Сегодня открывается первая агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка-2011». Подобные форумы достижений мелких сельхозпроизводителей проводятся из года в год по всей Европе. Настала пора и нашим крестьянам показать плоды трудов своих. Инициаторами столь масштабного мероприятия стали глава Краснодарского края Александр Ткачев и председатель ЗСК Владимир Бекетов.

Внимание к возможностям именно этого сегмента сельского хозяйства обусловлено той ролью, которую малые производители играют в аграрной отрасли в экономике всего края. Фермер обеспечивает не только благосостояние своей семьи, но и решает вопрос занятости на селе, формирует здоровую конкуренцию на рынке продовольствия, а значит, способствует повышению качества товаров и обеспечивает продовольственную безопасность страны.

На Кубани со стороны властей повсеместно оказывается содействие малому бизнесу. Проведение подобных выставок — одна из форм поддержки.

Заместитель председателя комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка ЗСК Валерий Прокопенко назвал основной целью столь масштабного мероприятия представление достижений как потенциальным покупателям, так и партнерам по бизнесу. На Кубани около 900 тысяч владельцев личных подсобных хозяйств. Пришло время им обменяться опытом ведения своего дела, найти рынки сбыта продукции. Ярмарка — это площадка для взаимодействия и диалога.

— На Краснодарский ипподром съедутся 778 участников выставки из всех уголков края. Чтобы показать свой товар лицом, аграриям пришлось пройти отборочный конкурс, главным критерием которого были количество и качество, — пояснил Валерий Прокопенко. — Программа выставки-ярмарки носит обучающий характер. Мастер-классы, семинары и «круглые столы» в форме диалога будут проводить ученые и практики.

Фермер из Белореченского района Андрей Вербин научит тех, кто решил заняться выращиванием клубники, прогрессивным технологиям возделывания этой культуры. Иван Новичихин из Крымского района угостит своими экологически чистыми огурцами и расскажет, какие условия необходимы ягодам и овощам, чтобы они были полезны для здоровья. Валентина Овчарова из Ейска проведет мастер-класс по плетению корзин. Не такое это сложное дело, ведь раньше почти в каждой семье был такой умелец. Сегодня деревянный товар пользуется спросом у хозяек, так почему же не заниматься его производством?

Здесь же на выставке можно будет научиться доить коров и коз.

— Хотелось бы, чтобы на ярмарку пришла и детвора. Может быть, именно здесь у некоторых из них проснется любовь к крестьянскому труду. Не все ж им у компьютеров сидеть, — с надеждой сказал Валерий Васильевич. — Вход на ярмарку, которая продлится с 13 по 16 октября, свободный. Гостям выставки представится возможность продегустировать самые лучшие образцы продукции кубанских фермеров и приобрести их товары по цене производителя. Завершится ярмарка награждением лучших сельхозпроизводителей края.

Экспозиция разместилась на площади в 15 тысяч квадратных метров. Будут действовать разделы: животноводство, растениеводство, садоводство, виноградарство, цветоводство, пчеловодство и рыбоводство. Также будут представлены товары народных промыслов, переработки и производства продовольствия и биопродукты.

Часть экспозиции отведена под средства механизации, оборудование, удобрения, средства защиты. В выставке примут участие и специалисты, которые занимаются обучением ландшафтному дизайну и технологиям ведения бизнеса в АПК.

Не менее насыщенной будет и культурная программа: выступления прославленного Кубанского казачьего хора, фольклорного ансамбля «Криница», народных коллективов со всей Кубани.

«КУБАНСКАЯ ЯРМАРКА-2011»

ЖИВОТНОВОДСТВО

— Крупный рогатый скот (дойные коровы, мясные породы, молодняк)

— Свиньи

— Овцы (козы)

— Кролики, нутрии, пушные звери

— Птицы (утки, гуси, куры, перепела, голуби, индейки)

— Корма для животных и птиц

РАСТЕНИЕВОДСТВО

— Овощи открытого грунта

— Бахчевые

— Овощи закрытого грунта

— Семеноводство овощных культур

— Производство рассады

— Система капельного орошения

— Производство грибов

— Производство плодов, ягод, винограда

— Производство саженцев

— Система капельного орошения

— Цветы открытого грунта

— Тепличные цветы

— Семеноводство цветочных культур

ПЕРЕРАБОТКА И ПРОИЗВОДСТВО ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ И БИОПРОДУКТЫ

— Хлебопекарные цеха

— Крупы и макаронные изделия

— Кондитерские изделия

— Молочная продукция

— Мясные и колбасные изделия

— Плодово-овощная консервация

— Безалкогольные напитки

— Натуральные вина и соки

— Биодобавки

— Переработка подсолнечника, сои и кукурузы

— Комбикорма и кормовые добавки

ТОВАРЫ НАРОДНЫХ ПРОМЫСЛОВ

— Дерево, глина, солома

— Шерсть, пух

— Продукты леса

— Ткани, текстиль, кожа

— Камень природный и искусственный
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-10-13 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК