Совместный проект «Вольной Кубани», Законодательного собрания Краснодарского края, департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

Итоги уборки зерновых подведены. На празднике «Урожай-2011», который почтил своим присутствием Президент России Д.А. Медведев, определены победители по каждой из четырех зон края. В лидеры вышли Каневской, Выселковский, Успенский и Калининский районы.

Среди хозяйств первые места в соревновании заняли ОАО «Племзавод «Урожай» Каневского, ЗАО фирма «Агрокомплекс» Выселковского, ООО «Агрофирма «Агросахар-2» Успенского и ООО «СК «Октябрь» Калининского районов.

Дипломы и премии из рук председателя ЗСК В.А. Бекетова и вице-губернатора Е.В. Громыко получили также главы КФХ, ученые, журналисты и, естественно, виновники торжеств — комбайнеры и водители, другие участники уборочного процесса.

Сегодня в департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края, в КНИИСХ и КГАУ, в ведомствах и службах, имеющих отношение к АПК, идет, что называется, разбор полетов. Анализируются как достигнутые успехи, так и допущенные недостатки. На чем прежде всего сосредоточено внимание?

Кубань еще раз доказала: стабильные урожаи можно получать при любых погодных условиях, если, конечно, не последуют катаклизмы. Получено с каждого из 1 миллиона 560 тысяч гектаров по 55,7 центнера зерна колосовых и бобовых культур. Это на 4,3 центнера больше прошлогоднего и на 0,4 — выше рекордного 2008 года. В семи районах Кубани урожайность превысила 60 центнеров, в двадцать одном преодолели рубеж в 50 центнеров. Валовой сбор зерновых составил 8,7 миллиона тонн.

Планку в 80 и более центнеров взяло помимо «Октября» учебно-опытное хозяйство «Кубань» КГАУ. За 70 получили несколько сельхозпредприятий Каневского, Динского, Тимашевского и Красноармейского районов. Их результат говорит об одном: резервы еще есть. И надо опыт лучших брать на вооружение.

Сегодня Краснодарский НИИ сельского хозяйства и его ОПХ готовы обеспечить семенами озимых высшей репродукции большую часть заявок. Выбор сортов для любой из зон и по каждому предшественнику — огромен. Надо лишь прислушиваться к рекомендациям ученых. Причем не только специалистам крупных сельхозпредприятий, но и главам КФХ, индивидуальным предпринимателям. Те, кто тесно сотрудничает с наукой, имеют отличные показатели.

Сошлемся на пример ИП «Уколова Т.П.» из Курганинского района. Прошлой осенью Татьяна Петровна взяла в КНИИСХ оригинальные семена двух сортов пшеницы — Гром и Сила. Первый дал по 66,6 центнера зерна с каждого из 10 гектаров на экспериментальном участке, второй — по 64,7 на такой же площади. Нынешней осенью все 200 гектаров будут засеяны элитой. И для двух знакомых фермеров семян хватит.

Примечательно, что сортообновлением Т.П. Уколова занимается постоянно. При этом выбор идет в сторону сильных сортов. В этом сезоне, допустим, Веда и Дея показали клейковину в 25 процентов. Удачный сезон выдался? Не только в этом дело.

Здесь о плодородии почвы думают всерьез. По данным станции агрохимической службы «Кавказская», в почвах ИП «Уколова Т.П.» сохраняется высокое содержание азота, фосфора и калия. Специалисты ФГУ посоветовали предпринимателю этой осенью сев озимых проводить без применения минеральных удобрений. Их вполне достаточно в черноземах.

Плодородие пашни было и остается основным условием получения высоких урожаев зерновых в крае. А оно, в свою очередь, во многом зависит от состояния животноводческой отрасли. Наглядно можно увидеть: в тех сельхозпредприятиях, где дойное стадо насчитывает свыше полутора тысяч голов, а КРС в целом — до четырех-пяти тысяч, как правило, урожайность озимых за 60 центнеров. Назвать навскидку можно десятка три хозяйств: ЗАО «Победа» Брюховецкого, СПК «Знамя Ленина» Щербиновского, ЗАО фирма «Агрокомплекс» Выселковского, племзавод «Ленинский путь» Новокубанского, агрофирма «Русь» Тимашевского и многие-многие другие.

Почему так, нетрудно догадаться. В крупных сельхозпредприятиях, где развито животноводство, под кормовые культуры, как правило, отводят до 30 и более процентов пашни. А они, особенно многолетние травы, прекрасные предшественники для озимых.

Особая роль отводится гороху. После него вообще можно не вносить туки. Не случайно же крайсельхоздепартамент нынче, при подведении итогов соревнования на уборке, горох считал по коэффициенту один к двум. То есть получил 30 центнеров с гектара — запишут 60. Это с той целью, чтобы интерес возбудить у руководителей к ценной белковой культуре.

Развитое животноводство позволяет ежегодно вносить до пяти тонн органики на каждый гектар севооборотной площади. Ее компенсировать не могут никакие минеральные удобрения. И правильно поступают те, кто наращивает поголовье.

Кстати, известный далеко за пределами Кубани руководитель СПК «Знамя Ленина» Щербиновского района (дойное стадо за год увеличили на 700 коров, и сегодня их в хозяйстве около 2,5 тысячи) Ю.Г. Хараман уверен: в будущем в крае придется сокращать посевы озимой пшеницы, отдавая предпочтение кормовым культурам. Если падает поголовье скота, значит, мы крадем плодородие почвы у будущих поколений. Кто не следит за ним, а считает только деньги, закладывает мину замедленного действия, которая может рвануть лет через пять, считает Юрий Гаврилович.

Отрадно то, что эту проблему поднимают на государственном уровне. Тем регионам, которые по итогам года не сбросили поголовье дойного стада, дают субсидии. Буквально неделю назад правительство утвердило дотации на 2011 год на развитие птицеводства и свиноводства. Кубань получит около 370 миллионов рублей. Неплохой довесок.

Теперь ждем, что начнут субсидировать производство молока. По крайней мере, на недавней встрече с Д.А. Медведевым наши аграрии такой вопрос поставили перед президентом. Он, в свою очередь, поручил министру сельского хозяйства Елене Скрынник подготовить предложения по данной проблеме. Поэтому вывод однозначен: растениеводство — ради животноводства. А не наоборот.

В получении высоких урожаев нет мелочей. Важно, в какую почву — влажную или сухую — заделываются семена озимых, в какие сроки сев ведется, не затягивается ли он… Сегодня наличие мощной техники позволяет завершить этот агроприем за 7—10 календарных дней. Подобное стало возможным последние два года благодаря тому, что приобретение новых сельхозмашин, а также посевных агрегатов превысило их списание.

Подкормки озимых, защита их от болезней и вредителей — эти агроприемы должны проводиться под неослабным контролем агрономов. Но здесь-то зачастую и случаются проколы. Старая гвардия уходит на заслуженный отдых. Молодежь же не особо торопится занять их места. По крайней мере на агрофаке порой недобор студентов бывает. Но это еще полбеды. Обидно, что более половины выпускников вузов не идут потом на производство. Большей частью в бизнес подаются. И выход здесь только один: посылать будущих специалистов на учебу за счет хозяйств с обязательной потом отработкой готовых агрономов на производстве. А к их возвращению жилье бы желательно построить, как это практиковалось в старые добрые времена. Тогда и закрепятся молодые кадры на селе.

Сегодня урожаями в 60—70 центнеров особо никого не удивишь. Но рекорды вряд ли нужны, если себестоимость килограмма зерновых зашкаливает за четыре рубля при практически нулевой прибыли. Лучше получить 55 центнеров, имея рентабельность 80—100 процентов, как этого добились в ОАО «Имени Ильича» Ленинградского района. От этого и экономика сельхозпредприятий выиграет, и зарплата у механизаторов будет достойной.

Немаловажный вопрос — сохранность выращенного урожая. Дороговизна услуг элеваторов заставила руководителей хозяйств строить свои хранилища. Сейчас их емкости даже больше, чем промышленных предприятий. Качество, правда, не везде блещет. Были случаи заражения зерна непосредственно в складах СПК и акционерных обществ. Так что риск не всегда оправдан.

О цене на пшеницу и ячмень говорить пока не станем. Нет ее, достойной цены. Все твердят, что Россия получит неслыханный урожай, чуть ли не сто миллионов тонн. По слухам. Неофициально. Потому что, оказывается, государство не знает точного объема собираемого зерна. Обязательную отчетность отменили. Поэтому производители порой называют среднепотолочные цифры. Главное — пошуметь, заявить о себе. Это-то и играет отрицательную роль на рынке зерна.

Но в любом случае его реализовать придется даже по 4,3—4,5 рубля за килограмм. Потому что часть емкостей для хранения нужно освободить под сою, зерновую кукурузу и подсолнечник, урожай которых обещает быть щедрым. Как отметил губернатор А.Н. Ткачев, рентабельность зерна в 30—40 процентов — хороший показатель. Надо хотя бы часть его продать.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-08-18 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК