За девять минувших месяцев животноводы научно-производственного хозяйства «Кореновское» надоили от 1300 коров 8402 тонны молока — 41,6 процента от валового его производства во всех сельхозпредприятиях района. По сравнению с соответствующим прошлогодним периодом рост составил 1076 тонн — с плюсом 628 килограммов на каждую буренку. — Только за счет этого выручка увеличилась на 25,8 миллиона рублей, — прокомментировал ситуацию директор НПХ Александр Петрович Команов. — Солидная прибавка достигнута по всем отраслям и подразделениям. При этом, что очень важно, средняя зарплата выросла на 6,2 процента. Думаю, по году она будет в пределах 40 тысяч рублей на каждого из 508 работающих.

Отличительная особенность этого коллектива заключается в том, что все специалисты главного и среднего звена, управляющие отделениями, заведующие фермами — доморощенные профессионалы. Они прекрасно знают не только тонкости технологий, но и способности людей, с которыми находятся рядом.

Людмила Станиславовна Ермакова возглавляет МТФ № 1 — самую большую в НПХ. До 12 тонн молока ежедневно уходит на переработку отсюда. Как и в целом хозяйство, по году намерены выйти на надой в 8600 килограммов на корову.

— Стадо сформировано высокопродуктивное, есть особи, дающие в сутки по 40 килограммов молока, — включился в разговор главный зоотехник С.П. Мурза. — И люди все очень добросовестные.

Заведующая знакомит нас с дояркой Надеждой Николаевной Петровой. Она вместе с Людмилой Станиславовной давно в животноводстве, отношения у них строятся на доверии, а не на командах и пререканиях. Когда возник вопрос, кого поставить на самый ответственный участок — в родилку, Л.С. Ермакова просто попросила:

— Надюха, выручай. Лучше тебя здесь вряд ли кто справится.

Восьмой год выручает. До сорока буренок бывает на ее попечении, и за каждой уход отменный. Раздой — дело тонкое. Тут и знания по физиологии животных нужны, и сноровка, и наблюдательность. Чуть подозрение возникло — не так себя ведет первотелка — сразу же ветврачу докладывает, надо бы, мол, проверить: все ли у нее в порядке?

Руководить отраслью Сергей Павлович Мурза стал после того, как двадцать лет отработал рядовым зоотехником и заведующим четвертой молочнотоварной фермой. И при нем производство не только стабилизировалось, а стало темпы набирать.

О росте продуктивности мы уже сказали. А вот как изменился к лучшему другой не менее важный показатель — выход молодняка: по году хозяйство получит по 84 теленка на 100 коров и первотелок — плюс четыре головы к уровню 2018-го. Те, кто хоть немного разбирается в проблемах отрасли, знают: при солидном росте продуктивности дойного стада одновременно увеличить выход приплода архисложно. Дай бог вниз не скатиться. А в «Кореновском» сумели двуединую задачу решить.

— Слагаемых успеха много, — это уже мнение заведующей МТФ № 3 Ирины Викторовны Жовтяк. — Корма прекрасные нам доставляют, сеном хранилища забиты. А о здоровье животных мы заботимся с первых дней рождения малыша.

Как и в большинстве хозяйств края, телята до двух месяцев находятся в пластмассовых домиках, закупленных в Белоруссии. А потом отдельно из бычков и телочек формируются группы по 20—25 голов. Они до полугода находятся на открытой асфальтированной площадке, часть которой покрыта толстым слоем соломы — для отдыха. От зноя и дождя спасает навес. Холодный ветер подует — территорию огораживают соломенными тюками.

— Раньше большую часть светового дня телята в корпусе находились, теперь их туда не загонишь, — с улыбкой рассказала И.В. Жовтяк. — Свежий воздух для них многое значит. И привесы на группе 3—6 держатся в пределах 950 граммов на бычках и 870 — на телочках. При этом добиваемся 100-процентной сохранности молодняка.

Надаивая ежедневно более 30 тонн молока, две трети его НПХ отправляет на Кореновский молочноконсервный комбинат. Остальное сырье у себя перерабатывает, выпуская более 20 наименований вкуснейших изделий, реализуемых в своих же магазинах.

Сейчас решили нарастить собственное перерабатывающее производство. Поставили дополнительный холодильник. К концу года намерены смонтировать новое оборудование и расширить ассортимент молочной продукции.

— Своя переработка, включая мельницу, пекарню, мясной и молочный цеха, позволяет удвоить доходность отраслей, — заметила в беседе главный бухгалтер Наталья Алексеевна Мельник, подтверждая свой вывод, как и положено финансисту, конкретными цифрами. — При урожайности в 70 центнеров пшеница дает доход 65—70 тысяч рублей с гектара. Свекла и того меньше — в пределах 60 тысяч, поскольку нет спроса на сахар. А прокрутив все сырье — зерно, молоко и мясо — через собственную переработку, мы имеем отдачу в 120—130 тысяч рублей на каждый из 6500 гектаров.

Это Наталья Алексеевна к тому, что в 2019 году ожидается выручка от реализации продукции не менее 820—850 миллионов рублей. А валовое ее производство превысит миллиард рублей. При этом вот что заметим: став структурным подразделением ФГБНУ «Национальный центр зерна имени П.П. Лукьяненко», НПХ «Кореновское» не получило ни копейки в виде господдержки. Не положены ему субсидии. Но налоги от научно-производственного хозяйства во все бюджетные и внебюджетные фонды льются полноводными ручьями: за три минувших квартала коллектив перечислил 124 миллиона 234 тысячи рублей — на 36,9 миллиона, или на 42,3 процента, больше, чем за девять месяцев 2018-го. Такой вот парадокс.

…Рассказ о «Кореновском» с животноводства мы не случайно начали, несмотря на то что основной профиль специализированного научного предприятия — семеноводство зерновых колосовых. Дело в том, что директор Национального центра зерна академик Александр Алексеевич Романенко после реорганизации сразу сказал коллегам: животноводческую отрасль будем только укреплять. Ведь благодаря ей севооборот в «Кореновском» вырисовался прямо-таки идеальный: 12 процентов пашни люцерна занимает, плюс горох и соя, силосная кукуруза — самые лучшие предшественники для пшеницы. А коровий и свиной навоз, превращенный в органику, свое положительное влияние на плодородие окажет несомненно. А это отзовется дальнейшим ростом отдачи каждого поля.

Раз уж коснулись растениеводства, то здесь уместно будет назвать цифры, предоставленные нашему корреспонденту главным агрономом Олегом Николаевичем Плехановым. Урожайность озимой пшеницы в «Кореновском» по итогам жатвы-2019 составила 72,3 центнера, ячменя — 74,5, кукурузы — 60,5 центнера. Получена прибавка по подсолнечнику, гороху, сахарной свекле. Сельхозтоваропроизводителям реализовано свыше пяти тысяч тонн элитных семян зерновых, и только эта операция добавила в кассу 50 миллионов рублей прибыли. Кстати, изымать ее никто не собирается — все пойдет на развитие, укрепление научной и материально-технической базы НПХ.

Появятся ли новые точки роста? Ответ однозначен: обязательно, поскольку сейчас связи с наукой, с отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале НЦЗ, возглавляемым Людмилой Андреевной Беспаловой, стали еще теснее. Ее заместитель Игорь Николаевич Кудряшов определен куратором «Кореновского». При его непосредственном участии полным ходом идет подбор кадров во вновь созданную в НПХ лабораторию. А это значит одно: ученые еще ближе станут к земле-матушке и отдача от исследований окажется гораздо эффективнее.

Специальный корреспондент «Вольной Кубани».

Кореновский район.
Раздел : Здравоохранение, Дата публикации : 2019-10-17 , Автор статьи : Виктор АНФИНОГЕНОВ