Речь ведем об УОХ «Краснодарское» и «Кубань», которые базируются в поселке Лазурном и в станице Елизаветинской.

Почему именно здесь, нетрудно догадаться. В ходе учебы в этих коллективах студенты проходили практические занятия, состоялось знакомство будущих агрономов, зоотехников и ветврачей с азами избранной профессии. Второе, что немаловажно, — в обоих опытных хозяйствах создана такая мощная материально-техническая база, которой позавидует любой холдинг.

А еще, что особо привлекает людей творческих, в этих сельхозпредприятиях обкатываются и внедряются самые передовые технологии, что в итоге сказывается на высоких конечных результатах.

В самый раз поговорить об этом в преддверии «Дня урожая», оперируя конкретными цифрами и примерами.

Учебно-опытное хозяйство «Краснодарское» по многим позициям находится в рейтинге лучших в масштабах края. Но чтобы «не растекаться мыслью по древу», корреспонденты «Вольной Кубани» в день посещения сельхозпредприятия, 9 октября, решили более подробно изучить опыт по заготовке кормов для тысячного дойного стада.

Поскольку директор — Павел Александрович Носаленко — находился в это время в Москве на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень», в курс дела нас ввели заместитель директора Максим Викторович Семка и главный агроном Сергей Алексеевич Макаренко.

Необходимое пояснение. Структура посевов на 2026 год выглядит так. Из 3383 гектаров пашни 1058 займет озимая пшеница, 158 — отведено под ячмень, 177 — под тритикале, 356 — под сою. Кукурузу на зерно решено посеять на 394 гектарах, а на силос — на 459. Под подсолнечник отведено 9,1 процента земельных угодий, а под люцерну — 14, или 473 гектара, чего, уверен, вы больше нигде не увидите.

Любой уважающий себя зоотехник подтвердит, что сенаж из многолетних трав — золотой стандарт. Но только в том случае, если его заготавливать правильно.

— Правильно — это как? — интересуемся у Сергея Макаренко, и главный агроном все раскладывает по полочкам.

Первый укос люцерны прошлых лет здесь проводят не 3—5 мая, как в большинстве других хозяйств края, а 25—26 апреля.

— К этому времени на посевах еще есть запасы осенне-зимней влаги, и растения после среза быстро отрастают, — пояснил Сергей Макаренко. — Скашиваем, заметьте, до начала цветения, когда в зеленой массе содержание протеина самое высокое — 23—24 процента. К 4—5 мая первый укос заканчиваем, а 9-го, как правило, у нас проходят хорошие дожди. Повторный укос делаем 23—25 мая. То есть через четыре недели. В зависимости от осадков проводим 5—6 укосов, заготавливая необходимые объемы высококачественного сенажа.

Ученые России раньше рекомендовали использовать многолетние травы в течение двух лет, а на третий год после первого укоса проводить вспашку.

Но это было в те далекие времена, когда на Кубани люцерна занимала до 800 тысяч гектаров. Сегодня — в пять раз меньше. Приходится дорожить каждым дополнительным центнером корма. В «Краснодарском» эти работы выполняют через три сезона и вспахивают поле после второго укоса. Вот как главный агроном обосновал именно такой подход:

— За три года роста на одном и том же месте у люцерны формируется мощная корневая система, которая уходит в глубь почвы на три и более метра. После распашки, не получая сверху питания, корни разлагаются, а дрены остаются, что является существенным плюсом для будущих культур. Перед распашкой проводим дисковое лущение и вносим сложное удобрение под озимую пшеницу. Пашем на глубину 22—24 сантиметра — не больше. Мы после люцерны получаем легкую мелкокомковатую структуру почвы и стараемся не сильно ее нарушать. Потому и пашем на 22—24 сантиметра. А на второй год там будет кукуруза, и вспашем после пшеницы на 28 сантиметров, подняв наверх не тронутый ранее продуктивный слой.

Есть еще некоторые тонкости в заготовке сенажа. Первый укос люцерны более жирный, и после скашивания в хозяйстве используют ворошилку для равномерного распределения травы по всей площади. Бывает так, что после косилки кое-где окажется тонкий пучок, солнышко быстро его прожарит. А люцерна этого не терпит: листья сразу сворачиваются. И уже в ходе закладки сенажа в яму только пыль от них летит. А ведь основной протеин именно в листьях находится. Поэтому в «Краснодарском» вся технологическая операция по закладке корма отлажена до тонкостей и доля протеина в сенаже держится на уровне 22 процентов.

Что касается заготовок сенажа из вико-тритикальных смесей, то вплотную заняться этим вопросом главному агроному сам Бог велел. Дело в том, что выпускник КубГАУ Сергей Макаренко, имея за плечами 11 лет трудового стажа, нынешним летом прошел вступительные испытания и его зачислили в аспирантуру Национального центра зерна. А научным руководителем молодого, подающего надежды специалиста стал Виктор Яковлевич Ковтуненко — известный в России селекционер по тритикале, автор более чем двух десятков сортов перспективного гибрида пшеницы и ржи, главный научный сотрудник НЦЗ.

Наша справка. Тритикале привлекает к себе внимание способностью превосходить своих родителей по урожайности и качеству продукции. Она гораздо более устойчива к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям и наиболее опасным болезням, чем другие культурные растения. Во всем мире именно на нее делают ставку в наращивании производства зеленых кормов. Посевная площадь тритикале во всех странах достигла четырех миллионов гектаров. На Кубани довольствуются жалкими тремя тысячами.

— Мы, не побоюсь этих слов, открываем новые горизонты в использовании тритикале в посевах не только с викой, но и с другими смесями, — рассказал Максим Семка. — Этой осенью расширяем опыты. Есть хороший сорт озимой ржи — Матрена кубанской селекции. Ее авторы высоко отзываются о ней благодаря питательной ценности. В перспективе её тоже включим в свои опыты.

Сортов тритикале много. И зерновых и кормовых. Слон, к примеру, способен давать до 960 центнеров зеленой массы с гектара. У Тихона урожайность зерна доходит до 143 центнеров. Хороши по-своему Трудяга и Уллубий, Хлебороб и Шах.

— Наша задача — подобрать такие сорта, в которых большая биомасса и самое главное — полученный корм обладает высокой перевариваемостью, — посвятил в свои задумки Сергей Макаренко. — После первого года опытов мы из каждого исследуемого гибрида заготовили сенажную массу, которая хранится согласно технологии в небольших емкостях. В начале ноября комиссионно будем брать анализы и отправлять в лаборатории, в том числе и в независимую, чтобы потом сопоставить результаты.

Такой основательный подход к исследованиям со стороны производственников вызывает особое уважение. Да, тритикале — культура с характером. Особенно если на зерно ее выращивать. Нужно постараться не допустить потерь при уборке. Перевозить зерно в спецтранспорте на случай того, что оно в щели может забиться. Хранить обязательно в отдельном складе. Ибо, говоря открытым текстом, тритикале способна любые посевы забить. Живучие семена!

Зато в кормовых посевах тритикале вместе с викой и другими смесями цены нет. Да, такой сенаж менее питателен, чем из многолетних трав. Но в условиях нарастания засушливых явлений, когда люцерна сохнет на корню, выбора нет. Не косить же пшеницу на сенаж в фазе восковой спелости?
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2025-10-24 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК