отбора собственных ремонтных свинок из племядра хозяйств. Первостепенной остается задача по производству и использованию полнорационных комбикормов, с тем чтобы снизить их затраты с пяти-восьми центнеров до трех на один центнер привесов. Продолжим перевод отрасли на разведение мясных пород свиней.

Немаловажно и другое: развивать альтернативные направления в увеличении производства мяса. Это прежде всего касается выращивания гусей, индеек, нутрий, кроликов. Здесь для ЛПХ — непочатый край работы.

— Сможем ли мы наращивать объемы производства растениеводческой продукции? Или все будет зависеть от погоды?

— Здесь резервы неограниченные. Простой пример. Если бы нам удалось в каждом хозяйстве, в каждой бригаде, на каждом поле получать урожайность зерновых хотя бы в пределах 60 центнеров, мы смогли бы на несколько миллионов тонн увеличить валовые сборы пшеницы и ячменя. И это — не утопия.

Генетический потенциал наших озимых, по данным ученых Краснодарского НИИ сельского хозяйства, составляет 120 центнеров с гектара. Надо научиться получать хотя бы 80. Значит, нужно повышать плодородие почвы, заниматься серьезнее биологизацией земледелия.

Что касается погодных условий, то от них, по многолетним исследованиям ученых, урожай зависит на 14 процентов. Остальное — на совести хлеборобов, специалистов.

— А куда будем девать зерно, если нарастим его производство в полтора-два раза? Оно сегодня никому особо не нужно даже при таких небольших объемах…

— Сегодня в мире насчитывается 1,5 миллиарда голодающих. К 2050 году их число возрастет до пяти миллиардов. Так что рынок сбыта зерна — не ограничен. Надо только нам быстрее интегрироваться в мировую экономику.

— Чему лично вы, Сергей Валентинович, отдаете предпочтение: крупным животноводческим комплексам, средним МТФ, семейным фермам или частным подворьям в ЛПХ?

— Право на жизнь имеют все эти формы. С одной стороны, на мегафермах, где, допустим, 2400 коров, легче организовать производство, процессы там механизированы, высочайшее качество молока. Но если не будет хорошей цены на него — комплекс может быстро «завалиться».

Мое личное мнение таково: будущее — за семейными фермами, за частной собственностью. Там хозяина подгонять, контролировать не нужно. Он сам знает, что надо предпринять, чтобы производить продукцию высочайшего класса.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2010-02-05 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК