Национальное достояние

В прошлую пятницу в газетно-радио-информационном комплексе «Вольная Кубань», куда входят шесть печатных и электронных СМИ, состоялась встреча с генеральным директором кондитерского комбината «Кубань» доктором технических наук Владимиром Кочетовым. Предлагаем вниманию читателей наиболее значимые, на наш взгляд, фрагменты интересного двухчасового разговора.

Открывая встречу, генеральный директор комплекса Виктор Ламейкин напомнил коллегам, что по итогам читательского вольнокубанского референдума «Человек года-2011» Владимир Кочетов стал победителем в номинации «Имя — гордость Кубани». И таким славным руководителем и его передовым предприятием, которое он возглавляет, может с полным основанием гордиться наш край.

Доказательство тому — самая свежая новость. Центр исследований рынка Европейской ассамблеи бизнеса присудил комбинату «Кубань» международную награду, признав его одним из лучших предприятий Европы. Владимиру Кочетову в Дублине 12 июля был торжественно вручен нагрудный знак «Руководитель года». Этот знак изготовлен в мастерской известного лондонского ювелира Альфреда Биньецки и ему присвоен государственный регистрационный номер Британского патентного бюро.

Надо сказать, что Владимир Кириллович с присущей ему высокой ответственностью подготовился к встрече с творческим коллективом ГРИК. На большом столе в редакции были выставлены десятки образцов кондитерских изделий, выпускаемых предприятием. Кроме того, презентация сопровождалась фильмом о трудовых буднях комбината.

— Владимир Кочетов — уникальный человек, — охарактеризовал гостя Виктор Ламейкин. — Родился в марте 1946 года в селе Величаевском Левокумского района — это самая засушливая зона Ставрополья. Во время учебы был признан лучшим школьным комсоргом района. После окончания Омского сельхозинститута работал инженером-механиком, главным инженером овцесовхоза «Величаевский». Следующие ступени роста — заместитель председателя колхоза имени XX съезда КПСС, директор ПО «Рассвет», руководитель знаменитого колхоза «Коммаяк» Кировского района Ставропольского края.

Был утвержден после этого председателем райисполкома, а затем стал генеральным директором агрокомбината «Кавказ». Но вскоре судьба забросила Владимира Кирилловича в наш край. И вот уже 24-й год он возглавляет в городе Тимашевске кондитерский комбинат «Кубань», в строительстве которого принимал участие с первого колышка.

Высокая ответственность за порученное дело, стремление идти в ногу со временем, требовательность к себе и своим специалистам позволили Владимиру Кочетову воплотить в жизнь многие эффективные идеи на производстве. Сегодня комбинат — лидер отрасли в России. Руководитель стал доктором технических наук. Его труд оценен по достоинству. Подтверждением тому служат присвоение звания «Лауреат премии Совета Министров СССР», многочисленные ордена и медали.

У Владимира Кирилловича крепкий тыл. Супруга Клавдия Григорьевна работает лор-врачом, заведующая медсанчастью комбината. За многолетний безупречный труд ей присвоено почетное звание «Заслуженный работник здравоохранения». Здесь же трудятся двое взрослых сыновей: Роман, маркетолог и инженер-механик по образованию, занимается инновациями в сфере транспортно-сервисного обслуживания автопарка предприятия. А Валерий, финансист, кандидат экономических наук, возглавляет Краснодарское представительство кондитерского комбината «Кочетовы сласти». Есть еще и маленькие продолжатели рода Кочетовых — внуки Филипп и Валерий.

Ну и, естественно, первый вопрос, который возникает, касается переломного этапа судьбы Владимира Кирилловича: как он, преуспевающий аграрий-ставропольчанин, смог переквалифицироваться в кондитера? Что вынудило покинуть родные места?

Владимир КОЧЕТОВ:

— Прежде всего хочу от чистого сердца высказать благодарность руководству и журналистам комплекса «Вольная Кубань» за приглашение в редакцию. Я высоко ценю такое внимание.

А начать нашу беседу хочу с того, что стать профессионалом своего дела мне помогли грамотные, опытные наставники. В их числе назову первого директора овцесовхоза «Величаевский» Ивана Алексеевича Медведева, Героя Социалистического Труда бывшего председателя колхоза «Коммаяк» Андрея Васильевича Чухно, директора рисосовхоза «Красноармейский» Алексея Исаевича Майстренко, руководителя агропромышленного комбината «Кубань» Михаила Михайловича Ломача, президента Кубанского госагроуниверситета академика РАСХН Ивана Тимофеевича Трубилина. Они не только научили меня уму-разуму, но и всегда подставляли плечо в трудную минуту.

Что касается смены профессии, переезда на Кубань, то это, пожалуй, самый тяжелый, кровоточащий отрезок моей жизни, который вспоминаю с содроганием.

В восьмидесятые годы, как вы помните, все вопросы решала партия. И меня, гендиректора агрокомбината «Кавказ», готовили на должность первого секретаря Кировского райкома КПСС. При этом намекнули, что я должен информировать крайком о том, как ведет себя тогдашний районный партийный руководитель. Попросту говоря, отвели мне роль стукача, что, естественно, было категорически отвергнуто.

Начались придирки ко мне, поиски «блох» в работе комбината. И тут, слава Богу, помог секретарь ЦК КПСС Виктор Петрович Никонов, который хорошо меня знал по работе в «Коммаяке». Он прямо сказал: «Володя, житья тебе все равно не дадут». И предложил на выбор два варианта трудоустройства: агрокомбинат в Нижнем Новгороде и АПК «Кубань» в Тимашевском районе, возглавляемый в те годы Михаилом Михайловичем Ломачем, светлая ему память. Я выбрал второй вариант. Так и оказался в Краснодарском крае.

— В начале восьмидесятых годов по решению ЦК КПСС и Совмина СССР намечено было построить в стране четыре агропромышленных комбината, — продолжил разговор Владимир Кочетов. — В чистом поле близ Тимашевска бульдозеры вскрыли грунт, и началось строительство четырех заводов: по заморозке фруктов и овощей, переработке молока, производству тары и кондитерских изделий. И я, надев кирзовые сапоги и фуфайку, стал непосредственным участником грандиозной по тем временам стройки.

Сразу скажу: то было мудрое решение руководителей страны — создание агропромышленных комбинатов, включающих в себя производство сельхозпродукции, ее переработку и реализацию. Обидно, что в бандитские приватизационные годы эту идею похоронили.

Глядя сейчас на то, как развивается выселковский «Агрокомплекс», можно с уверенностью сказать: именно такой путь развития самый надежный.

Кондитерскую фабрику возводили югославы по их же технологии. В отдельные времена там трудилось до полутора тысяч специалистов и рабочих из Белграда. И 25 декабря 1988 года объект сдали под ключ, а я стал генеральным директором предприятия.

Кадры сюда набирали со всей страны, заодно обучали специалистов на лучших кондитерских предприятиях Москвы, Санкт-Петербурга, Самары... Кадры массовых профессий готовили проф-техучилища, специалистов-кондитеров — Кубанский аграрный и политех, Воронежский институт. И уже в первый год мы вышли на проектную мощность, выработав 12 тысяч тонн кондитерских изделий.

Затем наступила пора так называемых рыночных реформ. Тогдашний губернатор Василий Дьяконов дал нам полгода на то, чтобы предприятие приватизировать. Иначе, мол, отберем. Скажу, забегая вперед: мы выбрали щадящий вариант, акционировались, сохранив трудовой коллектив в 900 человек, дав каждому работу и солидную зарплату.

Ведущий:

— Вспоминаю лихие 90-е годы — и аж не по себе становится. Бал правили отморозки… Как же вам удалось отбить нападки рейдеров, удержать производство, спастись от банкротства? Что помогло выдержать натиск?

— О том, что выдержали, говорить еще рано: борьба продолжается. Просто сейчас она завуалирована — идет за плечами силовых структур. Мы это постоянно чувствуем, работая с банками, куда регулярно поступают запросы об экономической состоятельности предприятия.

А цель преследуется одна и та же — выкупить комбинат за шапку сухарей, выгодно его затем перепродать, набив при этом собственные карманы.

Что касается «наездов» в те далекие годы, то у меня, слава Богу, было много единомышленников в разных структурах, которые регулярно предупреждали о возникающей опасности. «Постарайся не выезжать в другие регионы, не улетай в Москву. Тебя хотят арестовать за пределами края». И правда — запросто могли «закрыть» в СИЗО на полгода, сфабриковав дело. К счастью, обошлось.

Наступали со всех сторон. Приезжали «смотрители» на предприятие, которых направляли из вышестоящих органов. Я старался не встречаться с ними — характер у меня взрывной, мог дров наломать, что только навредило бы делу. Посылал на переговоры своих заместителей. Вот так и выстояли, хотя, повторюсь, желающих приобрести такой лакомый кусок, как кондитерский комбинат «Кубань», и сегодня очень много.

— Что представляет собой сейчас ваше предприятие? Коснулось ли его техническое перевооружение?

— В прошлом году комбинат выработал почти 20 тысяч тонн кондитерских изделий. Замечу: при проектной мощности 13,2 тысячи тонн. Этот пример говорит сам за себя. У нас шло и идет постоянное переоснащение цехов, устанавливается самое современное импортное оборудование.

Мы смогли реализовать несколько инвестиционных программ, направленных на модернизацию технологических линий. К их выбору подходим очень ответственно. Одно дело увидеть образец на выставке в Берлине, Бонне или Кельне, в Париже, Ганновере или Мюнхене, другое — внимательно рассмотреть его в работе.

Именно поэтому мне самому с группой технологов приходится выезжать непосредственно на заводы-изготовители, везти с собой свое тесто и шоколад… Надо их пропустить в присутствии лаборантов, западных специалистов, опробовать оборудование в работе и только тогда принимать решение о покупке. Иначе можно обжечься.

С полной ответственностью могу сказать: технологические линии на нашем комбинате — не хуже, чем на самых продвинутых предприятиях Европы.

— Но произвести продукцию, нарастить ее объемы — это полдела. Без надежного рынка сбыта на успех нечего и рассчитывать…

— Совершенно верно. Нам повезло в этом плане: вот уже четвертый год работаем с транснациональной компанией «Крафт». Производим для нее печенье «Юбилейное». Для совместного проекта комбинат был выбран по нескольким критериям из большого числа конкурентов — кондитеров всей России. За годы сотрудничества между компаниями сложились нормальные партнерские отношения, которые постоянно укрепляются и развиваются. Имеются совместные программы инвестиций как в действующие проекты, так и новые. В июне 2012 года комбинат еще раз подтвердил компании «Крафт» правильность выбора в лице «Кубани» контрактного производителя качественной и безопасной продукции, пройдя с превосходным результатом первый корпоративный аудит Крафт QCMS.

Наша задача — изготовить качественную продукцию, отвечающую всем стандартам. К определенному заранее времени подходят фуры, забирают товар и увозят по нужным адресам, указанным заказчикам. Своевременно потом приходят деньги — расчеты «Крафт» совершает моментально. То есть нам гарантирован сбыт кондитерских изделий, в данном случае печенья, в больших объемах.

— С оптовыми поставками все ясно. А где, допустим в Краснодаре, можно купить вашу продукцию? Широк ли ее ассортимент?

— На сегодня мы выпускаем 160 видов изделий. А начинали, к сведению, с тринадцати. Ежегодно осваиваем примерно 30—40 новинок, и здесь нам тоже нет равных.

Что касается продаж нашей продукции непосредственно в крае, то здесь свои сложности. В Тимашевске есть три фирменных магазина комбината, где постоянно реализуется наш товар. Начинали с оборота в 100 тысяч рублей, вышли на миллион.

В краевом центре у нас есть представительство «Кочетовы сласти» на Витаминкомбинате. Кроме того, имея надежные партнерские отношения с банком «Кубань Кредит», возводящим жилье в микрорайонах, мы выкупаем помещения в цокольных этажах многоквартирных домов и переоборудуем их под магазины.

Этого, конечно, же мало. И мы рассчитываем на поддержку краевых властей, мэрии Краснодара, с помощью которых могли бы открыть фирменные магазины не только в столице Кубани, но и в других крупных городах.

В целом же, если говорить о географии поставок, она очень обширна. Нашу продукцию знают в Казахстане, Грузии, Азербайджане, Абхазии, Белоруссии, Израиле, Германии, Австрии и США.

— Но буду откровенен: работа с торговыми представителями, а особенно с сетями, очень усложнена, — признался Владимир Кочетов. — Немало трудностей и с реализацией изделий для наших доблестных Вооруженных Сил.

Такой хотя бы пример. Мы вырабатываем хлебцы «Армейские», поставляя их до двух тысяч тонн в год. Но прямые поставки составляют лишь десятую часть. Остальные объемы идут через игроков-посредников, накручивающих цены на нашу продукцию. Парадокс: в турецкую армию хлебцы поставляет посредник из… Литвы. Сами понимаете, какие большие деньги там крутятся.

Не могу умолчать и о взаимоотношениях с крупными сетями. Это еще одна проблема в стране. Несмотря на то что вышел закон о торговле, нас по-прежнему, скажу открытым текстом, обворовывают. Не напрямую, конечно, а косвенно.

Отказались вроде бы от бонусов. Зато заставляют нас занижать на 30 процентов цены на товар. Не нравится? Возмущаемся? Ищите других партнеров, говорят нам. И никуда не денешься, идешь на уступки.

— Как в целом вы, Владимир Кириллович, оцениватете состояние кондитерской отрасли в России? Наша продукция может конкурировать с аналогичными западными образцами?

— Это очень грустная тема, и я вынужден вас разочаровать: как таковой отрасли в нашей стране не существует. В свое время печально известный «Гута-банк» выкупил 17 российских кондитерских предприятий, в том числе такие великие фабрики, как «Красный Октябрь», «Большевик», «Рот-Фронт». Сегодня 90 процентов бывших наших предприятий принадлежат иностранному капиталу. На отрасли можно ставить крест.

Говорю об этом с болью в сердце. Дело в том, что у западных фирм совершенно другие стандарты выпуска продукции, особенно шоколадной, которые, как правило, менее жесткие, чем российские требования. Мы же по-прежнему соблюдаем ГОСТ, качество наших изделий — высочайшее. Сою, ГМО, консерванты наши кондитеры не пускают и на порог предприятия.

Мы дорожим своим именем. Комбинат является владельцем 50 товарных знаков, 17 патентов на изобретения, 12 — на промышленные образцы. Коллектив стал правообладателем таких известных торговых марок, как «Буржуй. Все будет в шоколаде!», «Золотце ты мое!», «Кубаночка», «Кочетовы сласти», «Кубанская лакомка» и других. Делают их наши люди с душой, на совесть.

— Интересно было бы знать: что это за люди? И много ли молодежи на комбинате? Как вы способствуете закреплению ее на предприятии?

— Начну вот с чего. Раньше западные конкуренты, часть предприятий которых расположена в Тимашевске, переманивали к себе наших сотрудников, суля им более высокую зарплату. Это срабатывало. Сейчас нет. Потому что люди убедились: на других предприятиях их ценят только на производстве. Вышел за ворота завода — и ты уже никому не нужен.

Мы же сильны своей сплоченностью. Каждый ветеран чувствует о себе заботу. Не забываем никого.

Говоря о роли молодежи, скажу, что она составляет большинство на предприятии. У нас плодотворно работает совет молодых специалистов, который возглавляет присутствующая на нашей встрече заместитель генерального директора по качеству Наталья Агеева.

Сегодня на комбинате из числа молодых специалистов работают четыре кандидата наук, в становлении которых и мне пришлось принимать участие. Сам я, как вы знаете, защитил докторскую диссертацию. Это помогает предприятию постоянно двигаться вперед и удерживать передовые рубежи в кондитерской отрасли страны.

Два года назад по решению совета молодых специалистов и совета директоров оформили квартиры по ипотеке четырем молодым семьям, выделив деньги на первый взнос — 300 тысяч рублей. Вопрос поставлен так: хорошо работаешь — можешь рассчитывать на улучшение жилищных условий.

Короче говоря, человеческий фактор был и остается в центре нашего внимания. Этим мы прежде всего сильны, оптимистично утверждая: все будет в шоколаде!

Записал
Раздел : Экономика, Дата публикации : 2012-07-26 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК