Со словом «виноград» у многих аграриев России ассоциируется имя человека, сделавшего виноградарство делом всей своей жизни. Это Леонид Маркович Малтабар — доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры виноградарства Кубанского государственного аграрного университета, член-корреспондент Академии технологических наук РФ, заслуженный деятель науки России. 1 июня ему исполнилось бы 100 лет. Ровесницей профессора является и кафедра виноградарства Кубанского ГАУ — в 2025-м она также отмечает вековой юбилей, а ее основателю профессору Артемию Сергеевичу Мержаниану исполняется 140 лет со дня рождения. Какой знаменательный выстроился ряд!

Путь к профессии

Леонид Маркович Малтабар родился в селе Большой Янисоль Донецкой области в семье крестьянина. В 1942 году окончил десятилетку в Лисичанске Луганской области.

Еще будучи школьником, решил овладеть самой солнечной профессией — стать агрономом-виноградарем-виноделом. Поэтому вместе с другом поехал в Краснодар, зная, что именно здесь есть институт виноделия и виноградарства — единственный в СССР.

...К началу августа 1942 года немцы подошли к Краснодару, и институт по решению краевых властей был срочно эвакуирован. Студенты и преподаватели в эвакуацию отправились пешком в сторону Туапсе. Оттуда на пароходе часть студентов и преподавательский состав прибыли в Сухуми. При первой бомбежке города от разрыва бомбы Леонид Маркович получил контузию. Затем — путь из Сухуми в Баку, потом в Красноводск. Некоторые преподаватели и студенты отправилась в Ереван, другие — в Самарканд, остальные — в Алма-Ату, где были приняты в Казахский сельхозинститут.

Учеба проходила с большими перерывами, так как все студенты трудились на строительстве каскада электростанций на реке Алма-Атинке и на уборке свеклы. Получали по 400 граммов хлеба, пшенную баланду, страдали от недоедания, холода.

— Мы были худыми, грязными, оборванными. У многих кружилась голова, некоторые теряли сознание. Но, несмотря на трудности, продолжали работать и учиться. Все верили в победу, в будущее, — вспоминал профессор.

В Краснодар Леонид вернулся после его освобождения и продолжил учебу в Краснодарском институте пищевой промышленности на агрономическом факультете, который окончил в 1947 году с отличием. Получил специальность агронома-виноградаря-винодела высшей квалификации. Так происходило становление специалиста, верящего в свою мечту. Пройдя сквозь тяготы и лишения военного времени, Леонид Малтабар добился поставленной цели.

В 1947-м по направлению поехал в Молдавию, в Кишиневский филиал Всесоюзного НИИ садоводства, виноградарства и виноделия «Магарач», где и проработал научным сотрудником до 1950 года. По окончании аспирантуры защитил кандидатскую диссертацию в Одесском сельскохозяйственном институте.

В марте 1961-го Леонид Малтабар был выдвинут на должность первого заместителя министра сельского хозяйства Молдавской ССР, в которой работал до 1965 года. На своем посту Леонид Маркович много сделал для организации научных институтов и опытных станций разного профиля, их строительства и оснащения современным научным оборудованием.

Огромные усилия были приложены по развитию виноградарства и питомниководства в маленькой республике, что вывело ее в число самых передовых в этой области. Докторскую диссертацию Леонид Малтабар защитил в феврале 1971 года в Молдавской академии наук на тему «Научные основы технологии производства привитого виноградного посадочного материала». В 1972 году ему присвоено ученое звание профессора, а в 1973-м он уже доктор сельскохозяйственных наук. Его приглашают заведовать кафедрой виноградарства в Кубанском сельскохозяйственном институте. В этой должности он проработал 23 года.

С особой теплотой Леонид Маркович вспоминал своего учителя Артемия Сергеевича Мержаниана, основателя и руководителя кафедры виноградарства, основоположника советской научной школы морфолого-физиологического направления в виноградарстве, получившей признание не только у нас в стране, но и за рубежом. Артемий Сергеевич сыграл большую роль в становлении Малтабара как специалиста, профессионала в своей области, которому он смог передать свои знания и умения.

— Артемий Сергеевич обладал широким научным кругозором и глубокими знаниями, которыми щедро делился с учениками, умел заинтересовать и увлечь их новыми научными идеями. Человек высокой культуры, искрений и доброжелательный, скромный, неутомимый в работе, всегда увлеченный новыми идеями и творческими замыслами, — вспоминал о своем учителе Леонид Маркович.

Малтабар был учеником, достойным такого учителя, как Мержаниан. Будучи новатором по жизни, профессор всегда ратовал за внедрение новых технологий в виноградарстве и работал в трех основных направлениях: разработка и внедрение фундаментальной оригинальной технологии производства виноградного посадочного материала; разработка и внедрение элементов эколого-адаптивной технологии производства винограда; третье направление работы профессора включало в себя интродукцию из разных регионов мира новых сортов и клонов, создание коллекции, изучение и выделение лучших из них для условий Кубани. За разработку этих технологий и за их внедрение он награжден орденами Красного Знамени и «Знак Почета», ему присуждена Государственная премия РФ.

Именно Малтабару обязана Кубань тем, что в период антиалкогольной кампании второй половины восьмидесятых в нашем регионе виноградники не были раскорчеваны. Ученый убедил тогдашнее руководство края в том, что на наших землях нужно выращивать виноград, а не картошку. Если не технические (винные) сорта, то хотя бы столовые.

Впервые под руководством Леонида Малтабара в агрофирме «Фанагория-Агро» Темрюкского района удалось создать современную питомниководческую базу по производству привитого посадочного материала. Здесь ежегодно выращивают более 300 тысяч саженцев лучших сортов и клонов, а также выполняют заказы других хозяйств на выращивание саженцев и производят высококачественные вина, известные на весь мир! В благодарность за его труды в поселке Сенном в 2015 году профессору Малтабару был установлен памятник.

Леонид Маркович автор более чем 400 научных работ, ряда учебников и учебных пособий, монографий и методических указаний, человек, получивший 23 авторских свидетельства и патента. Труд профессора Малтабара высоко оценен администрацией Краснодарского края и Министерством сельского хозяйства РФ. Он награжден почетными грамотами и медалями «За выдающийся вклад в развитие Кубани» и «За вклад в развитие агропромышленного комплекса РФ», четырнадцатью медалями ВСХВ и ВДНХ, в том числе пятью золотыми.

К слову, под руководством Леонида Малтабара подготовлено 18 кандидатов и два доктора наук, а при его непосредственном участии — около 3500 специалистов. Леонид Маркович был человеком, очень требовательным к себе и к своим ученикам. И студентам он завещал:

— Важно, чтобы вы серьезно усваивали материал, который дают преподаватели. Для этого нужно не пропускать занятия, слушать лекции, конспектировать, пользоваться литературой. Все время упорно работать над собой, заниматься наукой. Только благодаря ей вы будете двигаться вперед.

…Умер Леонид Маркович в 2014 году. Но до конца своих дней он оставался необычайно энергичным человеком: был заядлым рыболовом и эмоциональным болельщиком российской футбольной сборной.

Искренняя мечта — добиться высот в самой солнечной профессии — сбылась. И теперь память о профессоре Малтабаре живет в его учениках. Его имя золотыми буквами вписано в историю нашего края и российской науки.

С уважением и благодарностью
СОТРУДНИКИ КАФЕДРЫ ВИНОГРАДАРСТВА КубГАУ.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2025-05-30 , Автор статьи :