Непривычную для крупных сельхозпредприятий Кубани культуру — картофель — в Гулькевичском районе выращивают не первый год. Причем довольно успешно.

Первые картофельные поля появились в середине 90-х годов, когда местные фермеры, вооружившись лучшим мировым опытом, рискнули заняться этим бизнесом.

До этого не раз побывали они в заграничных поездках — в Египте, США, Голландии. Кое-кто тогда не верил в успех начатого дела, воспринимая его как своеобразную блажь «новых русских».

Но когда поля покрылись цветущим картофелем, а потом в геометрической прогрессии стала расти посевная площадь, приумолкли даже самые яростные противники.

Вскоре на поля пришла и современная техника — картофелекопалки, картофелесажалки, ботвоудалители. А параллельно — дождевальные машины. Учились сами руководители новому для себя делу, учили и своих специалистов, посылая их на стажировку за границу.

Сейчас слава о гулькевичских картофелеводах перешагнула все границы. Сюда, чтобы перенять опыт, едут из многих регионов России.

Для ведущего картофелеводческого хозяйства Гулькевичского района — агрокомплекса «Прикубанский» — нынешний год складывается удачно. С 20 июня здесь начали копать ранний картофель, получая по 500 центнеров клубней в среднем с каждого гектара, а на отдельных полях и выше. Молодой картофель копают, упаковывают в мешки и отправляют потребителям. Конечные пункты назначения в основном Москва, Санкт-Петербург, Хабаровск, Мурманск и другие города. С реализацией раннего картофеля проблем нет: люди за ним в очередь выстраиваются с ночи, ожидая погрузки.

Самый поздний картофель в «Прикубанском» убирают в октябре—ноябре. Это тот, который пойдет на зимнее хранение.

Основная проблема для прикубанцев — картофель среднего срока созревания, потому что в августе продажа идет туго. Самый сложный месяц для реализации — август. В это время начинают уборку «второго хлеба» в Центральной России, и тогда спрос на картошку, выращенную в ООО «Агрокомплекс «Прикубанский», немного падает, но ненадолго — всего на пару недель.

Хорошо изучив рынок овощей, специалисты этого сельхозпредприятия заблаговременно заключают договоры на поставку своей продукции с другими организациями и перерабатывающими комбинатами. Специально для этих целей выращивается картофель в промышленных объемах.

Чтобы качество его было отменным круглый год, в «Прикубанском» построили современные овощехранилища. Благодаря этому в зимний период можно спрятать под надежной крышей, в специальных камерах, до 25 тысяч тонн картофеля. Кстати, помещение загружено не только им, здесь и столовая свекла, и морковь, и редька, и лук. Одним словом, настоящий борщевой набор.

Самый больной вопрос для агрокомплекса — семенной картофель. Его завозят пока из Европы. Но это дополнительные затраты на производство. Вот почему здесь рискнули провести небывалый в крае эксперимент — получение мини-клубней.

С помощью американского оборудования установили фитотроны. Фитотроны — это камеры с контролирующимися условиями среды, с дневным и ночным освещением, дозированием подачи влаги и минеральных удобрений.

Чтобы изучить опыт семеноводства, в США специально направляли на учебу молодого агронома А.А. Сосунова, который, вернувшись, успешно продвигает эксперимент. И результаты уже налицо. В этом сезоне в «Прикубанском» впервые на площади 0,5 гектара посадили 20 тысяч мини-клубней собственного производства. На следующий год здесь замахнулись на увеличение таких посадок вдвое. А мини-клубней планируют произвести 50 тысяч штук.

Полностью освоив производство, в сельхозпредприятии уже думают над тем, чтобы часть семенного материала продавать. Это принципиальное решение для развития картофелеводства не только в Гулькевичском районе, но и во всем крае.

За основу прикубанцы взяли голландскую технологию. Начинают посадку картофеля с ранних сортов, которые предварительно проращивают. У них самый короткий период вегетации — 60 дней. Позднеспелые сорта вызревают за 130 дней. Убрав ранний картофель, здесь производят повторные посадки, таким образом собирая с одних и тех же земельных участков по два урожая в год.

Чтобы восстановить плодородие почвы, грамотно следят за севооборотом. Сеют сою, озимую пшеницу, экспериментируют с посевами риса, которым хотят заменить в севообороте озимые культуры. По оптимальным схемам вносят минеральные удобрения, предварительно изучая состав почвы и ее структуру.

Огромное значение в хозяйстве придается подготовке почвы. С осени землю пашут, чизелюют. А весной лишь выравнивают и вносят минеральные удобрения, после чего сразу же высаживают клубни семенного картофеля. Такая технология сложилась в «Прикубанском» давно, и ее не собираются менять.

И это еще не все. В «Прикубанском» давно работают в тесной связи с наукой, используя современные дождевальные машины одной из крупнейших компаний мира Reinke. Кстати, реализует ее ТСЦ «Регион» из Гулькевичского района, один из лучших дилеров компании на юге России.

Дозаторы влажности, установленные на полях, — это своеобразное зеркало, в котором видно, сколько воды требуется почве. Переувлажнить ее так же губительно для растений, как и недодать им влаги.

Поэтому в сельхозпредприятии к вопросу орошения подходят очень ответственно и экономно, помня, что вода — это тоже природное богатство, которым надо распоряжаться с наибольшим эффектом.

Площади поливных земель в Гулькевичском районе все увеличиваются. Теперь это 3 тысячи гектаров, что в сумме равно площади одного среднего хозяйства в районе. В девяти хозяйствах установлены или собираются монтировать дождевальные машины американской компании Reinke. Увидев на примере «Прикубанского», насколько выгодно заниматься картофелеводством, и другие сельхозпредприятия активно включаются в это доходное дело.

Кроме «Прикубанского» и ООО «Нива Кубани» выращивают теперь картофель еще два хозяйства района, где раньше этой культурой не занимались. Это ООО «Маяк революции» (сельское поселение «Союз Четырех Хуторов») и ОАО «СК имени М.И. Калинина» (Новоукраинское).

Пока здесь под эту культуру отведены незначительные площади. Но это только начало. Им есть куда расти и к чему стремиться.

В будущем, например, в ОАО «СК имени М.И. Калинина», земли которого примыкают к федеральной трассе Ростов — Баку, есть планы построить овощной магазин, где будут торговать выращенной продукцией. А пока урожай здесь продают как местному населению, так и оптовикам, которые покупают картофель прямо на поле.

Удачный опыт его выращивания имеют и местные фермеры. Например, А.И. Чекмарев из села Майкопского, который ведет свое дело вместе с семьей брата и сестры, начал заниматься выращиванием картофеля еще в 1989 году. Попробовал сначала на небольшом участке. Получилось!

Расширил картофельное поле. Экспериментирует с известными голландскими сортами. И хотя урожайность ранних сортов картофеля от 30 до 38 тонн, это их устраивает. Картофель легко расходится. Покупатели приезжают прямо на поле.

Продукцию этих фермеров можно найти на рынках в Санкт-Петербурге, Москве, Перми, Ижевске, Кирове, Сыктывкаре, Кемерове, Оренбурге и в других городах.

Фермеры не устают учиться новому, что достигнуто учеными-селекционерами. В этом году на полях у Чекмарёвых подрастает новый сорт — Орденис. К нему только присматриваются, возможно, он придет на смену тем сортам, которые здесь выращивали прежде. На площади 200 гектаров картофель поливают дождевальными машинами американской компании Reinke, предпочитая ее любой другой технике.

…Кубань привычно называют житницей России, имея в виду прежде всего хлеб. Гулькевичские овощеводы доказывают: наша картошка также вправе называться народным продуктом по количеству его потребления на душу населения.

Галина МИРОШНИКОВА.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-10-13 , Автор статьи :